Médaillons de chevreuil et pommes sautées sauce calvados avec ...
Recette médaillons de chevreuil et pommes sautées sauce Calvados avec des myrtilles sauvages par La. Ingrédients : pomme de terre, chevreuil, poivre, ...
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Recette de noisettes de chevreuil aux poires
Dans une casserole, faites cuire les poires 20 min avec le reste de vin et le clou de ... Nouveauté Médaillons de chevreuil et pommes sautées sauce Calvados ...
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Filet de biche au whisky pour 4 personnes
Mette le filet mariner dans une terrine avec le whisky pendant 2 jours dans un ... Incorporer à la sauce une bonne cuillère à soupe de confitures d'airelles. 10.
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Chevreuil sauce aux girolles
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Médaillons de volaille au foie gras et sauce morille
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Noisettes de chevreuil sauce chocolat
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Civet de chevreuil façon grand veneur
Disposez le filet de chevreuil dans un plat avec : Les carottes coupées en ... Dressez la viande sur une nappe de marinade et versez la sauce chaude sur le tout.
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Rôti de chevreuil aux champignons
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Homards grillés au calvados
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Bouchée de boudin aux pommes
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Filet mignon sauce noisette et légumes
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Côtelette d'agneau pomme dauphine
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Bûche pomme cannelle chocolat blanc
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Mille-feuilles de pomme de terre au saumon
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Coq sauce forestière
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Roulé de lotte sauce orange moutarde
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Noix de saint-jacques sur lit de mâche
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Cuisses de canard et purée de champignons
4 cuisses de canard 1 kg de pommes de terre 500 gr de champignons de ... Hachez l'oignon et faites-le revenir dans une cocotte avec un peu de graisse de ...
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Lotte sauce pimentée
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Gâteau pain d'épices pomme poire caramel
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Terrine de saumon sauce verte
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Mousse de litchi et son coulis de mangue
Faites fondre les feuilles de gélatine avec le jus et fouettez. Ajoutez la préparation à la purée de litchi petit à petit sans s'arrêter de fouetter. Battez les blancs ...
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Tajine d'agneau miel
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Faisan au foie gras et trompettes de la mort
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Poularde aux chanterelles
Préparez un bouillon avec 3/4 litre d'eau, les abattis de la poularde, les ... Retirez la volaille du plat de cuisson, dégraissez la sauce et versez-la dans la crème ...
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Canard laqué farci
1 canard; 3 pommes Reinettes; 3 oignons moyens; 3 tasses de riz cuit; 1 oeuf ... Versez son jus de cuisson dans une petite casserole avec la sauce Hol-sen et ...
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Feuilletés de boudin blanc aux pommes
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Daube de sanglier aux pruneaux
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Carpaccio de saumon
Recouvrez avec de la sauce (gardez en pour le dressage). Laissez reposer 1 nuit. Dressez le saumon dans les assiettes et nappez de sauce. Partager Tweeter ...
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Cuisses de canard aux morilles
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