Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Saumon cru mariné pour 2 personnes

Saumon cru mariné pour 2 personnes

Recette Saumon cru mariné : Coupez le saumon et la mangue en dés. Dans un saladier, mettez le saumon et la mangue. Versez-y le jus de citron, la sauce soja  ...

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Tartare de saumon

Tartare de saumon

Recette de Tartare de saumon la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 pavés de saumon frais, désarrèté ...

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Escalopes de saumon cru aux ciboulettes pour 2 personnes ...

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Recette Escalopes de saumon cru aux ciboulettes : Pour réaliser votre escalope de saumon cru aux ciboulettes :1/ Faire lever par votre poissonnier un filet de ...

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Recette saumon mariné à l'aneth (gravlax) – toutes les recettes ...

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2jours30minutes ... La chair du saumon devient alors plus foncée et sa texture très fondante pour un résultat ... Nb de personnes : 12. 2 filets de saumon (d' environ 700 g chacun); 2 bouquets d'aneth ... Saumon cru mariné au citron et à l' aneth ...

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Recette de mille-feuilles de pommes de terre au saumon cru mariné ...

Recette de mille-feuilles de pommes de terre au saumon cru mariné ...

Recette mille-feuilles de pommes de terre au saumon cru mariné par . ... pour 2 personnes. 1 petit sachet de mesclun; 1 saumon cru; 2 pommes de terre; 1/2 ...

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Bouchées de poisson, cru marinade au gingembre pour 6 ...

Bouchées de poisson, cru marinade au gingembre pour 6 ...

Recette Bouchées de poisson, cru marinade au gingembre : Prévoyez 100 g de filets de poisson par personne (bar, dorade, thon, saumon…). Coupez les filets en cubes de 2 cm et entourez-les d'un ruban de concombre cru ou de carotte.

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Tartare de saumon mariné, poireaux et avocats pour 4 personnes ...

Tartare de saumon mariné, poireaux et avocats pour 4 personnes ...

Recette Tartare de saumon mariné, poireaux et avocats : 1/ Hacher le saumon finement, ajouter le jus de 2 citrons, 2 cuillères d'huile d'olive, du persil haché, de la ciboulette.2/ Émincer les poireaux. ... Saumon cru 2 - © Sucré salé.

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Recette de chirashi de saumon facile

Recette de chirashi de saumon facile

Découvrez cette recette de Chirashi de saumon expliquée par nos chefs. ... Éteindre le feu et laisser étuver durant 12 min (vous pouvez cuire le riz dans un " rice cooker" pour obtenir une meilleure qualité de cuisson). ... 2Pour le poisson ... Répartir ensuite les lamelles de saumon cru et terminer par quelques ... personnes.

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Recette de spaghetti saumon cru mariné, pousses d'épinards facile ...

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Laisser mariner au réfrigérateur le temps de cuire les pâtes. 2Pour les pâtes. Faire bouillir 2 litres d'eau avec 20 g de gros sel, puis cuire les spaghetti pendant  ...

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Carpaccio de saumon au citron vert  recette de cuisine avec ...

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Ingrédients pour 2/3 personnes : 300 g de filet de saumon frais; 300 g de gros sel ; 100 g de sucre en poudre; 2 citrons verts; 1 pamplemousse rose; poivre du ...

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Saumon cru aux deux poivres pour 4 personnes

Saumon cru aux deux poivres pour 4 personnes

Recette saumon cru aux deux poivres : Avec un très bon couteau, commencez par ôter la peau du saumon puis ouvrez le poisson en deux, détachez l'arête ...

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Tartare de saumon (le meilleur) | ricardo

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La recette demande 675 g (1 1/2 lb) de saumon frais sans la peau. ... ou pour une entrée? Merci c'était délicieux et je voudrais la faire pour 9 personnes.

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Saumon cru façon hareng pour 6 personnes

Saumon cru façon hareng pour 6 personnes

Recette Saumon cru façon hareng : 4 à 5 jours avant de déguster, désarêter le ... désarêter le saumon très frais et lui enlever la peau. 2. Mettre une couche de ...

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Recette de tagliatelles fraîches au saumon fumé

Recette de tagliatelles fraîches au saumon fumé

Recette tagliatelles fraîches au saumon fumé par Mariannick. Ingrédients : saumon, poivre, sel, crème fraîche. ... Ingrédients. / pour 2 personnes. 300 g de ...

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Recette saumon cru mariné au citron et à l'aneth – toutes les ...

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Un filet de saumon est "cuit" dans une marinade à base de citron et d'aneth. Il faut compter 2 jours avant de pouvoir savourer ce carpaccio de saumon, mais ... Si vous voulez tout savoir sur les différentes façons de cuire du saumon pour qu'il  ...

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Recette saumon mariné au citron vert en verrine

Recette saumon mariné au citron vert en verrine

Envie d'une petite recette de saumon originale pour l'été ? ... 400 g de filet de saumon (sans peau et sans arêtes); 4 citrons verts; 2 petits oignons ... saumon mariné et saumon cuit ou saumon mariné et saumon fumé. .... Nombre de personnes.

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Poissons marinés jalapeno pour 6 personnes

Poissons marinés jalapeno pour 6 personnes

Recette Poissons marinés jalapeno : Brossez les citrons sous l'eau chaude, essuyez-les et râpez leur zeste. ... 400 g de poisson cru sans peau ni arêtes ( saumon, dorade, bar thon bonite); pour la ... 5. Réservez 2 h au frais (6 h maximum).

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Recette de chirashi saumon et avocat

Recette de chirashi saumon et avocat

Recette chirashi saumon et avocat par DanslacuisinedHilary. ... en un bol de riz assaisonné accompagné de saumon cru, d'avocat et de sésame. ... pour 2 personnes ... Pendant ce temps, coupez le saumon en lamelles pas trop épaisse puis ...

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Recette de tartare de saumon rose aux fruits de la passion

Recette de tartare de saumon rose aux fruits de la passion

Ingrédients. / pour 2 personnes. Un beau morceau de saumon cru sans défaut; 1 fruit de la passion frais; 1 petite échalote; Le jus d'1/2 mandarine; 1 peu de jus ...

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Marinade asiatique | ricardo

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Recette de marinade asiatique pour porc, poulet, thon et poisson à chair ferme: recette de Ricardo. ... 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais, râpé finement

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Sukimi don (bol de riz vinaigré et poisson cru) | ricardo

Sukimi don (bol de riz vinaigré et poisson cru) | ricardo

Recette de Ricardo de sukimi don (bol de riz vinaigré et poisson cru) ... de riz et d 'eau - il me semble que 2¼ de riz à sushi pour 2 tasses d'eau, c'est trop de riz ...

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Recette gravlax ou saumon mariné à l'aneth – toutes les recettes ...

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Voici la recette de mon amie Anne pour faire du gravlax. ... Nb de personnes : 6. 800 g de filets de saumon frais sans la peau; 150 g de sucre en poudre; 100 g ... Préparation : 15minutes › Temps supplémentaire : 2jours pour la marinade › Prêt  ...

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Recette de poisson cru mariné lait de coco et citron vert

Recette de poisson cru mariné lait de coco et citron vert

Ingrédients. / pour 2 personnes. 300 g de filets de poisson sans arêtes, très frais et à chair ferme : capitaine (alias perche du Nil) dorade, etc. le jus et la pulpe de  ...

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Recette saumon cru au gros sel – toutes les recettes allrecipes

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Pour les fêtes ou pour un repas du dimanche, essayez de préparer le saumon fait maison. ... Nb de personnes : 8. 500 g de saumon frais avec la peau; 2 cuillères à soupe de gros sel; 1 cuillère à soupe de sucre en poudre; Zeste d'1 citron; 1/4 ...

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Recette de saumon mariné

Recette de saumon mariné

Ingrédients : fenouil, saumon, citron, poivre, aneth, olive, sel. ... pour 6 personnes ... 2. Préparer la marinade dans un récipient : mélanger l'huile d'olive, l'aneth ou le ... il faut toujours congeler un poisson que l'on veut manger cru pour éliminer ...

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Recette filets de saumon au four – toutes les recettes allrecipes

Recette filets de saumon au four – toutes les recettes allrecipes

C'est une recette de saumon frais, mariné dans une sauce à base d'herbes aromatiques, ... Un plat simple et sain pour deux personnes. ... Nb de personnes : 2.

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Recette de poke bowl au saumon

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Recette poke bowl au saumon par Dans la cuisine . ... Il se compose de cubes de thon ou saumon cru marinés rapidement dans une base ... pour 2 personnes.

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Recette de sauce moutarde à l'aneth (pour gravlax de saumon)

Recette de sauce moutarde à l'aneth (pour gravlax de saumon)

Recette sauce Moutarde à l'aneth (pour Gravlax de saumon) par sophie. ... Parfait avec du saumon fumé ou un gravlax de saumon. Recette ... pour 2 personnes.

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Quiche au saumon

Quiche au saumon

Recette de Quiche au saumon la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pâte brisée de 250 g, 100 g de saumon, 3 oeufs, ... Mettre la pâte brisée dans un plat à tarte de 30 cm de diamètre environ et la piquer à la fourchette. 2 ... Mini quiches au saumon fumé et à l'aneth.

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