Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Œufs cocotte à l'estragon

Œufs cocotte à l'estragon

Recette Œufs cocotte à l'estragon : 1/ Dans la marmite, portez 1 litre d'eau à ébullition. 2/ Beurrez 4 ramequins, salez et poivrez-en le fond.3/ Cassez 1 oeuf ...

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Recette oeufs cocotte à l'estragon et au cerfeuil

Recette oeufs cocotte à l'estragon et au cerfeuil

Oeufs cocotte à l'estragon et au cerfeuil – Ingrédients de la recette : 4 oeufs, 3 brins d'estragon, 1 petit bouquet de cerfeuil, 40 g d'emmental râpé, 20 g de ...

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Œufs en gelée au consommé de volaille à l'estragon pour 6 personnes

Œufs en gelée au consommé de volaille à l'estragon pour 6 personnes

Recette Œufs en gelée au consommé de volaille à l'estragon : Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pour les ramollir.Faites bouillir le ...

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Œufs brouillés à l'estragon pour 4 personnes

Œufs brouillés à l'estragon pour 4 personnes

Recette Œufs brouillés à l'estragon : 1- Battez le lait et le fromage blanc au batteur jusqu'à obtention d'un mélange onctueux. 2- Battez les oeufs en omelette.

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Oeufs farcis au crabe et à l'estragon | ricardo

Oeufs farcis au crabe et à l'estragon | ricardo

Dans un bol, à la fourchette, réduire 18 demi-jaunes d'oeufs en purée avec la mayonnaise, la ciboulette, l'estragon et le jus de citron. Ajouter le crabe et ...

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Oeufs durs de caille et mayonnaise à l'estragon | ricardo

Oeufs durs de caille et mayonnaise à l'estragon | ricardo

Recette de Ricardo d'oeufs durs de caille et mayonnaise à l'estragon. Ces oeufs de caille dans la mayonnaise à l'estragon fait d'excellents amuse-gueules qui ...

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Crème de cèpes et œufs en neige à l'estragon façon île flottante ...

Crème de cèpes et œufs en neige à l'estragon façon île flottante ...

24 juin 2013 Crème de Cèpes et Œufs en Neige à l'Estragon façon île flottante – Ingrédients : 200 g de cèpes (ou autres champignons),25 cl de crème ...

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Poulet flambée a l'estragon | cuisine az

Poulet flambée a l'estragon | cuisine az

Poulet flambée a l'estragon – Ingrédients :1,2 kg de poulet en morceau,30 g de beurre,3 échalotes,2 jaunes d'oeufs,100 g de creme fraiche,...

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Recette poireaux vinaigrette à l'estragon – toutes les recettes ...

Recette poireaux vinaigrette à l'estragon – toutes les recettes ...

Assaisonnés de vinaigrette à l'estragon, parsemés d'œufs durs hachés et de chapelure croustillante, les tendres poireaux nouveaux délivrent leur saveur très  ...

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Poule à l'estragon | cuisine az

Poule à l'estragon | cuisine az

Poule à l'estragon – Ingrédients :1 poule de 1 kg,1 kg de carottes,1 citron,50 cl d' eau,estragon,... ... Bouillon de poule aux carottes, poireaux et oeufs. Soupe de ...

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Papillotes de colin à l'estragon | cuisine az

Papillotes de colin à l'estragon | cuisine az

Papillotes de colin à l'estragon – Ingrédients :6 pavés de colin ,6 échalotes ,3 ... d 'œuf 11 kcal – Fromage blanc 6 kcal – Moutarde 10 kcal – TOTAL 108 kcal.

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Salade de brocolis, huile d'estragon, œufs mollets pour 4 personnes ...

Salade de brocolis, huile d'estragon, œufs mollets pour 4 personnes ...

Recette Salade de brocolis, huile d'estragon, œufs mollets : Hachez au robot l' estragon et l'ail dégermé. Mélangez à l'huile d'olive. Laissez macérer minimum 2  ...

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Recette poulet à l'estragon flambe au cognac facile

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Mélangez dans un bol la crème fraîche, les jaunes d'oeufs, le sel, le poivre et feuilles d'estragon ciselées. Déposez le poulet cuit sur un plat chaud.

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Mini-moelleux à l'estragon, rillettes de poulet rôti bordeau chesnel ...

Mini-moelleux à l'estragon, rillettes de poulet rôti bordeau chesnel ...

Mini-moelleux à l'estragon, rillettes de poulet rôti Bordeau Chesnel ... 20 cl de lait ; 30 g de beurre demi-sel; 80 g de gruyére râpé; 3 oeufs entiers; 60 g de farine ...

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Terrine de saumon à l'estragon | cuisine az

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Terrine de saumon à l'estragon – Ingrédients : 3 boîtes de saumon (400 g environ), 250 g crème fraîche, 3 oeufs, quelques branches d'estragon,...

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Recette poulet à l'estragon avec son bouquet garni

Recette poulet à l'estragon avec son bouquet garni

ÉTAPE 4Hors du feu incorporez le jaune d'œuf délayé dans un peu de sauce, la crème fraîche, le reste de beurre et 3 cuil. à soupe de feuilles d'estragon ...

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Oeufs à la dijonnaise | cuisine az

Oeufs à la dijonnaise | cuisine az

Oeufs à la dijonnaise – Ingrédients :6 œufs,2 c. à soupe de moutarde forte,3 ... 1 Hachez les échalotes et mettez-les dans une casserole avec le vin et l'estragon.

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Tomates cœur de bœuf, œufs cocotte, coulis d'estragon pour 4 ...

Tomates cœur de bœuf, œufs cocotte, coulis d'estragon pour 4 ...

Recette Tomates cœur de bœuf, œufs cocotte, coulis d'estragon : Préchauffez le four sur th. 6/180°.Lavez et séchez les tomates, découpez un chapeau sur le ...

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Poulet à l'estragon flambé au cognac | cuisine az

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Poulet à l'estragon flambé au cognac – Ingrédients :1 poulet de 1,5 kg en ... 100 g de crème fraîche; 1 c. à café rase de fécule; 2 jaunes d'oeufs; 30 g de beurre ...

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Croquettes de saumon et mayonnaise à l'estragon | ricardo

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Ajouter les flocons de saumon, les oeufs, la mayonnaise, le sambal oelek et bien mélanger jusqu'à ce que le saumon soit complètement émietté. Saler et ...

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Recette rillettes de thon à l'estragon

Recette rillettes de thon à l'estragon

Rillettes de thon à l'estragon – Ingrédients de la recette : 500 g de thon au ... Ajoutez dans l'ordre les petits suisses, la créme fraîche, la moutarde, le jus de citron et l'estragon. .... Salade légère de thon, tomates, oeufs durs et haricots verts.

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Aumônières de volaille à l'estragon pour 6 personnes

Aumônières de volaille à l'estragon pour 6 personnes

Recette Aumônières de volaille à l'estragon : Allumez le four à 210° C (th. 7). Coupez ... Battez le jaune d'oeuf à la fourchette avec quelques gouttes d'eau. 9.

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Cakes de volaille à l'estragon | cuisine az

Cakes de volaille à l'estragon | cuisine az

Ingrédients. 200 g de filets de poulet; 10 g d'estragon; 160 g de beurre; 40 g de moutarde à l'ancienne; 20 g de moutarde de Dijon; 6 œufs; 150 g de farine T55 ...

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Recette de mini tartelettes de crabe à l'estragon

Recette de mini tartelettes de crabe à l'estragon

Sur un plan de travail, mélanger la farine, l'estragon et le sel. Faire une fontaine et y déposer du beurre mou, sabler l'appareil. Ajouter l'œuf entier et mélanger ...

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Asperges grillées, sauce mousseline à l'estragon | ricardo

Asperges grillées, sauce mousseline à l'estragon | ricardo

Recette d'asperges grillées, sauce mousseline à l'estragon de Ricardo. Recette santé ... Avec asperges, crème 35%, estragon frais, jus de citron, beurre, oeufs...

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Tempura de pommes de terre à l'estragon pour 4 ...

Tempura de pommes de terre à l'estragon pour 4 ...

Recette TEMPURA DE POMMES DE TERRE À L'ESTRAGON : Préparez la mayonnaise. Dans un bol, fouettez le jaune d'oeuf avec 1 pincée de sel et de poivre.

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Pain de viande à l'estragon et emmental au four | cuisine az

Pain de viande à l'estragon et emmental au four | cuisine az

Ingrédients. 600 g de poitrine de veau hachée; 400 g blancs de poulet cuits; 225 g de jambon cuit; 225 g de lard; 125 g d'emmental; 4 œufs; 3 oignons; noix ...

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Recette de cake au poulet et à l'estragon

Recette de cake au poulet et à l'estragon

Recette cake au poulet et à l'estragon. Ingrédients : oignon, dinde, lapin, poulet, poivre, noix, boeuf, basilic, estragon, oeuf, gruyère, sel, lait, beurre, farine.

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