Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Oeufs verts pour 4 personnes

Oeufs verts pour 4 personnes

Recette oeufs verts : Faites cuire les oeufs 6 à 7 minutes à l'eau bouillante. Pour qu'ils n'éclatent pas, piquez avec une aiguille le pôle rond de l'oeuf, celui de la ...

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Oeufs pochés, lentilles vertes du puy pour 4 personnes

Oeufs pochés, lentilles vertes du puy pour 4 personnes

Recette Oeufs pochés, lentilles vertes du Puy : Faites cuire les lentilles dans une casserole d'eau, avec du poivre, le thym et le laurier, pendant 15 à 20 mn.

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Choux crème et citron vert pour 4 personnes

Choux crème et citron vert pour 4 personnes

Recette Choux crème et citron vert : Faites bouillir l'eau, le lait, le beurre, ... 4 gros oeufs + 1 oeuf pour dorer; Pour la crème mousseline; 45 cl de lait frais entier.

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Recette oeufs mimosas verts enrobés de saumon fumé

Recette oeufs mimosas verts enrobés de saumon fumé

Ingrédients : asperge, saumon, poivre, oeuf, sel, crème fraîche. ... pour 4 personnes. 8 grosses asperges vertes; 4 oeufs durs; 4 tranches de saumon fumé; 4 ...

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Recette salade légère de thon, tomates, oeufs durs et haricots verts

Recette salade légère de thon, tomates, oeufs durs et haricots verts

Salade légère de thon, tomates, oeufs durs et haricots verts – Ingrédients de la recette : 1 salade verte, 1 boîte de thon au naturel 160 g, 4 tomates, 4 oeufs, 150 g de haricots verts. ... Valeur calorique pour 1 personne : 333.35 kcal. Noter

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Charlotte au citron vert pour 4 personnes

Charlotte au citron vert pour 4 personnes

Râpez le zeste des 3 citrons verts après les avoir lavés soigneusement. Pressez le jus des citrons. Gardez un citron pour le décor. Travaillez les jaunes d'oeufs ...

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Mousse au citron

Mousse au citron

Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de mascarpone, 3 oeufs, 2 citrons jaunes, ... Presser le jus de 2 citrons et détailler très finement le zeste d'un citron vert.

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Saumon sauvage rose en croûte de parmesan sur lit de crème de ...

Saumon sauvage rose en croûte de parmesan sur lit de crème de ...

... rose en croûte de parmesan sur lit de crème de légumes verts et oeufs de cabillaud ... 4 personnes ... 4 filets de saumon sauvage rose du pacifique nord; moutarde forte de dijon ... 10h24Nutri-score : pour ou contre l'étiquetage nutritionnel ?

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Velouté de céleri à l'œuf poché pour 4 personnes

Velouté de céleri à l'œuf poché pour 4 personnes

Mettez-les dans une casserole et ajoutez 1/2 l d'eau. Salez, portez à ébullition et laissez cuire 35 mn.Réservez la partie vert tendre du céleri-branche. Ciselez le ...

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Crème légère au thé vert pour 4 personnes

Crème légère au thé vert pour 4 personnes

Recette Crème légère au thé vert : Préchauffez le four à 180 °C (th. 6) et placez-y un bain-marie. Portez le lait à ébullition. Pendant ce temps, fouettez les œufs et ...

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Recette de quiche aux poireaux simple et rapide

Recette de quiche aux poireaux simple et rapide

pour 4 personnes. 1 pâte brisée prête à dérouler ... Préparation. 1. Mettez de côté le vert des poireaux afin de ne garder que la partie blanche. ... Dans un saladier, versez les oeufs, le lait, la crème, le sel et le poivre. Battez vigoureusement au ...

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Gratin de haricots verts à l'ancienne ou sformati pour 4 personnes ...

Gratin de haricots verts à l'ancienne ou sformati pour 4 personnes ...

Recette Gratin de haricots verts à l'ancienne ou sformati : Faites chauffer à feu doux 1 l de ... Ajoutez 4 oeufs battus, 200 g de haricots verts cuits, ail, persil, thym ,.

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Lotte au poivre vert pour 4 personnes

Lotte au poivre vert pour 4 personnes

Recette lotte au poivre vert : Demandez à votre poissonnier de détailler la lotte en ... à soupe s de poivre vert en conserve250 g de crème2 jaunes d'oeufs ...

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Filet de dinde aux légumes verts pour 4 personnes

Filet de dinde aux légumes verts pour 4 personnes

Recette filet de dinde aux légumes verts : Préchauffer le four à 210° (th. 7). Tremper le plat en terre dans l'eau pendant 15 mn. Hacher le mélange d'herbes.

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Haricots verts à la normande pour 4 personnes

Haricots verts à la normande pour 4 personnes

Recette Haricots verts à la normande : 1- Faites cuire les haricots verts dans de l' eau bouillante salée pendant 5 minutes.2- Égouttez-les. Épluchez et émincez ...

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Omelette à l'orientale sur bagel pour 4 personnes

Omelette à l'orientale sur bagel pour 4 personnes

Recette Omelette à l'orientale sur bagel : 1/ Battre ensemble les oeufs, le sel et le ... poivrons vert et rouge et les fèves germées; diviser le mélange en deux pour ...

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Salade de haricots verts pour 4 personnes

Salade de haricots verts pour 4 personnes

Recette Salade de haricots verts : 1/ 12 heures avant de servir faites mariner les ... 4 personnes. Facile; 15 min.+ 10 min. de cuisson; Bon marché; 283 cal/ personne ... 15h01Voici la technique inratable pour réaliser un oeuf poché parfait  ...

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Soupe au chou vert et rillons pour 4 personnes

Soupe au chou vert et rillons pour 4 personnes

Recette Soupe au chou vert et rillons : Préparation : 20 mn > Cuisson : 40 mn ... 4 personnes ... Pour servir, récupérez les rillons et découpez-les en petits lardons. 11. ... 15h01Voici la technique inratable pour réaliser un oeuf poché parfait ...

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Îles flottantes coco, citron vert, fruits exotiques pour 4 personnes ...

Îles flottantes coco, citron vert, fruits exotiques pour 4 personnes ...

Recette Îles flottantes coco, citron vert, fruits exotiques : Montez les blancs d'œufs en neige au fouet en ajoutant progressivement le sucre.Finissez par le zeste ...

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Recette oeuf de caille saumon sur lit de mayo-citron vert

Recette oeuf de caille saumon sur lit de mayo-citron vert

Recette oeuf de caille saumon sur lit de mayo-citron vert par Cooking N' Co. ... pour 4 personnes. 8 œufs de caille; 2 tranches de saumon fumé; 1 citron vert ...

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Recette de gratin de blettes

Recette de gratin de blettes

... de blettes. Ingrédients : epinard, poivre, noix, ail, oeuf, emmental, sel, lait, beurre. ... pour 4 personnes ... Laver les blettes, leur couper le vert mais le garder .

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Galettes aux oeufs pour 4 personnes

Galettes aux oeufs pour 4 personnes

Recette Galettes aux oeufs : 1/ Préparez les crêpes : tamisez la farine dans un saladier en formant un puits.2/ Cassez les oeufs au centre, ajoutez l'huile et une  ...

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Recette sauce hollandaise au citron vert

Recette sauce hollandaise au citron vert

ÉTAPE 1Dans un bol, placez les jaunes d'œufs, le jus de citron vert non traité. ... ÉTAPE 2Déposez le bol sur une casserole d'eau bouillante pour cuire la sauce hollandaise au citron vert au bain-marie. ... ÉTAPE 4Servez la sauce hollandaise au citron vert lorsque le beurre est complètement ... Nombre de personnes.

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Oeufs florentine pour 4 personnes

Oeufs florentine pour 4 personnes

Recette OEufs florentine : Pour réaliser vos oeufs florentine :1/ Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger les épinards, les tomates et les oignons.

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Cake à l'avocat et citron vert pour 4 personnes

Cake à l'avocat et citron vert pour 4 personnes

Recette Cake à l'avocat et citron vert : Rincez le citron, râpez le zeste et réservez. ... Ajoutez les œufs un par un à cette préparation, puis la farine, le lait, la levure ...

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Œufs ranchero pour 4 personnes

Œufs ranchero pour 4 personnes

Recette Œufs ranchero : Préparation : 10 mn > Cuisson : 25 mn Emincez l'oignon , hachez l'ail, et faites-les revenir dans une poêle huilée bien chaude. Après 5 ...

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Chou vert farci pour 4 personnes

Chou vert farci pour 4 personnes

Recette Chou vert farci : 1- Enlever les feuilles abimés. Laver le ... 4 personnes ... 3. Mélanger le porc, le veau et le lard. Ajouter l'oeuf entier et assaisonner. 4.

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Poires, haricots verts et crème au citron pour 4 ...

Poires, haricots verts et crème au citron pour 4 ...

Recette POIRES, HARICOTS VERTS ET CRÈME AU CITRON : Placez un saladier au congélateur. Lavez et équeutez les haricots verts. ... 4 personnes ... 15h01Voici la technique inratable pour réaliser un oeuf poché parfait; 11h05Quel est le ...

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Langoustines au poivre vert pour 4 personnes

Langoustines au poivre vert pour 4 personnes

Recette Langoustines au poivre vert : 1 - Faites cuire dans une casserole les ... 4 personnes. Facile; 30 min.+ 20 min. de cuisson; Bon marché; 195 cal/personne ... 15h01Voici la technique inratable pour réaliser un oeuf poché parfait ...

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Velouté vert pour 4 personnes

Velouté vert pour 4 personnes

Recette Velouté vert : Rincez les verdures et éliminez les tiges trop dures. Pelez la pomme de terre, lavez-laet coupez-la en petits cubes.Faites chauffer l'huile ...

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