Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Soupe de lentilles aux peaux de canard et lard | cuisine az

Soupe de lentilles aux peaux de canard et lard | cuisine az

Soupe de lentilles aux peaux de canard et lard – Ingrédients :250 g de lentilles ,4 cous de canard,150 g de lard de porc ,2 oignons,1 carotte,...

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Recette soupe de lentilles au confit de canard

Recette soupe de lentilles au confit de canard

Soupe de lentilles au confit de canard – Ingrédients de la recette : 400 g de lentilles, 150 g de créme fraîche, ... Soupe de lentilles aux peaux de canard et lard.

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Recette soupe aux lentilles et jambon maigre

Recette soupe aux lentilles et jambon maigre

Soupe aux lentilles et jambon maigre – Ingrédients de la recette : 50 g de jambon cuit maigre, 50 g d'oignons, ... Soupe de lentilles aux peaux de canard et lard.

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Recette potage aux endives et lard fumé

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Soupe d'haricots à la luxembourgeoise · Poulet à la malgache facile · Tartine d' automne au crottin · Riz au lard et crevettes de ma grand-mère · Soupe de ...

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Recette confit de canard

Recette confit de canard

Confit de canard – Ingrédients de la recette : 2 canards gras sans leur foie et coupés en morceaux, 2 kg de graisse de ... Soupe de lentilles au confit de canard .

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Recette bisque de crevettes

Recette bisque de crevettes

675 g de crevettes cuites; 1,5 c. à soupe d'huile; 2 oignons émincés ... dans les ingrédients Mais si on fait la cuisine on doit savoir que pour épaissir le produit ... Canard aux fruits de la passion et riz aux raisins ... Potage aux lentilles, bacon et thym ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La  ...

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Recette cuisses de canard à la moutarde de régine

Recette cuisses de canard à la moutarde de régine

4 cuisses de canard; 2 c. à soupe de moutarde; 300 g d'oignons; vinaigre; 1 citron; 3 navets ou ... ÉTAPE 1Faites rotir les cuisses de canard (enlevez la peau si régime), pendant 30 min ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Salade de lentilles à l' orientale ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette magret de canard au miel et vinaigre balsamique facile

Recette magret de canard au miel et vinaigre balsamique facile

Magret de canard au miel et vinaigre balsamique facile – Ingrédients de la recette : 1 magret de canard, 3 échalotes pelées et hachées, 5 cl de vinaigre balsamique, 1 cuillère à soupe de miel, sel, ... enlevant le gras côté chair et en réalisant des croisillons à l'aide d'un couteau sur le côté peau. ... J'ai cuisiné cette recette !

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Recette roti de canard au foie gras

Recette roti de canard au foie gras

Roti de canard au foie gras – Ingrédients de la recette : 2 magrets de canard, 300 g de foie gras cru, 1 tranche de lard, 1 filet de Cognac, Romarin. ... Placez-le sur l' un des magrets de canard. ÉTAPE 4Couvrez avec le magret restant, peau vers l' extérieur. ... Foie gras chaud à la crème de lentilles · Pot-au-feu de cuisses de ...

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Recette coquilles saint-jacques et lentilles en salade tiède

Recette coquilles saint-jacques et lentilles en salade tiède

Coquilles saint-jacques et lentilles en salade tiède – Ingrédients de la recette : 8 noix de ... 4 filets d'anchois à l'huile; 125 g de lard tranché; 1 c. à soupe de moutarde; 1 gousse d'ail ... ÉTAPE 2Placez le morceau de couenne côté peau sur le fond d'une cocotte. ... Pot-au-feu de magret de canard et sa sauce aux herbes.

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Recette magrets de canard aux airelles

Recette magrets de canard aux airelles

2 magrets de canard; 1 pot d'airelles; 2 c. à soupe de miel; 2 c. à soupe de sucre ... ÉTAPE 1Faites cuire les magrets côtés peau 10 min, retournez-les et laissez ...

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Recette chapon farci à la broche

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Ingrédients. 1 beau chapon; jambon de pays; oignon; échalote, ail; foie gras cru; armagnac; graisse de canard; 1 c. à soupe d'huile; sel, poivre ...

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Recette de parmentier de confit de canard aux noisettes

Recette de parmentier de confit de canard aux noisettes

2. Pendant ce temps, enlever la peau des cuisses de canard, et effilochez finement la chair à la main (récupérez 2 cuillères à soupe de graisse). ... Pomme de terre Echalote Noisette Recettes canard Automne Noix de muscade Cuisine française Recettes cuisse de canard ... Parmentier de lentilles au potimarron et noisette.

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Recette filets de canard aux pêches

Recette filets de canard aux pêches

2 filets de canard; 1 boîte de conserve de pêches; 2 échalotes; 2 c. à soupe de ... ÉTAPE 3Faites badigeonner les filets de canard avec du miel du côté peau et ...

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Recette le maquereau et crustacés à l'abordage

Recette le maquereau et crustacés à l'abordage

4 maquereaux; 400 g de palourdes; 350 g de lentilles corail; 100 g de beurre; gros sel; sucre ... baies roses; moutarde aux épices; 100 g de crème fraîche; 1 c. à soupe d'huile neutre ... ÉTAPE 10Enlevez la peau des maquereaux et coupez 5 bouchées par personnes et ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Canard aux cerises.

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Recette salade de canard à l'estragon

Recette salade de canard à l'estragon

Salade de canard à l'estragon – Ingrédients de la recette : 500 g ... 2 poivrons rouges; 2 poivrons jaunes; 4 tiges d'estragon; 4 c. à soupe d'huile d'olive; sel, poivre ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Mais en enlevant la peau des poivrons et en les faisant fondre dans un peu d'huile ... Salade de lentilles, poivrons et concombres.

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Cassoulet de lentilles | ricardo

Cassoulet de lentilles | ricardo

Recette de Ricardo de cassoulet de lentilles. ... 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d' olive ... ce temps, dans une grande casserole, dorer les cuisses de canard côté peau dans l'huile. Retirer .... Restez connecté à la cuisine de Ricardo en tout temps!

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Soupe won-ton et saumon au sésame | ricardo

Soupe won-ton et saumon au sésame | ricardo

Recette de Ricardo de soupe won-ton et saumon au sésame. ... 300 g (10 1/2 oz) de saumon, avec ou sans la peau, coupé en 4 pavés; 15 ml (1 c. à soupe) de ...

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Recette carottes au cumin

Recette carottes au cumin

ÉTAPE 5Enlever la peau des gousses d'ail et les presser. ÉTAPE 6Les mettre dans ... ÉTAPE 7Verser ensuite le cumin, le piment, l'huile et 3 c. à soupe d'eau.

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Recette poulet au lait de coco et bananes plantain

Recette poulet au lait de coco et bananes plantain

Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile et le beurre dans une cocotte. ... Les bananes peuvent-être cuites avec leurs peaux si elles sont cuites à l'eau. Dans cette ...

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Recette dinde de noël au foie gras et sa crème

Recette dinde de noël au foie gras et sa crème

Introduisez, entre la chair et la peau les 2 escalopes de foie gras. .... Soupe de lentilles, tartine de foie gras et crème à la muscade. Oeuf cocotte forestier et dés  ...

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Recette petite soupe du lendemain

Recette petite soupe du lendemain

Petite soupe du lendemain – Ingrédients de la recette : 2 oignons, 2 têtes d'ail ... 100 g de lard fumé, 20 cl de vin blanc, 80 cl de bouillon de poule tablette. ... ÉTAPE 4Pour la purée d'ail, faites cuire les gousses d'ail avec leur peau 20 ... Civet de canard sauvage au vin de Cahors et au Sirop de Liège ... Perdrix aux lentilles.

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Recette canard rôti aux fruits

Recette canard rôti aux fruits

Canard rôti aux fruits – Ingrédients de la recette : 1 canard d'1. 5 kg environ, 1 ... Portez à ébullition et laissez cuire jusqu'à ce que la peau des airelles éclate. Retirez du ... J'ai cuisiné cette recette ! Donner mon ... Brochette de langoustines au râpé de fenouil et fruits secs au sirop du coteaux du layon et ses lentilles du Puy.

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Recette filet d'agneau aux fèves et au citron

Recette filet d'agneau aux fèves et au citron

ÉTAPE 2Coupez le citron, écossez les féves et retirez la peau qui les retrouve. Cassez la tige des ... Soupe Libanaise de lentilles, blettes, kibbeh et citron.

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Recette brandade parmentier

Recette brandade parmentier

Brandade parmentier – Ingrédients de la recette : 600 g de morue avec la peau, 500 g de pommes de terre à purée, 3 cuillère à soupe de chapelure, 10 cl de lait  ...

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Recette salade d'agrumes, d'haddock et vinaigrette anisée

Recette salade d'agrumes, d'haddock et vinaigrette anisée

ÉTAPE 2Enlevez la peau du haddock simplement en tirant dessus et coupez-le en petit dés. ... ÉTAPE 4Épluchez l'orange et le pamplemousse à vif et conservez 2 c. à soupe de jus ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Salade de lentilles corail, sauce au curry, miel et citron ... Salade de canard à l'orange et aux pignons de pin.

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