Purée de brocoli à l'ail confit | ricardo
Recette de Ricardo de Purée de brocoli à l'ail confit. Cette purée de brocolis, très simple à préparer, fait un excellent repas pour de grandes occasions.
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Purée de chou-fleur | ricardo
Ajouter le chou-fleur, l'ail et le lait. Saler et poivrer. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter doucement environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur ...
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Rapinis sautés à l'ail | ricardo
Recette de Ricardo de rapinis sautés à l'ail. ... 1 botte de rapinis, parés et coupés en tronçons (ou 1 brocoli taillé en bouquets); 1 gousse d'ail, hachée; 30 ml (2 ...
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Risotto au brocoli et fricassée de poulet | ricardo
Dans une casserole, attendrir l'oignon et l'ail dans l'huile. ... Ajouter la purée de brocolis, le parmesan et remuer jusqu'à ce que le riz soit chaud et le fromage ...
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Purée de pommes de terre | ricardo
À l'aide d'un pilon, écraser grossièrement les pommes de terre avec le beurre et la purée d'ail. À l'aide d'un batteur électrique, réduire les pommes de terre en ...
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Steaks de cerf sauce grand veneur | ricardo
Découper la viande en aiguillettes (fines tranches). Napper de sauce. Accompagner de la purée de brocoli à l'ail confit et du gratin de panais et de carottes; ...
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Poulet à l'érable et bok choy à l'ail | ricardo
Purée de courge butternut et de pommes de terre à l'érable ... on peut remplacer le bok choy par du brocoli, ça fonctionne à merveille et c'est délicieux. (J'avais ...
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Potage vide-frigo | ricardo
Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse. ... J'ai aussi rajouté un peu d'ail! ... Nous avons tenté cette recette, avec des brocolis et des choux fleurs qui ...
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Cuisinez des
Ricardo Cuisine vous propose des recettes simples et rapides de légumes et gratins. Essayez le tian de courgettes, le gratin d'asperges ou les radis au ...
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Gratin de macaroni à la purée de carotte | ricardo
Entre-temps, dans une autre grande casserole, attendrir l'oignon et l'ail dans le ... Ajouter la purée de carotte, 250 ml (1 tasse) de gruyère, le persil et les pâtes. ... Délicieux, par contre la prochaine fois je rajouterais des morceaux de brocolis :) ...
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Hummus (trempette de pois chiches) | ricardo
Avec des pois chiches, de l'ail, du tahini, du jus de citron. ... ou au robot, réduire les pois chiches, l'eau, l'ail, le tahini, le jus de citron et le sel en une purée lisse.
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Spaghettis al broccoli | ricardo
Recette de Ricardo : Spaghettis al broccoli. ... Entre-temps, dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail doucement dans l'huile jusqu'à ce que l'oignon soit ...
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Pétoncles poêlés sur purée de céleri-rave | ricardo
Dans le bol du robot culinaire, réduire le céleri-rave et l'ail en purée lisse. Ajouter la crème. Saler et poivrer. Réserver au chaud. Bien assécher les pétoncles à ...
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Spaghettis à l'ail et aux tomates fraîches | ricardo
Entre-temps, dans une grande poêle, chauffer doucement l'huile avec les tomates et l'ail environ 10 minutes. Saler et poivrer. Ajouter les pâtes, l'eau de cuisson ...
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Potage tout vert | ricardo
1 oignon, haché; 2 gousses d'ail, hachées finement ... Préparation. Dans une grande casserole, attendrir l'oignon et l'ail dans l'huile. Ajouter le bouillon, le brocoli et les asperges. ... Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse. Passer au ...
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Quiche au brocoli | ricardo
Ajouter le brocoli, l'ail et faire revenir de 2 à 3 minutes. Saler et poivrer. Répartir dans la croûte. Dans un bol, mélanger la fécule avec le lait et les oeufs à l'aide ...
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Sauté de crevettes au sésame | ricardo
30 ml (2 c. à soupe) de graines de sésame; 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais haché; 2 gousses d'ail, hachées; 1 ml (1/4 c. à thé) de purée de piment fort ...
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Soupe au cheddar et au brocoli | ricardo
Dans une casserole, attendrir l'échalote et l'ail dans le beurre. Ajouter le jambon et cuire 2 minutes. Saupoudrer la farine, la muscade et cuire 1 minute en ...
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Salade de légumes grillés à l'ail | ricardo
Préparation. Vinaigrette. Sur un plan de travail, hacher l'ail avec le piment broyé. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients au fouet. Saler et poivrer.
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Chou-fleur rôti caramélisé d'hélène | ricardo
2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d'ail; 90 ml (6 c. à soupe) d'huile d'olive, selon la grosseur du chou-fleur; 1 chou-fleur, coupé en petits bouquets. Sélectionner tout ...
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Purée de carottes et de rutabaga | ricardo
Recette de Ricardo de purée de carottes et de rutabaga. ... 2 gousses d'ail, hachées; 75 ml (1/3 ... Au robot, réduire les légumes avec le miel en purée lisse.
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Tourte végé au quinoa et à la patate douce | ricardo
140 g (2 tasses) de petits bouquets de brocoli blanchi; 90 g (2 tasses) de ... Au robot culinaire, hacher finement l'oignon et l'ail. Ajouter la purée de patate douce et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Transvider dans le bol.
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Crème de chou-fleur | ricardo
Dans une casserole, attendrir le poireau et l'ail dans le beurre. Saler et poivrer. Ajouter le ... Retirer du feu et réduire en purée au mélangeur. Ajouter la crème.
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Brocoli au sésame | ricardo
Préparation. Dans une poêle, sauter le brocoli environ 2 minutes dans l'huile végétale. Saler et poivrer. Ajouter l'huile de sésame et les graines de sésame.
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Purée de chou-fleur | ricardo
Préparation. Dans une casserole, attendrir l'oignon dans le beurre. Ajouter le chou-fleur et le lait. Porter à ébullition et laisser mijoter à découvert environ 15 ...
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Brochettes de poulet aux piments et à l'ail | ricardo
Dans un bol, chauffer la crème et l'ail au four à micro-ondes 1 minute. Au mélangeur, réduire en purée lisse la crème, l'ail, le piment, la muscade et le poivre.
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Minibrocolis à l'ail | ricardo
Les minibrocolis sont aussi vendus , par exemple, sous le nom Broccolinis. On peut les remplacer dans cette recette par des rapinis ou des bouquets de brocoli.
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Crème de panais, cerf, brocoli et canneberges | ricardo
Recette de Ricardo de crème de panais, cerf, brocoli et canneberges. ... Au mélangeur, réduire en purée lisse. Transvider dans la ... Dans la même poêle, à feu moyen-vif, dorer la viande et l'ail dans le reste de l'huile (45 ml/3 c. à soupe).
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Cuisinez des
Purée de poivrons rouges (pour bébé) ... Purée de haricots blancs (pour bébé) ... Purée de brocoli (pour bébé) ... Purée de pommes de terre à l'ail confit.
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Saumon rôti sauce au cidre et purée de céleri-rave | ricardo
Égoutter. Au robot culinaire, réduire le céleri-rave en purée lisse avec l'ail et le reste du beurre (15 ml/1 c. à soupe). Saler et poivrer. Réserver au chaud.
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