Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Aubergines alla parmigiana | ricardo

Aubergines alla parmigiana | ricardo

Déposer les aubergines sur la plaque et les huiler des deux côtés à l'aide d'un pinceau. Saler et poivrer. Cuire au four 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient ...

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Aubergines marinées | ricardo

Aubergines marinées | ricardo

Préparation. Couper les aubergines en deux sur la longueur. Les trancher en fines lanières au couteau. Dans une passoire, mélanger les lanières d' aubergines ...

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Cari d'aubergine, de tofu et de pois chiches | ricardo

Cari d'aubergine, de tofu et de pois chiches | ricardo

Préparation. Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, dorer l'aubergine dans 45 ml (3 c. à soupe) d'huile. Saler et poivrer. Réserver sur une assiette. Dans la ...

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Aubergines grillées de l'argentine de steven raichlen | ricardo

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Couper les aubergines en tranches rondes de 1,25 cm (1/2 po) d'épaisseur. Dans un petit bol, mélanger l'ail et l'huile, puis badigeonner les tranches ...

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Aubergines et tofu aigre-doux | ricardo

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Placer le tofu dans un plat de cuisson ou un sac de congélation et ajouter la moitié de la marinade (réserver le reste de la marinade pour les aubergines).

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Aubergines moussaka | ricardo

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Sur un plan de travail, couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur. À l'aide d'un petit couteau, quadriller la chair des aubergines sans percer la ...

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Pizza à l'aubergine et à la pancetta | ricardo

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Entre-temps, dans une poêle antiadhésive, dorer les tranches d'aubergines à feu moyen dans l'huile, quelques tranches à la fois. Réserver sur du papier ...

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Aubergines grillées marinées | ricardo

Aubergines grillées marinées | ricardo

Recette d'aubergines grillées marinées de Ricardo.

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Croquettes d'aubergine | ricardo

Croquettes d'aubergine | ricardo

Recette de croquettes d'aubergine: recette de Ricardo. Saisir l'aubergine environ 10 minutes. On peut servir les croquettes comme accompagnement ou en ...

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Recette aubergines marinées à la marocaine

Recette aubergines marinées à la marocaine

Aubergines marinées à la marocaine. L'aubergine marinée est une savoureuse entrée marocaine, appelée aussi "Aubergines m'Rekked", très simples et ...

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Aubergines marinées | ricardo

Aubergines marinées | ricardo

Dans une casserole, déposer les aubergines entières. Ajouter les poivrons et l'ail réservés, le vinaigre balsamique, l'eau, le thym et les feuilles de laurier.

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Melitzano salata (trempette d'aubergine au fromage feta) | ricardo

Melitzano salata (trempette d'aubergine au fromage feta) | ricardo

Recette de melitzano salata (trempette d'aubergine au fromage feta)de Ricardo. Recette à la grecque, tartinade à sandwich. Avec feta, aubergine, bulbe d'ail, ...

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Recette aubergines marinées à l'huile d'olive

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Aubergines marinées à l'huile d'olive – Ingrédients :2 aubergines 6 gousses d'ail 1 petit bouquet de persil huile d'olive sel ...

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Rigatoni alla norma (rigatonis à l'aubergine) | ricardo

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Saler et poivrer. Ajouter les tomates et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter environ 15 minutes. Ajouter les dés d'aubergines frits, les pâtes et le basilic.

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Pizza à l'aubergine, à l'ail et au provolone | ricardo

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Recette du chef Ricardo. Une recette de pizza différente. Avec de l'aubergine, de l'ail, du provolone. Une recette santé qui plaira à tous.

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Recette aubergines marinées

Recette aubergines marinées

Aubergines marinées – Ingrédients de la recette : 3 grosses aubergines, 3 cuillère à soupe d'huile d'olive, le jus d'un citron, quelques câpres, 100 g de ...

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Aubergines grillées aigres-douces et fines herbes | ricardo

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Dans un grand bol, mélanger les aubergines et le sel. Laisser reposer 10 minutes. Rincer les aubergines rapidement sous l'eau froide et bien les éponger sur ...

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Bouchées d'aubergine grillées au yogourt et aux noix | ricardo

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À défaut d'avoir des mini-aubergines, utilisez de plus grandes tranches d' aubergines et repliez-les en portefeuille une fois garnies, au lieu de les recouvrir d'une ...

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Lasagne à l'aubergine | ricardo

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Recette de lasagne réinventée aux aubergines. Avec du fromage riccota, de l' oignon vert, du fromage mozzarella, de la sauce tomate. Une recette santé.

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Salade d'aubergines de kim thúy | ricardo

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Déposer les aubergines sur la plaque. À l'aide d'une fourchette, les piquer à quelques reprises. Cuire au four environ 45 minutes selon la grosseur ou jusqu'à  ...

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Ratatouille | ricardo

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Recette de Ricardo de ratatouille. ... Elle contient des aubergines, des tomates, des courgettes, des oignons, des poivrons et de l'ail. Chacun des légumes est ...

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Moussaka | ricardo

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Recette de moussaka de Ricardo. Excellente recette d'agneau, cuisine du monde. Béchamel. Dans une poêle, dorer les aubergines dans le reste de l'huile,  ...

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Escargots et aubergines fondantes, caramel de soya | ricardo

Escargots et aubergines fondantes, caramel de soya | ricardo

Dans la même poêle, dorer les tranches d'aubergine, de chaque côté, à feu moyen dans le reste de l'huile jusqu'à ce qu'elles soient fondantes. Ajouter de ...

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Tartine à l'aubergine et salade de mâche aux tomates séchées ...

Tartine à l'aubergine et salade de mâche aux tomates séchées ...

Recette de Ricardo de tartine à l'aubergine et salade de mâche aux tomates ... À l'aide d'un pinceau, badigeonner les aubergines grillées du mélange d'huile.

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Lasagnes au caviar d'aubergine et aux poivrons rouges grillés ...

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Recette de Ricardo de Lasagnes au caviar d'aubergine et aux poivrons rouges ... Piquer les aubergines avec une fourchette et les déposer sur une plaque.

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Aubergines marinées à la menthe pour 6 personnes

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Recette Aubergines marinées à la menthe : Versez 1/2 litre d'eau dans une grande casserole et ajoutez le sel, le poivre, les gousses d'ail en chemise, 4 feuilles ...

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Recette cheesecake salé aux aubergines marinées et thym

Recette cheesecake salé aux aubergines marinées et thym

Cheesecake salé aux aubergines marinées et thym – Ingrédients de la recette : 100 g de farine, 100 g de pistaches, 80g de beurre, 1 oeuf.

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Tomates farcies au caviar d'aubergine | ricardo

Tomates farcies au caviar d'aubergine | ricardo

Recette de Ricardo de tomates farcies au caviar d'aubergine. Ces amuse- gueules aux tomates seront parfaits pour ouvrir l'apétit lors de réceptions.

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Recette aubergines marinées – toutes les recettes allrecipes

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Cette recette d'antipasti va faire fureur au moment de l'apéritif. Très facile à préparer, il faut néanmoins laisser mariner les aubergines dans un mélange ...

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Aubergines farcies à l'agneau | ricardo

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Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur. À l'aide de la pointe d'un couteau, quadriller la chair sans percer la peau. Saler et poivrer.

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