Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Aubergines alla parmigiana | ricardo

Aubergines alla parmigiana | ricardo

Déposer les aubergines sur la plaque et les huiler des deux côtés à l'aide d'un pinceau. Saler et poivrer. Cuire au four 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient ...

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Moussaka

Moussaka

Recette de Moussaka la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 6 personnes) : 350 g de boeuf haché, 3 aubergines de taille ...

Recettes similaires à Moussaka

Aubergines moussaka | ricardo

Aubergines moussaka | ricardo

Recette de Ricardo d'aubergines moussaka. ... Sur un plan de travail, couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur. À l'aide d'un petit couteau, ...

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Aubergines et tofu aigre-doux | ricardo

Aubergines et tofu aigre-doux | ricardo

Placer le tofu dans un plat de cuisson ou un sac de congélation et ajouter la moitié de la marinade (réserver le reste de la marinade pour les aubergines).

Recettes similaires à Aubergines et tofu aigre-doux | ricardo

Cari d'aubergine, de tofu et de pois chiches | ricardo

Cari d'aubergine, de tofu et de pois chiches | ricardo

Préparation. Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, dorer l'aubergine dans 45 ml (3 c. à soupe) d'huile. Saler et poivrer. Réserver sur une assiette. Dans la ...

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Recette moussaka d'aubergines

Recette moussaka d'aubergines

La moussaka est un plat grec et turc composé d'aubergines, d'oignons et de viande hachée de mouton. Testez cette recette à base de viande d'agneau.

Recettes similaires à Recette moussaka d'aubergines

Aubergines grillées de l'argentine de steven raichlen | ricardo

Aubergines grillées de l'argentine de steven raichlen | ricardo

Couper les aubergines en tranches rondes de 1,25 cm (1/2 po) d'épaisseur. Dans un petit bol, mélanger l'ail et l'huile, puis badigeonner les tranches ...

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Pizza à l'aubergine et à la pancetta | ricardo

Pizza à l'aubergine et à la pancetta | ricardo

Entre-temps, dans une poêle antiadhésive, dorer les tranches d'aubergines à feu moyen dans l'huile, quelques tranches à la fois. Réserver sur du papier ...

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Melitzano salata (trempette d'aubergine au fromage feta) | ricardo

Melitzano salata (trempette d'aubergine au fromage feta) | ricardo

Recette de melitzano salata (trempette d'aubergine au fromage feta)de Ricardo. Recette à la grecque, tartinade à sandwich. Avec feta, aubergine, bulbe d'ail, ...

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Aubergines grillées marinées | ricardo

Aubergines grillées marinées | ricardo

Recette d'aubergines grillées marinées de Ricardo.

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Recette moussaka au steak haché

Recette moussaka au steak haché

Moussaka au steak haché – Ingrédients de la recette : 4 steaks hachés de 100 g chacun, 3 aubergines, 1 grosse boîte de tomates en dés, 2 tomates fraîches ...

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Aubergines marinées | ricardo

Aubergines marinées | ricardo

Tasser les tranches d'aubergines dans deux pots stérilisés de 250 ml (1 tasse). Couvrir d'huile en insérant délicatement une fourchette de façon à ce que l'huile  ...

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Croquettes d'aubergine | ricardo

Croquettes d'aubergine | ricardo

Recette de croquettes d'aubergine: recette de Ricardo. Saisir l'aubergine environ 10 minutes. On peut servir les croquettes comme accompagnement ou en ...

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Pizza à l'aubergine, à l'ail et au provolone | ricardo

Pizza à l'aubergine, à l'ail et au provolone | ricardo

Recette du chef Ricardo. Une recette de pizza différente. Avec de l'aubergine, de l'ail, du provolone. Une recette santé qui plaira à tous.

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Moussaka | ricardo

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Recette de moussaka de Ricardo. Excellente recette d'agneau, cuisine du monde. Béchamel. Dans une poêle, dorer les aubergines dans le reste de l'huile,  ...

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Aubergines grillées aigres-douces et fines herbes | ricardo

Aubergines grillées aigres-douces et fines herbes | ricardo

Dans un grand bol, mélanger les aubergines et le sel. Laisser reposer 10 minutes. Rincer les aubergines rapidement sous l'eau froide et bien les éponger sur ...

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Recette de moussaka au boeuf facile et rapide

Recette de moussaka au boeuf facile et rapide

1. Préchauffer le four à 180 °C. 2. Couper les aubergines en fines rondelles de 1 cm d'épaisseur, les saler puis les laisser reposer pendant 1 h. Peler et ciseler ...

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Rigatoni alla norma (rigatonis à l'aubergine) | ricardo

Rigatoni alla norma (rigatonis à l'aubergine) | ricardo

Frire les dés d'aubergine, le tiers à la fois, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Égoutter sur la plaque. Jeter l'huile. Réserver 125 ml (½ tasse) d'aubergine frite pour ...

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Escargots et aubergines fondantes, caramel de soya | ricardo

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Dans la même poêle, dorer les tranches d'aubergine, de chaque côté, à feu moyen dans le reste de l'huile jusqu'à ce qu'elles soient fondantes. Ajouter de ...

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Ratatouille | ricardo

Ratatouille | ricardo

Dans une grande casserole, dorer l'aubergine et l'oignon dans 60 ml (1/4 tasse) d'huile. Saler et poivrer. Ajouter l'ail et poursuivre la cuisson 1 minute. Réserver ...

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Bouchées d'aubergine grillées au yogourt et aux noix | ricardo

Bouchées d'aubergine grillées au yogourt et aux noix | ricardo

À défaut d'avoir des mini-aubergines, utilisez de plus grandes tranches d' aubergines et repliez-les en portefeuille une fois garnies, au lieu de les recouvrir d'une ...

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Aubergines farcies à l'agneau | ricardo

Aubergines farcies à l'agneau | ricardo

Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur. À l'aide de la pointe d'un couteau, quadriller la chair sans percer la peau. Saler et poivrer.

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Salade d'aubergines de kim thúy | ricardo

Salade d'aubergines de kim thúy | ricardo

Déposer les aubergines sur la plaque. À l'aide d'une fourchette, les piquer à quelques reprises. Cuire au four environ 45 minutes selon la grosseur ou jusqu'à  ...

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Croustades d'aubergine au bleu l'ermite | ricardo

Croustades d'aubergine au bleu l'ermite | ricardo

Recette de croustades d'aubergine au Bleu l'Ermite de Ricardo. Recette d'entrée au fromage et légumes. Au dernier moment, répartir le mélange dans les ...

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Lasagnes au caviar d'aubergine et aux poivrons rouges grillés ...

Lasagnes au caviar d'aubergine et aux poivrons rouges grillés ...

Recette de Ricardo de Lasagnes au caviar d'aubergine et aux poivrons rouges grillés. ... Déposer 3 autres pâtes et tapisser du caviar d'aubergine. Couvrir des ...

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Moussaka facile

Moussaka facile

Recette moussaka facile par Delphine. ... Pendant la cuisson de la viande, rincer les aubergines, puis les faire frire à l'huile d'olive dans une poêle bien chaude ...

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Recette moussaka grecque aux aubergines

Recette moussaka grecque aux aubergines

Moussaka Grecque aux aubergines – Ingrédients de la recette : 4 aubergines , 300 g de boeuf haché , 1 oignon , 1 gousse d'ail , 1 cuillère à soupe de ...

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Tortillas à l'aubergine piquante | ricardo

Tortillas à l'aubergine piquante | ricardo

Recette de tortillas à l'aubergine piquante de Ricardo. Recette de sandwich végétarien, idéal pour les lunchs. Ingrédients: mayonnaise, tomates séchées, ...

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Recette de moussaka aux aubergines et courgettes

Recette de moussaka aux aubergines et courgettes

Recette moussaka aux aubergines et courgettes par Laurence.

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Lasagne à l'aubergine | ricardo

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Recette de lasagne réinventée aux aubergines. Avec du fromage riccota, de l' oignon vert, du fromage mozzarella, de la sauce tomate. Une recette santé.

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