Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Sirop aux agrumes | ricardo

Sirop aux agrumes | ricardo

Laisse tiédir. Verse dans un contenant hermétique et réfrigère 1 heure ou jusqu'à ce que le sirop soit complètement refroidi. Tu as assez de sirop aux agrumes ...

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Tarte au sirop d'érable (la meilleure) | ricardo

Tarte au sirop d'érable (la meilleure) | ricardo

Ajouter le sirop d'érable et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène et que la fécule soit complètement dissoute. Ajouter la crème et l'œuf. Fouetter ...

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Sirops de fruits parfumés | ricardo

Sirops de fruits parfumés | ricardo

Recette de sirops de fruits parfumés de Ricardo. Recettes de 3 sirops parfumés pour salade de petits fruits: sirop au gingembre, sirop au citron ou à la lime et ...

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Boeuf braisé au tamari et au sirop d'érable | ricardo

Boeuf braisé au tamari et au sirop d'érable | ricardo

Recette de boeuf braisé au tamari et au sirop d'érable de Ricardo. Recette de viande de saison avec nouilles soba. Ingrédients: rôti de palette de boeuf, sirop ...

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Fèves au lard au sirop d'érable à la mijoteuse | ricardo

Fèves au lard au sirop d'érable à la mijoteuse | ricardo

250 ml (1 tasse) de sirop d'érable; 125 ml (1/2 tasse) de ketchup; 225 g (1/2 lb) de lard salé entrelardé, sans la couenne et coupé en lardons; 2 oignons, hachés  ...

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Grands-pères au sirop d'érable farcis aux pommes | ricardo

Grands-pères au sirop d'érable farcis aux pommes | ricardo

Recette de grands-pères au sirop d'érable farcis aux pommes de Ricardo. Recette de dessert avec fruits, style cabane à sucre. Dans une casserole, porter le ...

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Poires dans le sirop | ricardo

Poires dans le sirop | ricardo

Couvrir du sirop en laissant un jeu d'air de 1 cm (½ po). Retirer les bulles d'air à l' aide d'un ustensile non métallique et essuyer le pourtour des bocaux à l'aide ...

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Tartelettes au sirop d'érable | ricardo

Tartelettes au sirop d'érable | ricardo

Recette de Ricardo de tartelettes au sirop d'érable. Ces petites tartes au sirop d' érable feront le bonheur de tous, servies au dessert lors de grandes occasions.

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Pouding chômeur à l'érable | ricardo

Pouding chômeur à l'érable | ricardo

Dans une casserole, porter à ébullition le sirop d'érable et la crème. Verser dans un moule à soufflé d'une contenance de 2,5 litres (10 tasses). Réserver.

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Confiture de fraises express au sirop d'érable | ricardo

Confiture de fraises express au sirop d'érable | ricardo

Dans une casserole, porter à ébullition les fraises et le sirop d'érable. Cuire à feu moyen environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la texture épaississe légèrement.

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Filets de porc glacés à l'érable | ricardo

Filets de porc glacés à l'érable | ricardo

Recette de filets de porc glacés à l'érable. Ingrédients de la recette: filets de porc, beurre, huile végétale, échalotes françaises, moutarde, sirop d'érable.

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Sirop au citron ou à la lime | ricardo

Sirop au citron ou à la lime | ricardo

Recette de sirop au citron ou à la lime. Ingrédients de la recette: 125 ml (1/2 tasse) d'eau, 125 ml (1/2 tasse) de sucre, le zeste et le jus de 1 citron ou 1 lime.

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Beignes aux patates et au sirop d'érable | ricardo

Beignes aux patates et au sirop d'érable | ricardo

Plonger ensuite les beignes, un par un, dans le sirop d'érable. Égoutter sur la grille et laisser tiédir. Procéder de la même façon pour les trous de beigne (en les  ...

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Sirop de menthe fraîche | ricardo

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Recette de sirop de menthe fraîche: recette de Ricardo. On peut aussi utiliser ce sirop dans un mousseux frais, un smoothie ou une boisson gazeuse.

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Tarte du temps des sucres | ricardo

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Recette de dessert à l'érable, un must pour se sucrer le bec. Dans une casserole, dissoudre la fécule dans l'eau. Ajouter le sirop d'érable, la crème et l'oeuf.

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Vinaigrette balsamique-érable pour salade verte | ricardo

Vinaigrette balsamique-érable pour salade verte | ricardo

Dans un bol, mélanger à l'aide d'un fouet la moutarde, le vinaigre, le jus de citron et le sirop d'érable. Verser l'huile en mince filet tout en fouettant jusqu'à ce ...

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Tarte aux pacanes et à l'érable | ricardo

Tarte aux pacanes et à l'érable | ricardo

Ajouter le sirop et porter à ébullition en remuant à l'aide d'un fouet. Laisser tiédir. Dans un bol, mélanger les oeufs avec le sirop tiédi. Incorporer les pacanes.

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Jambon au four à l'érable | ricardo

Jambon au four à l'érable | ricardo

Dans la même casserole ou dans une cocotte, porter le sirop à ébullition. Laisser mijoter jusqu'à ce qu'il épaississe et commence à caraméliser. Ajouter le reste ...

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Sirop au gingembre | ricardo

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Recette de sirop au gingembre. Ingrédients de la recette: eau, sucre, gingembre. On peut aussi utiliser ce sirop dans un mousseux frais, un smoothie ou une ...

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Crevettes à la pancetta et à l'érable | ricardo

Crevettes à la pancetta et à l'érable | ricardo

Ajouter le sirop d'érable et le sambal oelek, puis poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les crevettes soient cuites et que le sirop commence à caraméliser.

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Jambon à l'érable et à la bière à la mijoteuse | ricardo

Jambon à l'érable et à la bière à la mijoteuse | ricardo

Ajouter la bière et le sirop d'érable. Couvrir d'eau froide jusqu'à 5 cm (2 po) du rebord de la mijoteuse. Couvrir et cuire à basse température (Low) environ 10 ...

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Galettes à la mélasse | ricardo

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Préparation. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 ° F). Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin. Dans un bol ...

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Sirop de fraises (2) | ricardo

Sirop de fraises (2) | ricardo

Laisser tiédir le sirop et réfrigérer jusqu'à refroidissement complet. Utiliser le sirop dans la recette de coupes glacées aux fraises et brownies ou sur un gâteau à ...

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Tapioca au sirop d'érable | ricardo

Tapioca au sirop d'érable | ricardo

Dans un bol, mélanger les jaunes d'oeufs et le sirop d'érable. Ajouter un peu de tapioca chaud. Mélanger. Verser la préparation dans le bain-marie en remuant ...

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Soupe d'agrumes au sirop de gingembre pour 6 personnes ...

Soupe d'agrumes au sirop de gingembre pour 6 personnes ...

Recette Soupe d'agrumes au sirop de gingembre : 1/ Mettre le sucre dans une casserole avec 40 cl d'eau. Ajouter la gousse de vanille fendue en deux dans le  ...

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Crème de rutabaga et carottes à l'érable | ricardo

Crème de rutabaga et carottes à l'érable | ricardo

Ajouter le bouillon, les pommes de terre et le sirop d'érable. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter environ 25 minutes ou jusqu'à ce que les légumes ...

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Salade verte aux pommes, noix, bacon et érable | ricardo

Salade verte aux pommes, noix, bacon et érable | ricardo

Dans une casserole, porter à ébullition le sirop d'érable et le beurre et cuire 2 minutes. Ajouter les noix. Poursuivre la cuisson en remuant à la cuillère de bois ...

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Saumon laqué à l'érable et au gingembre | ricardo

Saumon laqué à l'érable et au gingembre | ricardo

Recette de saumon laqué à l'érable et au gingembre de Ricardo. Recette rapide de poisson, idéale pour lunchs. Ingrédients: saumon, gingembre frais, sirop ...

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Sirop de fraises | ricardo

Sirop de fraises | ricardo

Recette de sirop de fraises de Ricardo. Recette pour les desserts: servir sur de la crème glacée, des crêpes, des gaufres, sur un gâteau, dans un kir ou de l'eau ...

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Sauce à l'érable | ricardo

Sauce à l'érable | ricardo

Dans une casserole, hors du feu, bien mélanger le sirop d'érable, la crème et la fécule à l'aide d'un fouet.Porter à ébullition en remuant et laisser mijoter 30 ...

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