Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Aubergines frites et œufs en sauce piquante pour 4 personnes ...

Aubergines frites et œufs en sauce piquante pour 4 personnes ...

Recette Aubergines frites et œufs en sauce piquante : Dans une casserole, faites réduire en purée sur feu moyen le contenu de la boîte de tomates avec l'ail ...

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Recette oeufs aux aubergines frites et tomates

Recette oeufs aux aubergines frites et tomates

Recette oeufs aux aubergines frites et tomates par Nathalie. Ingrédients : aubergine, tomate, poivre, basilic, thym, oeuf, olive, sel. ... pour 4 personnes.

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Aubergines et feta en portefeuille pour 4 personnes

Aubergines et feta en portefeuille pour 4 personnes

Recette Aubergines et feta en portefeuille : Préchauffez le four sur th. 6-7/200°. Lavez et séchez les aubergines. Coupez-les en rondelles épaisses, sans aller jusqu'au bout pour qu'elles restent ... Aubergines frites et œufs en sauce piquante  ...

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Recette aubergines frites (à la foudjatelle)

Recette aubergines frites (à la foudjatelle)

Recette aubergines frites (à la foudjatelle) par CLAUDINE. Ingrédients ... pour 4 personnes ... Dans une assiette, mettez de la farine et dans une autre cassez les 3 oeufs. ... Mon arrière grand mère faisait avec une sauce pour les napper.

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Aubergines farcies en tian de légumes et cabécou ...

Aubergines farcies en tian de légumes et cabécou ...

Alignez les tranches d'aubergines grillées surgelées et les tranches de... ... 4 personnes. Facile; 25 min.+ 25 min. ... Aubergines frites et œufs en sauce piquante ...

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Recette aubergines panées au four – toutes les recettes allrecipes

Recette aubergines panées au four – toutes les recettes allrecipes

Ces rondelles d'aubergine panées évitent l'excès de gras en étant cuites au ... dégustent accompagnées d'un coulis de tomates ou d'une sauce au citron et ... Nb de personnes : 4 ... Tremper chaque rondelle d'aubergine dans l'œuf battu puis les rouler dans le mélange de chapelure en appuyant pour ... Aubergines frites ...

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Recette aubergines en beignets frits

Recette aubergines en beignets frits

Aubergines en beignets frits – Ingrédients de la recette : 4 aubergines, 250 g de ... 3 oeufs; du persil selon goût; une touffe de cresson; un bol de sauce tomate ...

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Recette de beignets d'aubergine sans oeuf

Recette de beignets d'aubergine sans oeuf

Recette beignets d'aubergine sans oeuf par Cécile. ... pour 4 personnes. 2 belles aubergines ... Juste que j ai rajouté quelque gouttes de sauce soja ds la pâte.

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Recette de gratin d'aubergines et tomates à la mozzarella

Recette de gratin d'aubergines et tomates à la mozzarella

pour 4 personnes. 4 aubergines; 1 boîte de tomates entières nature; 2 tomates; 2 boules de Mozzarella; 1 oignon · gruyère râpé; 2 blanc d'oeuf ... Facultatif : passer les aubergines préalablement dans le blanc d'oeuf battu. ... Meilleur qu'en resto. aubergines grillées plutôt que frites + un peu de sucre pour la sauce tomate.

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Aubergines à la parmigiana

Aubergines à la parmigiana

25 juin 2014 Les aubergines à la parmigiana ou la parmigiana d'aubergines sont (comme ... la farine, puis plongez-les dans les œufs battus (dans une assiette creuse). ... Ensuite, dans un plat à gratin (20×20 cm c'est l'idéal pour 4 personnes), ... fine couche de sauce tomate, une couche d'aubergines, une nouvelle ...

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Salade d'aubergines et thon pour 4 personnes

Salade d'aubergines et thon pour 4 personnes

Recette Salade d'aubergines et thon : Lavez, essuyez les aubergines et coupez- les en cubes. ... de farine; 2 cuillère à soupe de vinaigre de vin; 3 cuillère à soupe pour la sauce ... Dressez les aubergines frites dans le plat de service. ... Vous pouvez aussi l'agrémenter d'olives noires et d'un oeuf dur écrasé à la fourchette.

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Recette oeufs au vinaigre

Recette oeufs au vinaigre

pour 4 personnes ... Ecallez les oeufs(un petit truc pour les écaller facilement : lorsqu'ils sont cuits cassez le coté le plus ... Oeufs aux aubergines frites et tomates · Oeuf en coque de courgette · Oeufs au nid · Oeufs durs en sauce piquante.

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Recette aubergines frites à la sauce grecque au yaourt

Recette aubergines frites à la sauce grecque au yaourt

Aubergines frites à la sauce grecque au yaourt – Ingrédients de la recette : 3 à 4 aubergines, 1 tasse de chapelure , sel. ... Pour les beignets : 3 à 4 aubergines; 1 tasse de chapelure; sel; Pour la sauce : 1 botte de cresson ... les jaunes oeufs, versez peu à peu l'huile en remuant, puis le jus de citron. ... Nombre de personnes.

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Recette oeufs au jambon

Recette oeufs au jambon

pour 4 personnes. 8 oeufs; 4 ... Posez les oeufs dans un plat allant au four, et nappez le tout de sauce béchamel. Pour ... Oeufs aux aubergines frites et tomates.

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Recette aubergine à la parmigiana

Recette aubergine à la parmigiana

Aubergine à la parmigiana – Ingrédients de la recette : 2 gousses d'ail, 70 cl de purée ... Guide de préparation : Aubergine à la parmigiana. 4 Pers. 30 min; 25 min ... 2 aubergines; 3 c. à soupe de farine; 3 œufs; sel, poivre; bain de friture; Pour la ... de sauce tomate, une couche d'aubergines frites, une couche de mozzarella ...

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Œufs frits jardinière pour 6 personnes

Œufs frits jardinière pour 6 personnes

Recette Œufs frits jardinière : 1/ Dans une cuillère à soupe de beurre, faites ... 4. Pendant ce temps faites dorer à l'huile les aubergines coupées en petits dés. ... des oeufs frits, servez nature ou accompagné d'une sauce tomate assez relevée  ...

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Recette aubergines à la sauce tomate – toutes les recettes allrecipes

Recette aubergines à la sauce tomate – toutes les recettes allrecipes

Ce plat italien végétalien de rondelles d'aubergine frites recouvertes d'une sauce maison aux ... Nb de personnes : 4 ... Sel au goût; Assez d'huile de cacahuète pour la friture; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra ... Oeufs à la sauce tomate.

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Recette tranches d'aubergines panées à l'italienne – toutes les ...

Recette tranches d'aubergines panées à l'italienne – toutes les ...

Ces tranches d'aubergines panées sont connues en Italie sous le nom de ... Nb de personnes : 4 ... Rouler les tranches d'aubergine dans la farine puis les tremper dans l'œuf battu et enfin dans la chapelure. ... Déposer les tranches panées sur du papier absorbant pour retirer l'excès d'huile ... Aubergines à la sauce tomate ...

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Recette oeufs brouillés aux crevettes

Recette oeufs brouillés aux crevettes

Ingrédients : poivre, crevette, aneth, oeuf, olive, sel, crème fraîche. ... pour 4 personnes ... Oeufs en sauce tomate ... Oeufs aux aubergines frites et tomates.

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Recette œufs cocotte à la tomate

Recette œufs cocotte à la tomate

RECETTES; Les bases · Apéritifs · Entrées · Plats · Desserts · Sauces ... Une délicieuse variante des traditionnels œufs cocotte pour une entrée ou un brunch ... Gratin de courgettes tomates ... Juste une petite remarque: je l'ai fait pour 4 personnes et j'ai utilisé un paquet de lardon de 100g pour l'ensemble des cocottes, ...

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Recette aubergines frites – toutes les recettes allrecipes

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Un moyen facile et rapide de cuisiner des aubergines. Avec de la sauce tomate et du riz, elles font un délicieux repas végétarien. Vous pouvez utiliser les ... Nb de personnes : 4. 3 cl d'huile de colza ... Tremper les rondelles d'aubergine dans l'œuf battu, puis dans la chapelure. Frire dans l'huile ... Pour plus d'informations…

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Recette de gâteau de caviar d'aubergine

Recette de gâteau de caviar d'aubergine

pour 6 personnes ... Dans un saladier battre les 4 oeufs, verser dessus le caviar d'aubergine, ajouter la crème ... marie pendant environ 45 a 60 minutes (comme pour un gâteau piquer avec un couteau ... Pendant ce temps préparer la sauce, verser la sauce tomate basilic dans une ... Oeufs aux aubergines frites et tomates .

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Recette merlans frits, sauce tartare – toutes les recettes allrecipes

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... que celle du commerce: sa fraîcheur piquante convient parfaitement au poisson frit. ... Comment préparer des aubergines ... Nb de personnes : 4. Pour la sauce tartare; 1 jaune d'œuf dur; 1 jaune d'œuf cru; 1 cuil. à café de moutarde; 20 cl ... sel; Pour le poisson; 4 merlans entiers de 340 g environ chacun, avec la tête et la ...

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Recette quiche à l'aubergine

Recette quiche à l'aubergine

Quiche à l'aubergine – Ingrédients de la recette : 1 pâte feuilletée, 2 belles aubergines, 150 g d'oignons, 1 gousse d'ail, 2 oeufs. ... ÉTAPE 4Nettoyez et coupez les aubergines en tranches très fines. ÉTAPE 5Pelez ... On peut utiliser du lait ou de la crème en mélange avec les œufs pour l'appareil à quiche, ou c' est superflu?

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Recette de tomate farcie

Recette de tomate farcie

pour 2 personnes. 4 ... 4. Bien beurrer le plat, préchauffer le four à 200°c, thermostat 6-7. 5 ... jusqu' ? obtenir une cr?me de tomate l?g?rement liquide avec les frites un r?gal ... Oeufs brouillés endives-tomates ... Aubergines à la sauce tomate.

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Recette de salade fraîche courgettes et aubergines

Recette de salade fraîche courgettes et aubergines

Recette salade fraîche courgettes et aubergines par Isabelle. Ingrédients : aubergine ... pour 4 personnes ... Oeufs aux aubergines frites et tomates · Rouleaux ...

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Recette de beignets d'aubergines

Recette de beignets d'aubergines

Recette beignets d'aubergines par Martine. ... pour 6 personnes. 3 aubergines ( bringelles); 2 oeufs; 250 g de farine; 3 dl d'eau; 2 pincées de levure; 1 pincée de safran (curcuma); 1 cuillère à soupe d'huile ... Peler l'ail et l'écraser en purée. ... Pour finir. Faire frire 3 à 4 minutes jusqu'à ce que les beignets soient bien dorés.

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