Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Rissoles de caneton aux cèpes pour 4 personnes

Rissoles de caneton aux cèpes pour 4 personnes

Recette rissoles de caneton aux cèpes : Epluchez les échalotes. Nettoyez les cèpes. Faites-les cuire entiers pendant 10 min. dans une casserole avec une noix ...

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Recette de magret de canard rissolé à l'ancienne

Recette de magret de canard rissolé à l'ancienne

Recette magret de canard rissolé à l'ancienne. ... pour 4 personnes. environ 12 tranches fine de magret de canard donc 3 tranches/personne; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 1 pot de .... Hachis parmentier aux cèpes et au canard confit.

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Tournedos de canard rossini, paillasson de pommes de terre, cèpes

Tournedos de canard rossini, paillasson de pommes de terre, cèpes

Recette tournedos de canard Rossini, paillasson de pommes de terre, cèpes par . ... pour 4 personnes ... pommes de terre, un pavé de canard recouvert d'une tranche de foie gras, quelques cèpes rissolés, le tout arrosé de sauce aux poires.

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Recette lapin au vin blanc et aux champignons de paris

Recette lapin au vin blanc et aux champignons de paris

4/5 52 votes Commentaires (31) ... ÉTAPE 4Chauffez l'huile dans une cocotte. .... En fin de cuisson, je rajoute un peu de crème épaisse pour épaissir la sauce et ...

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Recette chapon farci aux cèpes

Recette chapon farci aux cèpes

Chapon farci aux cèpes – Ingrédients de la recette : 1 chapon prêt à rôtir avec son ... l'eau-de-vie, le thym, les 4 épices, le sel et le poivre, pour obtenir une farce  ...

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Recette de magret de canard au miel d'accacia et aux épices

Recette de magret de canard au miel d'accacia et aux épices

Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 magrets de canard maigres, 3 cuillères à soupe ... Découvrez cette recette de Magret de canard au miel et aux épices. .... Magret de canard rissolé à l'ancienne ... Magrets de canard miel, échalotes et figues.

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Poêlée de champignons, carottes et oignons pour 4 personnes ...

Poêlée de champignons, carottes et oignons pour 4 personnes ...

Recette Poêlée de champignons, carottes et oignons : Nettoyer et peler les champignons, puis détailler les carottes en rondelles et les oignons en fines lamelles ...

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Recette de cuisse de canard à l'estragon

Recette de cuisse de canard à l'estragon

pour 4 personnes. 4 cuisses de canard; 300 g de champignons frais ou 1 boîte de champignons; estragon déshydraté; 3 cuillères à soupe de crème fraîche; sel,  ...

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Recette de dauphinois au confit de canard

Recette de dauphinois au confit de canard

Ingrédients. / pour 6 personnes. 4 à 5 cuisses de canard confit; 1,250 kg de pommes de terre; 4 gousses d'ail; persil haché; 25 cl de lait · sel et poivre ... Magret de canard rissolé à l'ancienne ... Hachis parmentier aux cèpes et au canard confit.

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Recette de magret de canard au miel et balsamique

Recette de magret de canard au miel et balsamique

... par caroline. Ingrédients : pomme de terre, radis, canard, poivre, noisette, pomme, miel, sel, beurre. ... pour 4 personnes. 2 magrets de canard; 800 g de ...

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Recette de pommes de terre sarladaises facile

Recette de pommes de terre sarladaises facile

Dans une cocotte, faire chauffer la moitié de la graisse de canard à feu moyen, puis ajouter les pommes de terre et les cuire à feu vif pendant 10 min en remuant  ...

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Recette poêlée de champignons aux pommes de terre

Recette poêlée de champignons aux pommes de terre

ÉTAPE 4Prenez les pommes de terres et mettez-les à cuire dans de l'eau ... de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Ail-Persil et mélangez pour faire fondre le ...

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Recette de pommes de terre à la sarladaise

Recette de pommes de terre à la sarladaise

4 / 5 basé sur 19 avis ... pour 4 personnes ... à l'origine pommes de terre + cèpes ou pommes de terre seules cuites à la graisse (oie ou canard), sans aucun ...

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Recette de parmentier de canard aux échalotes confites

Recette de parmentier de canard aux échalotes confites

Ingrédients : pomme de terre, canard, poivre, pomme, boeuf, echalote, olive, sel, sucre, beurre. ... Idéal pour un dîner entre amis. ... pour 4 personnes ... Hachis parmentier aux cèpes et au canard confit ... Magret de canard rissolé à l'ancienne .

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Recette magret de canard à l'orange pour 4 personnes

Recette magret de canard à l'orange pour 4 personnes

Cake · Chocolat · Crêpes · Gâteaux · Tartes · Nouveautés · Recettes ... personnes . 2 magrets de canard; 4 oranges; 4 pommes de terre de grande taille; 1/2 oignon ; sel, poivre, huile de tournesol ... La graisse de la peau va permettre d'avoir le gras du canard pour la cuisson. Saler et ... Magret de canard rissolé à l'ancienne.

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Recette de rissoles frites de canard et citron confit rapide

Recette de rissoles frites de canard et citron confit rapide

personnes. Cuisse(s) de canard confite(s) : 4 pièce(s); Citron(s) confit au sel : 1 pièce(s); Coriandre fraîche : 1 botte(s). Echalote(s) ... «Pour que la pâte colle bien, réalisez les ravioles à l'avance : ceci leur évitera de s'ouvrir lors de la cuisson.».

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Recette de magret de canard farci au foie gras

Recette de magret de canard farci au foie gras

Recette magret de canard farci au foie gras par La. Ingrédients ... pour 4 personnes. 2 gros magrets de ... Magret de canard rissolé à l'ancienne · Cuisses de ...

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Recette pommes de terre sautées au thym à la graisse de canard

Recette pommes de terre sautées au thym à la graisse de canard

Pommes de terre sautées au thym à la graisse de canard – Ingrédients de la recette : 1 kg de pommes de ... ÉTAPE 4Couvrez, baissez le feu et laissez cuire à couvert pendant 15 min en remuant. ... Pour noël. Noël arrive à grand pas, nous vous suggérons cette recette de "pommes de terre sautées ... Nombre de personnes.

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Recette de parillada de canard fermier des landes grillé au feu de bois

Recette de parillada de canard fermier des landes grillé au feu de bois

Recette parillada de canard fermier des landes grillé au feu de bois par La. ... jc amiel - m leteuré – julien duboué pour qualité landes. ... pour 4 personnes.

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Recette de magret de canard, sauce au poivre

Recette de magret de canard, sauce au poivre

Recette magret de canard, sauce au poivre par Pauline. Ingrédients : oignon, citron, canard, poivre, sel, beurre, crème fraîche. ... pour 4 personnes. 2 magrets de canard; Sel; 1/2 oignon; 20 cl de crème ... Hachis parmentier aux cèpes et au canard confit · Magret de canard rissolé à l'ancienne · Canard confit en gratin de  ...

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Recette de foie gras de canard entier des landes poêlé aux agrumes

Recette de foie gras de canard entier des landes poêlé aux agrumes

Drouet pour qualité landes. Recette ... pour 4 personnes. 1 foie gras entier ... 4. Couper le foie gras entier de canard des landes en quatre tranches épaisses. 5.

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Recette cuisses de canard aux navets

Recette cuisses de canard aux navets

Cuisses de canard aux navets – Ingrédients de la recette : 6 cuisses de canard, 1 kg de ... 6 cuisses de canard; 1 kg de petits navets; 4 c. à soupe d'huile; 50 g de beurre ... de canard aux navets" qui éblouira vos invités pour un repas de fête de rêve ... Verrine de mini-burgers au confit de canard, crème de foie gras et figues ...

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Recette de briouates au confit de canard

Recette de briouates au confit de canard

Recette briouates au confit de canard par NADIA. Ingrédients : pomme de terre, canard, poivre, pomme, sel, beurre. ... pour 4 personnes. 1 paquet de feuilles de  ...

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Recette de magrets de canard à l'avocat

Recette de magrets de canard à l'avocat

... canard à l'avocat par annie. Ingrédients : avocat, pomme de terre, citron, canard, maïs, poivre, pomme, sel, beurre. ... pour 4 personnes. 2 magrets de canard ...

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Recette de canard à l'orange tout simple

Recette de canard à l'orange tout simple

Recette canard à l'orange tout simple par Laetitia. ... J'ai utilisé les filets de canard de mon partenaire Coeur de Boeuf et le sirop d'agave de ... pour 4 personnes.

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Recette de raviolis japonais au canard et saké

Recette de raviolis japonais au canard et saké

pour 4 personnes ... Hachis parmentier aux cèpes et au canard confit · Canard colvert en cocotte pommes hongroises · Magret de canard rissolé à l'ancienne.

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Recette de canard confit en gratin de potimarron

Recette de canard confit en gratin de potimarron

Recette canard confit en gratin de potimarron par SOLANGE. Ingrédients : tomate ... pour 4 personnes. une boîte de quatre ... Hachis parmentier aux cèpes et au canard confit · Magrets de canard au ... Magret de canard rissolé à l'ancienne.

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Recette de magret de canard aux pêches

Recette de magret de canard aux pêches

Ingrédients : canard, poivre, pêche, ail, romarin, miel, sel. ... Recette rapide et idéale pour recevoir sans se stresser. ... pour 6 personnes ... 4. Sortir les magrets, les trancher en biais (il faut qu'à l'intérieur, la viande soit rosée). ... Hachis parmentier aux cèpes et au canard confit ... Magret de canard rissolé à l'ancienne .

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Recette de œufs cocotte aux lardons et champignons

Recette de œufs cocotte aux lardons et champignons

pour 2 personnes. 400 g de champignons de Paris; 3 tranches de poitrine fumée; 4 cuillères à soupe de .... Galette aux pommes de terre, champignons rissolés.

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Recette de canard colvert en cocotte pommes hongroises

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Recette canard colvert en cocotte pommes hongroises par Pierre. Ingrédients : carotte, céleri ... pour 4 personnes. 2 canards colvert .... Hachis parmentier aux cèpes et au canard confit ... à la hongroise · Magret de canard rissolé à l' ancienne ...

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