pois

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Les pois sont un ingrédient courant dans la cuisine française. On les trouve souvent dans les soupes, comme la soupe de pois cassés, qui est délicieuse et réconfortante. Les pois verts se mangent également en accompagnement, souvent sautés avec un peu de beurre et de menthe pour un goût frais. Un plat populaire est le risotto aux pois, où les pois ajoutent une belle couleur et une texture tendre. Enfin, les tartes aux pois sont une délicatesse du printemps, célébrant la douceur de ce légume.