Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de filet de flétan rôti, sauce vin blanc et gâteau de ...

Recette de filet de flétan rôti, sauce vin blanc et gâteau de ...

Découvrez cette recette de Filet de flétan rôti, sauce vin blanc et gâteau de champignons des bois expliquée par nos chefs.

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Recette de filets de poisson aux petits légumes

Recette de filets de poisson aux petits légumes

Recette filets de poisson aux petits légumes par carole. ... Mouiller avec le vin blanc, saler et poivrer et laisser encore réduire 5 minutes. ... et de la sauce, puis disposer sur le dessus du filet une petite branche de thym. ... Filet de Saint-Pierre rôti sur la peau, gros macaronis farcis aux champignons et tête de moine AOP.

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Filet de poisson au vin blanc pour 4 personnes

Filet de poisson au vin blanc pour 4 personnes

Recette Filet de poisson au vin blanc : 1/ Préchauffé le four à 180°.2/ Pelez les oignons et les échalotes, émincez-les. Coupez les tomates cerises en deux ou en ...

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Recette de filet de cabillaud au curry

Recette de filet de cabillaud au curry

Recette filet de cabillaud au curry par Marie José. Ingrédients ... Ajouter la crème, le fumet de poisson, le vin blanc, le curry, le sel et le poivre. 2. Verser ce ...

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Recette limandes au vin blanc et aux échalotes

Recette limandes au vin blanc et aux échalotes

Limandes au vin blanc et aux échalotes – Ingrédients de la recette : 8 filets de limande, 3 échalotes, 1 verre de vin blanc sec, 15 cl de crème fraîche à 5% de ...

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Recette filets de saumon au vinaigre balsamique – toutes les ...

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Les filets de saumon ont un goût extraordinaire avec cette sauce originale, composée de vinaigre balsamique, d'ail, de miel, de vin blanc et de moutarde de Dijon.

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Recette filet de poisson grillé, salsa d'amandes

Recette filet de poisson grillé, salsa d'amandes

Filet de poisson grillé, salsa d'amandes – Ingrédients de la recette : 4 filets de poisson épais ... J'ai juste remplacé le vin blanc par un rosé un peu acide.

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Recette de papillotes de cabillaud sauce vanille

Recette de papillotes de cabillaud sauce vanille

Recette papillotes de cabillaud sauce vanille par Natalia. ... de vin blanc sec; 2,5 cl de vinaigre de vin blanc; 4 cuillères à soupe d'échalotes taillées ... Faites réduire les échalotes, le vin, le vinaigre et le fond de crustacés jusqu'à ce ... Lorsque tout le beurre est incorporé, ajoutez la crème en filet, tout en continuant à fouetter.

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Recette de dos de cabillaud et moules sauce safranée étoilée

Recette de dos de cabillaud et moules sauce safranée étoilée

Recette dos de cabillaud et moules sauce safranée étoilée par nicole. ... Sel, moulin aux 5 baies; Crème, farine; Vin blanc; 1 cube de court bouillon ... et moules à ma sauce et servi avec des gateaux de pomme de terre pour noël, nous avons trouvé assez léger après nos entrées nombreux ... Filet de cabillaud au curry.

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Recette de poisson sauce à l'oseille

Recette de poisson sauce à l'oseille

Recette poisson sauce à l'oseille par Anne-Laure. ... 1 oignon; 600 g de filets de poisson blanc (cabillaud ou équivalent) ou 4 darnes de saumon · sel et poivre ...

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Recette flétan au four à la grecque – toutes les recettes allrecipes

Recette flétan au four à la grecque – toutes les recettes allrecipes

Le flétan est cuit dans une sauce à base de poivrons, oignons et tomates. ... Glaçage facile quasi professionnel pour gâteau ... 4 filets de flétan (ou de cabillaud, morue); Le jus d'1 citron; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra ... de paprika doux; 12 cl de vin blanc sec; 1 bouquet de persil plat haché; Sel et poivre du moulin ...

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Recette de filet de bar rôti aux fenouils et artichauts à l'huile de ...

Recette de filet de bar rôti aux fenouils et artichauts à l'huile de ...

Découvrez cette recette de Filet de bar rôti aux fenouils et artichauts à l'huile de noisette, ... Déglacer la poêle avec le vin blanc, laisser légèrement réduire, puis verser la ... Laisser l'ail infuser durant quelques minutes, puis assaisonner la sauce. ... Recettes gâteau , · Recettes légumes , · Recettes poisson , · Recettes salade ...

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Recette de sauce vin blanc rapide

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Découvrez cette recette de Sauce vin blanc expliquée par nos chefs.

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Recette de filet de cabillaud à la provençale

Recette de filet de cabillaud à la provençale

Recette filet de cabillaud à la provençale par nadege. ... Cake · Chocolat · Crêpes · Gâteaux · Tartes · Nouveautés ... 5 filets de cabillaud; 2 oignons; 5 tomates; 1 citron; 2 gousses d'ail; 1 verre de vin blanc; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel, ... Encornets à la sauce tomate provençale ... Pavé de cabillaud rôti aux herbes.

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Recette sauce vanille pour poisson

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Sauce vanille pour poisson – Ingrédients de la recette : 20 cl de vin blanc sec, ... cette sauce vanillée, pendant qu'elle est encore bien chaude, sur des filets de ...

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Recette de filet de sole sauce au vin jaune vanillée, poêlée d ...

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Découvrez cette recette de Filet de sole sauce au vin jaune vanillée, poêlée d' asperge ... Recettes au vin moelleux ... Saler, poivrer et ajouter 2 dl de fond blanc .

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Recette de filet de canette rôti sauce marchand de vin, croustillant ...

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Découvrez cette recette de Filet de canette rôti sauce marchand de vin, croustillant de polenta aux tomates confites expliquée par nos chefs.

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Recette de pavé de sandre sauce au vin blanc et spaetzle rapide

Recette de pavé de sandre sauce au vin blanc et spaetzle rapide

1Pour le poisson. Préchauffer le four à 200 °C (th. 7). Désarêter les filets de sandre. Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive. Une fois que l'huile est ...

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Recette tilapia sauce à l'échalote

Recette tilapia sauce à l'échalote

Tilapia sauce à l'échalote – Ingrédients de la recette : 4 filets de tilapia , 8 à 10 échalotes, huile d'olive, 1 verre de vin blanc, 1 verre de bouillon de poisson ... accompagné de pommes de terre vapeur ou frites ou d'une poêlée de légumes rôtis.

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Recette de turbot rôti sauce vin rouge et purée de céleri facile et ...

Recette de turbot rôti sauce vin rouge et purée de céleri facile et ...

Déglacer la poêle avec le vin rouge et le fond de veau, puis laisser réduire jusqu' à ce que la sauce épaississe et soit onctueuse. Finir par les brisures de truffe.

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Recette de cabillaud au vin rouge, pomme de terre écrasée au ...

Recette de cabillaud au vin rouge, pomme de terre écrasée au ...

Découvrez cette recette de Cabillaud au vin rouge, pomme de terre écrasée au cerfeuil expliquée par nos chefs. ... Retirer les arêtes du cabillaud et nettoyer les filets. ... réduire de ¾ et monter la sauce avec le beurre froid coupé en petits cubes. ... Recettes gâteau , · Recettes légumes , · Recettes poisson , · Recettes viande ...

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Recette de rôti de poisson

Recette de rôti de poisson

Cake · Chocolat · Crêpes · Gâteaux · Tartes · Nouveautés ... 500 g de filets de poisson blanc (j'ai utilisé des filets de sole); une poignée de petites crevettes ... Disposer le rôti dans un plat allant au four ; l'aroser d'huile d'olive, de vin blanc et ... Noix de Saint-Jacques rôties, risotto au coulis de betteraves et sauce à l' orange.

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Saumon grillé, sauce au beurre blanc à l'oseille | ricardo

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Recette de Ricardo de Saumon grillé, sauce au beurre blanc à l'oseille. ... Dans une casserole, porter à ébullition le vin et le vinaigre avec l'échalote, le poivre et  ...

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Recette de cabillaud rôti, étuvée de chou et beurre blanc rapide

Recette de cabillaud rôti, étuvée de chou et beurre blanc rapide

Découvrez cette recette de Cabillaud rôti, étuvée de chou et beurre blanc expliquée par nos chefs. ... Dans une casserole, mélanger les échalotes, le vin blanc, le sel et le poivre. ... Verser un filet d'huile d'olive sur une plaque allant au four, puis ajouter une pincée de sel et le ... Napper le tout de sauce et servir bien chaud.

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Recette cabillaud mijoté à l'italienne – toutes les recettes allrecipes

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Pour ce plat, vous pouvez prendre des filets de cabillaud ou de haddock. ... Gâteau roulé au potiron .... g d'olives noires hachées; Une poignée de persil frais haché; 10 cl de vin blanc sec; 450 g de filets de cabillaud ... peu sec mais peut être que du frais aurait été meilleur (hélas prix différend) mais la sauce un pur délice.

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Recette de filets de poisson au four

Recette de filets de poisson au four

Recette filets de poisson au four par Lily. ... Colombo de la mer aux poissons blancs · Filet mignon ... Poisson rôti aux herbes ... Filets de cabillaud, sauce curry .

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Recette fondue de poireaux mijotée au vin blanc

Recette fondue de poireaux mijotée au vin blanc

14 févr. 2012 Fondue de poireaux mijotée au vin blanc – Ingrédients de la recette : 3 gros poireaux, 1 échalote, 1 oignon jaune, 25 g de beurre, 1 petit verre ...

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Recette de filet de daurade sauce beurre blanc à l'estragon, riz pilaf ...

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Découvrez cette recette de Filet de daurade sauce beurre blanc à l'estragon, riz ... daurade de 140 g : 6 pièce(s); Echalote(s) : 1 pièce(s); Vinaigre de vin blanc ...

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Recette de cabillaud sauce moutarde

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Recette cabillaud sauce moutarde par Françoise. Ingrédients ... Recette proposée par Françoise Herard .... Filets de flétan sauce au maroilles et aux moules.

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