Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Boeuf provençal pour 4 personnes

Boeuf provençal pour 4 personnes

Recette Boeuf provençal : Dans l'huile chaude, faites fondre les oignons hachés menu. Dès qu'ils commencent à blondir, ajoutez la chair des tomates pelées, ...

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Paupiettes de boeuf à la provençale pour 4 personnes

Paupiettes de boeuf à la provençale pour 4 personnes

Recette paupiettes de boeuf à la provençale : Lavez, essorez le persil. Pelez, hachez deux gousses d'ail, les échalotes et le persil. Emincez séparément les ...

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Recette daube provençale facile

Recette daube provençale facile

Daube provençale facile – Ingrédients de la recette : 1 kg 200 de gîtes ou paleron de boeuf, 1 l de bon vin rouge, 2 oignons, 1 tranche de petits salés ou petits ...

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Estouffade de boeuf pour 4 personnes

Estouffade de boeuf pour 4 personnes

Recette Estouffade de boeuf : Demandez à votre boucher une viande pas trop grasse, faites-la couper en morceaux de 80 g environ. Découpez la poitrine en ...

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Recette de daube de boeuf de ma grand-mère

Recette de daube de boeuf de ma grand-mère

... par Nathalie. Ingrédients : carotte, oignon, poivre, boeuf, thym, laurier, echalote , farine. ... 4 / 5 basé sur 185 avis. Imprimer | ... Ingrédients. / pour 6 personnes.

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Lasagnes à la bolognaise classiques

Lasagnes à la bolognaise classiques

Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de viande hachée de boeuf, 12/15 feuilles de lasagnes, 1 gros oignon, 50 cl de ... Agrémenter d'herbes de provence.

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Pot-au-feu à la provençale pour 4 personnes

Pot-au-feu à la provençale pour 4 personnes

Recette Pot-au-feu à la Provençale : Ficelez les viandes. ... 4 personnes ... 1,5 kg de gîte; 750 g de plat de côte de boeuf; 1 jarret de mouton ou d'agneau; 6 os à ...

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Joue de boeuf

Joue de boeuf

Ingrédients (pour 10 personnes) : 2 kilos de joue de boeuf, 200 g de lardons natures, 1 kg de ... Boeuf bourguignon aux petites carottes pour 4 personnes.

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Recette de tomates farcies à la provençale

Recette de tomates farcies à la provençale

Recette tomates farcies à la provençale par CLAUDINE. ... pour 4 personnes ... 150 g de chair à saucisse; 150 g de viande hachée (boeuf); 1/4 de baguette de ...

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Recette daube de boeuf provençale

Recette daube de boeuf provençale

Daube de boeuf Provençale – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de boeuf à braiser, 1 pied de veau fendu en deux, 1 couenne de lard, 150 g de lardons fumés, 4 échalotes. ... pendant 4 heures au four. Pour servir, retirez le bouquet garni et le pied de veau de la cocotte. Imprimer la recette ... Nombre de personnes. Temps de ...

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Recette de daube de boeuf à la provençale, olives au citron

Recette de daube de boeuf à la provençale, olives au citron

Recette daube de boeuf à la provençale, olives au citron par Béatrice. ... Ingrédients. / pour 6 personnes. 1,5 kg de ... Boeuf Bourguignon pour 4 personnes.

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Recette de langue de boeuf sauce piquante à la tomate

Recette de langue de boeuf sauce piquante à la tomate

Recette langue de boeuf sauce piquante à la tomate par Jocelyne. Ingrédients : carotte, navet, oignon, ... pour 4 personnes. 1/2 langue de bœuf; 1 oignon piqué ...

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Recette daube à la provençale (boeuf)

Recette daube à la provençale (boeuf)

Recette daube à la provençale par laetitia. Ingrédients : carotte, oignon, poivre, boeuf, ail, laurier, echalote, olive, sel. ... pour 4 personnes. 1 l de vin rouge AOC ...

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Recette joue de boeuf à la provençale

Recette joue de boeuf à la provençale

Joue de boeuf à la provençale – Ingrédients : 2,4 kilogrammes de joue de boeuf , 1 bouteille de vin blanc , 200 grammes de lardons fumés , 150 grammes ...

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Recette brochettes de bœuf façon bébou – toutes les recettes ...

Recette brochettes de bœuf façon bébou – toutes les recettes ...

Nb de personnes : 8. 1 kg à 1 kg 250 g de viande de bœuf type fondue ou à griller; 4 ou 5 tranches de lard fumées d'agneau; Des poivrons ... 1 citron; 2 cuillères à soupe d'herbes de provence; 3 pincées de sel de guérande; Du poivre du moulin ... Tranchez les oignons et le poivron pour obtenir des morceaux à piquer.

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Recette boeuf bourguignon pour 4 personnes

Recette boeuf bourguignon pour 4 personnes

Ingrédients (pour 4 personnes) : 800 g de paleron, 200 g de lardons, 400 g de champignons de paris, 2 carottes, 2 oignons, 3 cuillères à soupe de farine, ...

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Daube de boeuf en cocotte pour 4 personnes

Daube de boeuf en cocotte pour 4 personnes

Mettez-les dans un saladier et ajoutez le boeuf, le vin, le marc, le clou... ... 4 personnes ... 50 cl de vin blanc sec; 3 cl de marc de provence; 1 clou de girofle; 15 cl d'huile d'olive; 1 bouquet garni ... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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Recette daube de boeuf provençale d'amandine

Recette daube de boeuf provençale d'amandine

Daube de boeuf provençale d'Amandine – Ingrédients de la recette : 2 kg de boeuf : jarret, paleron, ou piéces pour boeuf bourguignon, 1 boîte de petits lardons , 75 cl de vin rouge côtes du. ... ÉTAPE 4Dans une casserole à part, faites bouillir le vin pendant 7 min. ÉTAPE 5Recouvrez la .... Nombre de personnes. Temps de ...

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Recette estouffade de boeuf à la provençale

Recette estouffade de boeuf à la provençale

Estouffade de boeuf à la provençale – Ingrédients de la recette : 1, 8 kg de boeuf ... 4 tomates; 3 oignons; 3 c. à soupe de farine; laurier, thym, persil; sel, poivre ...

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Recette boeuf aux tomates, olives et herbes de provence

Recette boeuf aux tomates, olives et herbes de provence

Boeuf aux tomates, olives et herbes de provence – Ingrédients de la recette : 800 g de boeuf ... ÉTAPE 4Ajoutez les tomates égouttées, le bouquet garni, l'ail, les herbes de Provence et ... Si vous avez un penchant pour les îles un jus de citron vert en fin de cuisson vous apportera une note exotique. ... Nombre de personnes.

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Recette de boulettes de viande à la sauce tomate

Recette de boulettes de viande à la sauce tomate

pour 4 personnes. Pour les boulettes; 500 g de viande de boeuf hachée; 2 tranches de pain de mie ... Baissez le feu en remuant pour faire réduire la sauce.

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Estouffade de bœuf à la provençale

Estouffade de bœuf à la provençale

Recette Estouffade de bœuf à la provençale : Recette:-Découper la viande en morceaux ... cuisson: 45min; ingrédients: pour 8 personnes: 1,5 kg de sauté de boeuf ... 4. -Dégraisser. 5. -Ajouter les oignons émincés et les carottes. 6. - Mélanger.

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Recette boeuf bourguignon

Recette boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon – Ingrédients de la recette : 1 kg de boeuf pour bourguignon, 4 carottes, 4 cuillère à soupe de maïzena, 2 cuillère à soupe de concentré de ...

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Recette de tripes à la provençale

Recette de tripes à la provençale

Recette tripes à la provençale par Audrey. Ingrédients : carotte, oignon ... Accueil · Cuisiner · Viandes · Recettes boeuf ... pour 4 personnes. 1 kg de gras-double ...

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Recette de daube provençale aux olives noires

Recette de daube provençale aux olives noires

Recette daube provençale aux olives noires par monique. ... pour 4 personnes. 750 g de joue de ... Nouveauté Daube de boeuf à la provençale, olives au citron.

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Boeuf bourguignon aux petites carottes pour 4 personnes

Boeuf bourguignon aux petites carottes pour 4 personnes

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de bœuf (gîte, culotte ou paleron) coupé en morceaux, 50 g de margarine, 4 à 5 petites carottes, 2 oignons, 30 g de farine ...

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Recette bœuf braisé à la provençale – toutes les recettes allrecipes

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Cette recette traditionnelle de bœuf braisé permet d'obtenir une viande d'une ... ( 4). 2commentaires. 1membre l'a sauvegardée. 4heures20minutes ... Nb de personnes : 6. Pour la marinade; 2 échalotes hachées; 250 g de carottes coupées en ...

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Recette daube de boeuf à la provençale

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Daube de boeuf à la provençale – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de ... réduisez au minimum pour laisser mijoter réguliérement au moins 4 heures sans  ...

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Rôti de boeuf sauce aux herbes pour 5 personnes

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Recette Rôti de boeuf sauce aux herbes : 1 Sortez la viande du réfrigérateur 30 mn ... 4 A la sortie du four, versez la marinade sur le rôti, couvrez d'un papier ...

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Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de bœuf pour bourguignon, 200 g de lardons ... 4. Lorsque la viande est bien dorée, saupoudrer de farine (60g) et laisser ...

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