Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Glace caramel au pralin

Glace caramel au pralin

Verser le lait bouillant sur les œufs, tout en continuant de mélanger, et cuire à feu doux 2 min. Ajouter le caramel liquide, bien mélanger, puis laisser refroidir (30 ...

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Fondant choco-caramel-poire, chantilly au pralin

Fondant choco-caramel-poire, chantilly au pralin

Faites attention, la crème peut vite se transformer en beurre). Incorporez le sucre glace et la vanille en fin de montée, continuez à fouetter. Incorporez le pralin et ...

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Recette de glace au pralin

Recette de glace au pralin

Mettre au congélateur pendant au moins 4 heures. Démouler et servir. Vous pouvez ajouter du caramel liquide au fond du moule à cake, dans ce cas, limiter le ...

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Bûche praliné, caramel et spéculoos

Bûche praliné, caramel et spéculoos

Bûche praliné, caramel et spéculoos. 4 / 5 basé sur 2 ... Tamiser le sucre glace, la farine et la poudre de noisettes et mélangez-les avec les blancs délicatement.

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Recette de muffins chocolat-praliné au caramel au beurre salé

Recette de muffins chocolat-praliné au caramel au beurre salé

Recette muffins chocolat-praliné au caramel au beurre salé par Aurélie. ... Servir tiède, avec une boule de glace à la vanille, ou, encore mieux, au caramel.

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Recette glace pralinée

Recette glace pralinée

Glace pralinée – Ingrédients de la recette : 200 g de sucre semoule, 8 à 10 jaunes d'oeufs, 3/4 de litre de lait, 5 à 6 cuillère de créme épaisse non fouettée, 125 ...

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Parfait caramel au beurre salé, brioche pralinée

Parfait caramel au beurre salé, brioche pralinée

Ingrédients (pour 12 personnes) : 300 g de crème de caramel au beurre salé, 5 jaunes ... Poser un parfait glacé sur un disque de brioche, décor crème anglaise  ...

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Vacherin glacé, caramel et amandes grillées

Vacherin glacé, caramel et amandes grillées

... de sucre glace, 4 blancs d'oeufs, 50 cl de crème liquide, amandes effilées, caramel liquide... ... Vacherin glacé, caramel et amandes grillées ... Glace au pralin.

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Recette de praliné à l'ancienne

Recette de praliné à l'ancienne

... la préparation - (plus le caramel sera foncé, plus le praliné sera fort en goût). ... Pour un praliné plus doux, on peut mixer les amandes et noisettes grillées avec leur poids en sucre glace (250 gr), sans eau et sans caraméliser ( ce praliné est ...

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Recette de parfaits glacés praliné-café

Recette de parfaits glacés praliné-café

Recette parfaits glacés praliné-café par Nadège. ... Incorporez le pralin et mélangez encore. 3 ... Glace vanille pécan (macadamia) et caramel au beurre salé.

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Recette la momie : le meilleur pâtissier saison 5

Recette la momie : le meilleur pâtissier saison 5

Ce gâteau est composé d'une génoise, d'un pralin, d'une crème pâtissière, d'un croustillant praliné, d'une coque caramel et d'une glace royale. Noter

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Recette praliné croquant aux agrumes, crème glacée vanille et sirop ...

Recette praliné croquant aux agrumes, crème glacée vanille et sirop ...

Praliné croquant aux agrumes, crème glacée vanille et sirop de basilic .... Entremet chocolat blanc, caramel et feuilleté praliné ...

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Recette de glace à la pâte à tartiner et au pralin de noisettes

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Commencer par préparer le pralin. Faire un caramel avec le sucre, incorporer les noisettes, arrêter la cuisson et mélanger de façon à enrober les noisettes.

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Recette yaourt glacé au kinder et pralin

Recette yaourt glacé au kinder et pralin

Recette yaourt glacé au Kinder et pralin par Déborah. ... Dressez et parsemez de pralin-sundae chocolat. Pour finir ... Glace au caramel et fleur de sel.

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Tartelettes chocolat, praliné et cacahuètes pour 4 personnes ...

Tartelettes chocolat, praliné et cacahuètes pour 4 personnes ...

Remplissez les fonds de tarte de ganache, arrosez de sauce chocolat, posez sur chaque tarte une quenelle de glace caramel, parsemez le tout de praliné et de ...

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Tiramisu aux spéculoos et caramel

Tiramisu aux spéculoos et caramel

Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de mascarpone, 60 g de sucre glace, ... de crème au mascarpone et finir par saupoudrer une cuillère à café de pralin sur  ...

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Praliné fait maison d'après la recette de philippe conticini  recette ...

Praliné fait maison d'après la recette de philippe conticini recette ...

Pour cela testez dès à présent notre recette illustrée du praliné fait maison. ... cuisson, vous aurez de beaux fruits secs enrobés d'un bon caramel blond foncé.

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Recette paris-brest

Recette paris-brest

Paris-Brest – Ingrédients de la recette : 12 cl de lait, 12 cl d'eau, sucre glace, ... 150 g de sucre en poudre; 3 jaunes et 3 blancs d'oeufs; 200 g de pralin; 185 g de beurre ... dans l'eau froide pour éviter la cristallisation et la formation de caramel.

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Recette smoothie praliné à la banane et miel

Recette smoothie praliné à la banane et miel

Smoothie praliné à la banane et miel – Ingrédients de la recette : 2 bananes, 25 cl de lait , 1 cuillère à soupe de miel, ... Smoothie banane glace caramel.

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Recette coeur feuilleté chocolat, pralin et caramel beurre salé ...

Recette coeur feuilleté chocolat, pralin et caramel beurre salé ...

Coeur feuilleté chocolat, pralin et caramel beurre salé – Ingrédients : 1 pâte ... 3 c . à soupe cassonade; 1 oeuf; pralin; sauce caramel beurre salé; sucre glace ...

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Tarte sablée au chocolat jivara, caramel au beurre salé et pralin

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Une tarte au chocolat sur une base de délicieux sablé breton (recette de Christophe Adam) avec du caramel au beurre salé et du pralin pour le côté croustillant.

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Recette pralin et nougatine maison (badem surkhté) – toutes les ...

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Nous adorons croquer une amande enrobée de caramel avec le thé et vous, les ... À vous les chocolats, glaces, gâteaux au praliné maison, bien moins chers et ...

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Glace praliné  la recette avec photos  meilleurduchef.com

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18 mai 2016 Glace praliné, 8 à 12 jaunes d'œufs, 200 g de sucre, 1 litre de lait, praliné, pralinette (facultatif)...

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Recette de bûche glacée vanille, chocolat et pralin

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Recette bûche glacée vanille, chocolat et pralin par La. ... Parsemer le pralin sur la bûche. Servir de suite ou bien ... Bûche roulée chocolat-caramel · Bûche au ...

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Dôme glacé au caramel

Dôme glacé au caramel

Dessert glacé pour les caramel addicts ! ... Pour la crème glacée; 40 cl de crème liquide; 30 g de beurre salé; 2 blancs d'œuf; 200 g de .... Glace au praliné facile.

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Recette de crousti-figues pralin et sa glace au yaourt grec

Recette de crousti-figues pralin et sa glace au yaourt grec

Recette crousti-figues pralin et sa glace au yaourt grec par . ... Compote figues, pommes et vanille. Nouveauté Figues au caramel de sirop d'érable et aux épices  ...

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Brochettes de poires au praliné de cranberries et sa glace au nougat

Brochettes de poires au praliné de cranberries et sa glace au nougat

Recette Brochettes de poires au praliné de cranberries et sa glace au nougat ... Dès que le sucre commence à caraméliser (caramel blond), incorporez au ...

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Bûchette de noël vanille coeur coulant caramel au beurre salé et ...

Bûchette de noël vanille coeur coulant caramel au beurre salé et ...

Bûchette de Noël vanille coeur coulant caramel au beurre salé et son croustillant pralinoise. ... Faites fondre le chocolat au bain-marie puis ajoutez le chocolat praliné. ... Tamisez ensemble la poudre d'amandes et le sucre glace et mélangez .

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Bûche chocolat, caramel au beurre salé et praliné

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Pour le caramel au beurre salé au chocolat : Dans une casserole à fond épais ... Décorer avec le reste du pralin, un peu de sucre glace et des personnages et ...

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Recette de glace au praliné facile

Recette de glace au praliné facile

Faites chauffer légèrement le lait avec la pâte de praliné. Battez au fouet puis ajoutez la poudre de lait et la crème. Prélevez un peu de ce lait praliné et battez- le ...

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