Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Nage d'écrevisses aux fèves fraîches pour 4 personnes

Nage d'écrevisses aux fèves fraîches pour 4 personnes

Recette Nage d'écrevisses aux fèves fraîches : Epluchez l'oignon. Lavez la carotte et coupez les extrémités. Portez à ébullition 2 l d'eau avec le vinaigre, le vin, ...

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Nage de clémentines aux épices pour 4 personnes

Nage de clémentines aux épices pour 4 personnes

Recette Nage de clémentines aux épices : 1. Taillez en ... 4 personnes. Facile; 10 ... 4, Dressez les clémentines dans un saladier, ajoutez le sirop, les feuilles de clémentine et les épices. Servez bien ... Nage d'écrevisses aux fèves fraîches ...

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Nage épicée de homard pour 4 personnes

Nage épicée de homard pour 4 personnes

Recette Nage épicée de homard : Plongez les homards dans une cocotte d'eau bouillante salée et ... 4 personnes ... Nage d'écrevisses aux fèves fraîches ...

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Marmite de queues d'écrevisses pour 6 personnes

Marmite de queues d'écrevisses pour 6 personnes

Recette Marmite de queues d'écrevisses : Avec tous les ingrédients cités, faites cuire le court-bouillon pendant 30 mn. ... 6 personnes ... 3 kg d'écrevisses vivantes (pattes rouges de préférence); pour le ... Nage d'écrevisses aux fèves fraîches ... Hermé; 12h30Les 4 pizzas les plus populaires de Pinterest sont… healthy !

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Nage de saint-jacques aux langoustines

Nage de saint-jacques aux langoustines

Ingrédients. / pour 6 personnes. 18 coquilles Saint-Jacques; 1 kg de langoustines crues; 2 carottes moyennes; 2 échalotes; 1 oignon (gros); 5 cl d' huile d'olive ...

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Recette de coquille saint jacques sur sa nage verte

Recette de coquille saint jacques sur sa nage verte

pour 4 personnes. 4 grosses coquille st Jacques fraiches sans corail; 75 cl (3/4 litre) de soupe froide alvalle au ... Pour finir. Dans une assiette, déposer la nage verte chaude ou tiède, puis déposer au centre la coquille saint jacques. ... Poêlée de haricots verts au chorizo · Blinis de lentilles vertes du Puy aux écrevisses.

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Recette hure d'anguille fumée aux herbes rapide

Recette hure d'anguille fumée aux herbes rapide

500 g d'anguille fumée; 500 g de moules; 4 écrevisses fraîches; 1 jarret ou 1 c. à ... Pour cela, cassez la partie supérieure de la queue (celle du milieu) et tirez ... Civet exotique aux haricots noirs ... Crevettes à la nage ... Nombre de personnes.

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Recette de nage de lotte, coquillages et crustacés

Recette de nage de lotte, coquillages et crustacés

Recette nage de lotte, coquillages et crustacés par La. ... pour 8 personnes ... 4. Allumer le four thermostat 7 (210°). Faire revenir la lotte et les crevettes 5 mn dans la cocotte sans matière .... Colombo de lotte, potimarron et haricots rouges.

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Recette de cassolette de saint-jacques et homard

Recette de cassolette de saint-jacques et homard

pour 2 personnes. 2 homards moyens (cuits); 250 g de noix de Saint-Jacques fraîches; 20 cl de crème liquide; 1 dosette de safran; 15 cl d'armagnac; 2 cuillères à soupe ... 4. Ajouter le homard. Laisser cuire une minute et ajouter l'armagnac.

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Recette de cassolettes de saint-jacques au vin blanc

Recette de cassolettes de saint-jacques au vin blanc

pour 6 personnes ... fraîche; 10 cl de vin blanc sec; fumet de poisson; 4 échalotes ; persil frais; sel, poivre; beurre ... Pour finir. Ajouter 4 à 5 noix de saint-jacques dans chaque cassolette et répartir la sauce. ... Dos de cabillaud à la plancha, beurre blanc chorizo ibérique et fèves ... Nage de Saint-Jacques aux langoustines.

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Recette de velouté de langoustines

Recette de velouté de langoustines

Ingrédients. / pour 2 personnes ... Monter la température et faire revenir à feu bien vif pour dorer un peu le tout. Ajouter le ... Signaler Christophe - 4 janvier 2014 ... Velouté de haricots verts au parmesan · Velouté de courgettes au chèvre frais.

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