Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Aiguillette de bœuf braisée au lard

Aiguillette de bœuf braisée au lard

Recette Aiguillette de bœuf braisée au lard : PREPARATION DE LA RECETTE Piquer l'aiguillette de boeuf. La larder de b,tonnets de lard. Colorer l'aiguillette ...

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Joue de boeuf braisée printanière

Joue de boeuf braisée printanière

Recette Joue de boeuf braisée printanière : PREPARATION DE LA RECETTE Colorer la joue dans l'huile chaude. ... pour 10 personnes: ingredients; 2,4 kg de joue de boeuf; 1 dl d'huile; 150 g d'oignons ... Aiguillette de bœuf braisée au lard.

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Recette pièce de boeuf à la normande

Recette pièce de boeuf à la normande

Pièce de boeuf à la Normande – Ingrédients de la recette : 1 aiguillette de boeuf très rassise de 2, 500 kg, lard gras, 2 oignons, 4 carottes, 1 bouteille de vin ... Une pièce de boeuf braisé appartient au répertoire de la vieille et bonne cuisine.

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Recette boeuf bourguignon au vin

Recette boeuf bourguignon au vin

Boeuf bourguignon au vin – Ingrédients de la recette : 2, 5 kg de boeuf dans l' aiguillette, 150 g de lard de poitrine fumé, 20 petits oignons blancs, 225 g de ...

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Recette côte de boeuf braisée

Recette côte de boeuf braisée

Côte de boeuf braisée – Ingrédients de la recette : 500 g de côte de boeuf , 1 lit d' oignons , carottes émincées, quelques couennes de lard , quelques cuillère à soupe de bonne graisse. ... Aiguillette de boeuf en gelée. Boeuf aux carottes.

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Recette bœuf braisé à la provençale – toutes les recettes allrecipes

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Cette recette traditionnelle de bœuf braisé permet d'obtenir une viande ... Ajouter les échalotes et le lard, verser la marinade avec les légumes et les épices.

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Recette langue de boeuf braisée, fraîche ou demi-salée

Recette langue de boeuf braisée, fraîche ou demi-salée

Langue de Boeuf braisée, fraîche ou demi-salée – Ingrédients de la recette : langue de boeuf, carottes émincés, oignons émincés, couennes de lard, bouquet garni. ... Aiguillette de boeuf en gelée · Boeuf et pied de porc aux épices et cognac.

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Recette aiguillette de boeuf au gril – toutes les recettes allrecipes

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Une façon délicieuse de faire griller de gros morceaux d'aiguillette. Vous pouvez même le faire un soir en semaine ! Je l'ai fait aussi fait lors de barbecues entre ...

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Recette boeuf aux carottes

Recette boeuf aux carottes

Boeuf aux carottes (à la cocotte minute) – Ingrédients :1 kg de paleron,1 kg de carottes,1 oignon,2 gousses d'ail coupées sans le germe,10 cl de vin blanc sec,...

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Recette bœuf braisé à la bière

Recette bœuf braisé à la bière

20 mai 2014 Boeuf braisé à la bière – Ingrédients de la recette : 1 kg de paleron de boeuf ou de macreuses, 12 cl de bière " Guinness", 2 carottes, 2 côtes ...

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Recette ballotines de dinde, bardées au lard et pruneaux et sa sauce

Recette ballotines de dinde, bardées au lard et pruneaux et sa sauce

Préparation. ÉTAPE 1Sur le plan de travail, étalez un film alimentaire et déposez- y 4 tranches de lard puis le blanc de dinde bien à plat (si le morceaux est trop ...

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Recette bœuf bourguignon au cookeo

Recette bœuf bourguignon au cookeo

Boeuf bourguignon au Cookeo – Ingrédients de la recette : 800 g de viande de boeuf, 2 carottes, 250 g de champignons, 1 oignon, 2 gousses d'ail.

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Recette boeuf braise au vin rouge

Recette boeuf braise au vin rouge

Boeuf braise au vin rouge – Ingrédients de la recette : 1/2 kg de boeuf a braisé, 2 oignons, 1 carotte, 1 branche de céleri coupée en des, 2 gousses d'ail.

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Recette rôti de bœuf, sauce à la bière brune – toutes les recettes ...

Recette rôti de bœuf, sauce à la bière brune – toutes les recettes ...

Rôti de bœuf, sauce à la bière brune ... 40 cl de bière brune; 25 cl de bouillon de bœuf chaud; 1 cuillère à soupe de thym frais haché ... Rôti de bœuf braisé ...

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Porc au caramel

Porc au caramel

Recette de Porc au caramel la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg d'échine de porc, 5 cuillères à ...

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Recette de rôti de porc aux pruneaux

Recette de rôti de porc aux pruneaux

Super, avec qqs lardons et champignons en plus, servi avec des coquillettes ... Rôti de bœuf fermier Aubrac à la moutarde au miel et ses légumes de la ferme.

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Recette saucisses au barbecue – toutes les recettes allrecipes

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Si vous avez du charbon de bois, attendre que les braises ne soient plus trop ardentes. Mettre les saucisses sur la partie ... Aiguillette de bœuf au barbecue ...

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Recette de sauté de porc en ragoût

Recette de sauté de porc en ragoût

Utiliser une cocotte en fonte. Dans un filet d'huile, émincer l'oignon et le laisser dorer 1 à 2 minutes. Ajouter le sauté de porc, le mélanger aux oignons et laisser  ...

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Recette boeuf aux carottes en gelée

Recette boeuf aux carottes en gelée

Boeuf aux carottes en gelée – Ingrédients de la recette : 1 morceau de boeuf d' environ 800g, 1/2 bouteille de vin blanc sec, ... ÉTAPE 2Mouillez avec la marinade et laissez braiser doucement pendant 2 h 30. ... ÉTAPE 5Vous pouvez piquer le morceau de boeuf de quelques lardons. ... Terrine d'aiguillette de boeuf en gelée.

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Recette filet mignon de porc aux champignons

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Filet mignon de boeuf. Filet mignon de porc à l'orange. Filet mignon aux pommes . Filet mignon de porc. Filet mignon de porc au beurre de basilic. Filet mignon ...

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Régalez-vous avec les

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Agneau 57 · Boeuf 194 · Canard 33 · Déjeuners/brunch 127 · Dinde 46 · Fondues 15 · Fruits de mer 97 · Gibier 31 · Légumineuses 84 · Oeufs 49 · Oies, pintades ...

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Recette chevreuil braisé à l'aigre

Recette chevreuil braisé à l'aigre

15 cl de bouillon de bœuf; 1 cuil. à soupe de vinaigre de vin rouge; 1 cuil. à soupe de cassonade; 2 cuil. à soupe de ... Aiguillette de canard rôtie au chou braisé ...

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