Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Soupe de truite à la coriandre | ricardo

Soupe de truite à la coriandre | ricardo

Recette de Ricardo de soupe de truite à la coriandre.

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Chaudrée de saumon | ricardo

Chaudrée de saumon | ricardo

45 ml (3 c. à soupe) de farine. 1,25 litre (5 tasses) de fumet de poisson ou; 1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet. 454 g (1 lb) de pommes de terre grelots ...

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Gravlax de truite au cidre de glace | ricardo

Gravlax de truite au cidre de glace | ricardo

1 filet de truite d'environ 454 g (1 lb) sans les arêtes et avec la peau, écaillée ( voir note); 30 ml (2 c. à soupe) de gros sel de mer; 30 ml (2 c. à soupe) de cidre de ...

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Des

Des

Goûtez à la soupe boeuf et orge ou à la soupe de crabe au lait de coco. ... Soupe aux lentilles et aux fanes de carottes ... Soupe de poisson et de fenouil.

Recettes similaires à Des

Truite au four et légumes rôtis au basilic | ricardo

Truite au four et légumes rôtis au basilic | ricardo

30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 340 g (3/4 lb) de choux de Bruxelles, parés et blanchis 7 minutes dans l'eau bouillante salée; 2 filets de truite avec peau ...

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Rillettes de truite au bacon | ricardo

Rillettes de truite au bacon | ricardo

Recette de Ricardo de rillettes de truite. ... 45 ml (3 c. à soupe) de crème fraîche ou de crème sure ... À l'aide d'une fourchette, défaire la truite en petits flocons.

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Cannellonis de truite et salade de fenouil | ricardo

Cannellonis de truite et salade de fenouil | ricardo

Recette de Ricardo de cannellonis de truite et salade de fenouil. ... 45 ml (3 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie; 5 ml (1 c. à thé) d'estragon frais ciselé

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Burger de truite et salade de chou à l'orange | ricardo

Burger de truite et salade de chou à l'orange | ricardo

15 juin 2016 1 ml (¼ c. à thé) de poivre de Cayenne; 675 g (1 ½ lb) de filets de truite sans la peau, coupés en 6 pavés; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive ...

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Soupe aux lentilles et aux poivrons rouges | ricardo

Soupe aux lentilles et aux poivrons rouges | ricardo

Préparation. Dans une grande casserole, attendrir les poivrons et l'oignon dans l' huile. Saler et poivrer. Ajouter les épices et poursuivre la cuisson de 1 à 2 ...

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Marinade asiatique | ricardo

Marinade asiatique | ricardo

Recette de marinade asiatique pour porc, poulet, thon et poisson à chair ferme: recette de Ricardo. ... 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais, râpé finement

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Tartare de saumon (le meilleur) | ricardo

Tartare de saumon (le meilleur) | ricardo

15 ml (1 c. à soupe) de persil plat ciselé finement; 15 ml (1 c. à soupe) ... J' imagine qu'on peut faire ce tartar avec de la truite mouchetée fraîchement pêchée?

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Poisson et légumes au court-bouillon | ricardo

Poisson et légumes au court-bouillon | ricardo

Saler et poivrer les pavés de poisson. Les déposer sur les légumes. Porter à ébullition. Couvrir et poursuivre la cuisson environ 3 minutes, selon l'épaisseur des ...

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Croquettes de poisson | ricardo

Croquettes de poisson | ricardo

Recette de Ricardo de croquettes de poisson. ... 225 g (1/2 lb) de filet d'aiglefin ou de truite sans la peau et sans les arêtes; 15 ml (1 c. à soupe) de beurre

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Soupe crémeuse au poulet | ricardo

Soupe crémeuse au poulet | ricardo

Recette de soupe crémeuse au poulet. Recette de soupe de Ricardo, rapide à préparer. Ingrédients: poulet ... Cuisiner un maki au tartare de truite épicée ...

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Salade de chou-fleur rôti et de truite épicée | ricardo

Salade de chou-fleur rôti et de truite épicée | ricardo

1 oignon, émincé; 4 gousses d'ail, hachées grossièrement; 30 ml (2 c. à soupe) d' huile d'olive; 340 g (¾ lb) de truite épicée confite à l'huile d'olive (voir recette)

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Filets de truite et réduction de vinaigre balsamique | ricardo

Filets de truite et réduction de vinaigre balsamique | ricardo

125 ml (1/2 tasse) de vinaigre balsamique; 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc; 45 ml (3 c. à soupe) de miel; 4 pavés de truite, sans la peau (environ 175 g chacun)

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Pâté au saumon style pot en pot de ricardo | ricardo

Pâté au saumon style pot en pot de ricardo | ricardo

45 ml (3 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie; 250 ml (1 ... Superbe recette de pâté au saumon...mais faite avec de la truite dans mon cas. J'ai mis du  ...

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Truite à la ciboulette et purée de courge | ricardo

Truite à la ciboulette et purée de courge | ricardo

Recette de truite à la ciboulette et purée de courge de Ricardo. ... Dans un petit bol, mélanger la ciboulette avec l'ail et 45 ml (3 c. à soupe) de l'huile. Saler et ...

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Casserole de pommes de terre, d'épinards et de poisson | ricardo

Casserole de pommes de terre, d'épinards et de poisson | ricardo

45 ml (3 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie; 500 ml (2 tasses) de lait ... Ajouter un tiers des pommes de terre et étaler le poisson. Saler et poivrer.

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Saumon sur planche d'érable | ricardo

Saumon sur planche d'érable | ricardo

À la cuisson, ces planches transfèrent leur délicieux arôme au poisson, au ... 45 ml (3 c. à soupe) de sirop de maïs blanc et de 5 ml (1 c. à thé) de vinaigre de riz.

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Saumon thaï sur vermicelles au lait de coco | ricardo

Saumon thaï sur vermicelles au lait de coco | ricardo

15 ml (1 c. à soupe) d'huile de sésame grillé; 15 ml (1 c. à soupe) .... J'ai servi mon poisson sur riz basmati, avec la sauce au lait de coco, c'était divin ! À refaire  ...

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Ceviche à la diablo | ricardo

Ceviche à la diablo | ricardo

Recette d'entrée cuisine du monde aux fruits de mer et poisson. Avec flétan ... 15 ml (1 c. à soupe) de piment jalapeño, coupé en brunoise; 1 gousse d'ail, ...

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Laque au miso et au sirop d'érable (pour saumon, truite, porc, poulet ...

Laque au miso et au sirop d'érable (pour saumon, truite, porc, poulet ...

Laque au miso et au sirop d'érable (Pour saumon, truite, porc, poulet). 5 stars (31 ) ... 15 ml (1 c. à soupe) de sambal oelek; 5 ml (1 c. à thé) de ... Excellente recette !!! fait avec filet de truite .J'ai diminuer la ... Encore une fois Ricardo succulent!,, ...

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Salade de pommes de terre, d'asperges et de truite fumée | ricardo

Salade de pommes de terre, d'asperges et de truite fumée | ricardo

Une recette de salade de pommes de terre, d'asperges et de truite fumée. Peut se faire ... 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche, ciselée; 5 ml (1 c. à thé) ...

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Soupe de poisson et de fenouil | ricardo

Soupe de poisson et de fenouil | ricardo

Recette de soupe de poisson et de fenouil de Ricardo.

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Recette tartare de truite à la coriandre

Recette tartare de truite à la coriandre

Tartare de truite à la coriandre – Ingrédients de la recette : filet de truite : 500 g, échalote : 2 grosses, câpres : 1 cuillère à soupe, coriandre : 20 graines, huile ...

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Truite aux amandes | ricardo

Truite aux amandes | ricardo

Recette de Ricardo de truite aux amandes. ... 30 ml (2 c. à soupe) de beurre ... 2 truites d'environ 340 g (¾ lb) chacune, sans les têtes, écaillées et vidées

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Truite et ratatouille en pot | ricardo

Truite et ratatouille en pot | ricardo

Recette de Ricardo de truite et ratatouille en pot. ... Dans une autre poêle, attendrir les poivrons et les oignons verts dans le reste de l'huile (45 ml/3 c. à soupe).

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Bouillabaisse rapide | ricardo

Bouillabaisse rapide | ricardo

Ingrédients: fumet de poisson, poivre de Cayenne, tilapia. ... C'est pas vraiment vraiment une bouillabaisse, mais comme soupe-repas un mardi soir, j'ai été ...

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Rillettes de truite fumée | ricardo

Rillettes de truite fumée | ricardo

Recette de Ricardo de rillettes de truite fumée. ... 30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé; 150 g (5 oz) de truite fumée tranchée; 2 jaunes d'oeufs; 15 ml (1 c. à ...

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