Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Langoustines au four

Langoustines au four

Recette Langoustines au four : 1- Faites chauffer le four au maximum.2- Lavez et égouttez les langoustines, fendez-les en 2, rangez-les dans un plat du four, ...

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Recette de grosses langoustines rôties, riviera de légumes ...

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1. Préchauffer le four à 200 °C. 2Pour la préparation des légumes. Préparer les asperges vertes (prélever les petites feuilles et dessiner la tête de l'asperge) ...

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Recette queue de langouste au four

Recette queue de langouste au four

Queue de langouste au four – Ingrédients :2 queues de langouste fraîches,1 citron ... ÉTAPE 5Placez les demi queues de langoustes dans un plat allant au four.

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Recette de gratin de langoustines flambées

Recette de gratin de langoustines flambées

Recette gratin de langoustines flambées par Stéph. Ingrédients : tomate, poivre, gruyère, sel ... Beurrez un plat (ou des mini-cocottes individuelles) allant au four.

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Recette de langoustines cuites et crues, tartare de fruits et ...

Recette de langoustines cuites et crues, tartare de fruits et ...

Préchauffer le four à 210 °C (th.7). Préparer les 4 dernières langoustines en détachant la queue de la tête. Pour la queue, tailler la membrane à l'aide de ...

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Recette de langoustes grillées sauce antillaise

Recette de langoustes grillées sauce antillaise

Recette langoustes grillées sauce antillaise par delphine. ... Mimi - 7 décembre 2015. Vous ne dites pas si on doit enfourner à four chaud et les degrés du four?

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Recette papillottes de langoustines au foie gras

Recette papillottes de langoustines au foie gras

Papillottes de langoustines au foie gras – Ingrédients de la recette : 1 grappe de raisin blanc, 4 tranches de foie ... ÉTAPE 1Préchauffez votre four à th.6 (180°C).

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Recette langoustines à l'ail

Recette langoustines à l'ail

Langoustines à l'ail – Ingrédients :20 queues de langoustine,250 g de beurre mou,2 échalotes,2 gousses d'ail,1 c. à ... ÉTAPE 1Préchauffez le four à 200°C.

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Recette langoustines tandoori au blé noir

Recette langoustines tandoori au blé noir

Au moment de passer à table, mettez le four en position grill, égouttez les langoustines et mettez-les dans un plat, puis les passer sous le grill 4 à 5 min en les ...

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Recette brochettes de langoustines et canard aux abricots

Recette brochettes de langoustines et canard aux abricots

Préparation. ÉTAPE 1Préchauffez le four th.7 (210°C). ÉTAPE 2Décortiquez les langoustines à cru en conservant la nageoire de la queue. Salez, poivrez ...

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Recette de langoustines croustillantes, caviar d'aubergine aux olives

Recette de langoustines croustillantes, caviar d'aubergine aux olives

1Pour le caviar d'aubergines. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6/7). Laver les aubergines, puis les couper en 2 dans le sens de la longueur. Les disposer ensuite ...

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Recette langoustines à la grecque

Recette langoustines à la grecque

Langoustines à la Grecque – Ingrédients de la recette : 36 à 48 langoustines , 2 boîtes 4/4 de tomates pelées, 120 g de fèta, 2 oignons hachés, 1 gros bouquet ...

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Recette langoustines aux kiwis

Recette langoustines aux kiwis

Langoustines aux kiwis – Ingrédients de la recette : 12 langoustines , 4 kiwis , 2 cuillère à soupe de fumet de poisson en poudre , 1 cuillère à café de farine , 1 ...

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Langoustines des îles flambées pour 4 personnes

Langoustines des îles flambées pour 4 personnes

Recette Langoustines des îles flambées : Faites revenir les langoustines après avoir enlevé la carapace. Salez, poivrez et faites-les flamber au cognac et rhum,  ...

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Langoustines aux lardons pour 4 personnes

Langoustines aux lardons pour 4 personnes

Recette Langoustines aux lardons : Décortiquer les langoustines. Nettoyer et essorer la mâche. ... Dans la même poêle, faire dorer dans 1 cuillerée à soupe d' huile d'olive les langoustines 3 mn. Les ... ... Langoustines au four. Langoustines  ...

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Recette langoustines rôties au beurre d'herbe

Recette langoustines rôties au beurre d'herbe

Préparation. ÉTAPE 1Préchauffez le gril du four. ÉTAPE 2Détachez la tête des langoustines et fendez les queues dans la longueur, sans les décortiquer.

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Recette oeufs en cocotte aux langoustines

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Préparation. ÉTAPE 1Préchauffez le four th.4 (120°C). ÉTAPE 2Beurrez les ramequins. Cassez délicatement 2 oeufs dans chaque ramequin.

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Recette langoustines pimentées

Recette langoustines pimentées

Langoustines pimentées – Ingrédients de la recette : 4 grosses langoustines, ... l' ail, répartissez-le sur une plaque de cuisson anti-adhésive et mettez-le au four ...

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Recette de langoustine mi-cuites à l'orange, riz basmati vert, jus ...

Recette de langoustine mi-cuites à l'orange, riz basmati vert, jus ...

Passez les langoustines au four à 130 °c pendant 6 à 8 minutes selon leur grosseur. Moulez le riz à l'aide d'un emporte-pièce rectangulaire à raison de deux ...

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Recette foie gras aux langoustines

Recette foie gras aux langoustines

Préparation. ÉTAPE 1Préchauffez votre four à th.7 (210°C). ÉTAPE 2 Commencez par dénerver soigneusement les deux lobes de foie gras de canard crus.

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Recette tarte de pommes de terre aux langoustines & marrons rôtis

Recette tarte de pommes de terre aux langoustines & marrons rôtis

ÉTAPE 4Démarrez en cuisson sur le feu puis terminez au four pendant 15 minutes. ÉTAPE 5Poêlez les langoustines à l'huile d'olive, assaisonnez en fin de  ...

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Nage de saint-jacques aux langoustines

Nage de saint-jacques aux langoustines

La passer au chinois puis la verser la sauce dans les ramequins, ajouter un coffre de langoustine. Enfourner à 210°C jusqu'à coloration. C'est la chaleur du four ...

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Recette velouté de langoustines au vin blanc

Recette velouté de langoustines au vin blanc

velouté de langoustines au vin blanc – Ingrédients de la recette : 1kg de langoustines, 3 tranches de jambon sec, 1 pomme, 1 carotte, 1 échalote.

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Recette de langoustines en deux façons, tartare de fruits ...

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1. Préchauffer le four à 210 °C (th.7). 2. Décortiquer 12 langoustines en gardant les têtes pour le jus. Préparer les queues des langoustines en enlevant les ...

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Recette artichauts soufflés aux langoustines

Recette artichauts soufflés aux langoustines

Artichauts soufflés aux Langoustines – Ingrédients de la recette : artichaut, 30 g de farine, 2 à 3 jaunes oeufs, ... ÉTAPE 1Préchauffez le four à th.6/7 (200°C).

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Recette de fleurs de courgettes farcies aux langoustines et aux ...

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1Préparation des fleurs et des langoustines. Préchauffer le four à 200 °C (th. 7). Pour les fleurs : Séparer les fleurs des courgettes, puis laver ces dernières et les  ...

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Recette de langoustines rôties au piment d'espelette, accra de ...

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1. Préchauffer le four à 210 °C (th. 7). Préparer les langoustines, détacher la queue de la tête. Pour la queue : tailler la membrane à l'aide de ciseaux tout en ...

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Brochettes de langoustines au beurre de basilic pour 4 personnes ...

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Recette Brochettes de langoustines au beurre de basilic : 1/ Décortiquez les ... Versez-la sur les langoustines puis laissez mariner ... ... 4Gâteau magique au chocolat · 5Épaule d'agneau entière rôtie au four · 6Tartare de poisson tout simple.

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Recette de langoustines au sabayon de champagne

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Recette langoustines au sabayon de champagne par La. ... Décortiquez les langoustines (gardez les queues). 3. Préparez ... Passez au four pendant 4 minutes.

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