Ormeaux de plongée à la cancalaise pour 4 personnes
Recette Ormeaux de plongée à la cancalaise : Nettoyez les ormeaux (réservez les barbillons pour la sauce). Battez les ormeaux avec une casserole à fond ...
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Ormeaux à la vapeur pour 4 personnes
Recette Ormeaux à la vapeur : Ouvrez 24 petits ormeaux, en conservant le muscle sur une coquille. Disposez-les dans un plat, filmez et conservez-les 24 heures au réfrigérateur pour les attendrir. ... Ormeaux de plongée à la cancalaise .
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