RecettesSirop de framboise
Vous cherchez une boisson rafraîchissante pleine de fruits ? Que diriez-vous d'un sirop de framboise ?
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
1/2 l eau
8 g acide citrique
1,6 kg sucre - par exemple, sucre cristallisé
1 kg belles framboises bien mûres
Étapes de préparation de la recette
Nous préparerons des bouteilles pour le sirop et nous les laverons soigneusement, y compris les bouchons.
Dans le jardin, nous ramasserons des framboises mûres. Nous les mettrons dans un bol et nous écraserons ou mixerons à la fourchette.
Nous verserons de l'eau ordinaire et nous mélangerons.
Nous laisserons reposer pendant un demi-jour. Ensuite, nous filtrerons (par exemple à travers une étamine).
Nous mettrons une casserole sur le feu, nous ajouterons du sucre et un peu d'acide citrique. Nous verserons le jus de framboise. Nous mélangerons.
Nous réchaufferons doucement à (80°C) en remuant. Le sirop prêt sera mis dans des bouteilles et nous visserons les bouchons.
Nous conserverons au frais. Lors du service, nous mettrons du sirop dans un verre et ajouterons de l'eau, de l'eau minérale ou de la limonade.
Nous compléterons avec un mélangeur, une paille et quelques glaçons.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Sirop de framboise
Sirop de framboise est une boisson rafraîchissante préparée à partir de framboises fraîches et de sucre. Son goût sucré et fruité est idéal pour les journées d'été. Pour préparer le sirop, les framboises sont cuites avec du sucre, puis filtrées pour enlever les graines. Ce sirop peut être utilisé dans des limonades, du thé, ou comme garniture sucrée pour les desserts. Il est apprécié pour sa préparation simple et son goût naturel et intense. Le sirop de framboise est non seulement délicieux, mais aussi sain, car les framboises sont riches en vitamines et en antioxydants.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
