Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Casserole de boeuf et chou pour 4 personnes

Casserole de boeuf et chou pour 4 personnes

Recette Casserole de boeuf et chou : Dans une poêle, faire revenir le boeuf haché, l'oignon émincé et l'ail jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et que les ...

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Potée de bœuf au chou blanc et poivron rôti pour 4 personnes ...

Potée de bœuf au chou blanc et poivron rôti pour 4 personnes ...

Recette Potée de bœuf au chou blanc et poivron rôti : 1. Dans une grande casserole, mettez la viande et l'os à moelle dans 4 litres d'eau froide et faites bouillir à ...

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Choux de bruxelles sautés au beurre pour 4 personnes

Choux de bruxelles sautés au beurre pour 4 personnes

Recette Choux de Bruxelles sautés au beurre : 1- Préparez les choux de Bruxelles : enlevez les feuilles extérieures fanées et coupez le trognon dur. Rincez les ...

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Mini-choux de boeuf farcis aux châtaignes pour 4 personnes ...

Mini-choux de boeuf farcis aux châtaignes pour 4 personnes ...

Recette Mini-choux de boeuf farcis aux châtaignes : 1- Hacher la viande avec la poitrine dégraissée, l'oignon. Saler et poivrer. Ajouter les châtaignes coupées ...

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Pot-au-feu

Pot-au-feu

Ingrédients (pour 8 personnes) : 3 kg de viande de boeuf en parts égales : paleron, gite, culotte et queue, 8 carottes, 8 poireaux, 8 pommes de terre, 1/2 chou, 4 ...

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Gratin de chou-fleur pour 4 personnes

Gratin de chou-fleur pour 4 personnes

Plongez-les dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 15 min. ... 4 personnes ... Ce gratin de chou-fleur accompagnera à merveille un rôti de boeuf.

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Chou « farci » étagé | ricardo

Chou « farci » étagé | ricardo

Recette de Ricardo de chou « farci » étagé. ... 350 g (3/4 lb) de boeuf haché; 1 gros oignon ... 8 tasses de chou pour 4 personnes, c'est nettement exagéré!

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Mousse de chou-fleur pour 4 personnes

Mousse de chou-fleur pour 4 personnes

Recette Mousse de chou-fleur : Epluchez le chou-fleur, séparez les bouquets, lavez-les. Dans une marmite, portez à ébullition une grande quantité d'eau salée.

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Boeuf bourguignon aux petites carottes pour 4 personnes

Boeuf bourguignon aux petites carottes pour 4 personnes

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de bœuf (gîte, culotte ou paleron) coupé en morceaux, 50 g de margarine, 4 à 5 petites carottes, 2 oignons, 30 g de farine ...

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Recette de saucisses aux lentilles

Recette de saucisses aux lentilles

Recette saucisses aux lentilles par Nathalie. ... pour 4 personnes ... les saucisses , et les ajouter dans la casserole. Faire cuire encore 20 minutes. Pour finir.

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Cigares au chou étagés façon lasagne | ricardo

Cigares au chou étagés façon lasagne | ricardo

Recette de Ricardo de cigares au chou étagés, le cigare au chou réinventé. ... 675 g (1 1/2 lb) de boeuf haché mi-maigre; 1 gros oignon. haché; 2 gousses d'ail,  ...

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Joues de bœuf braisées, purée de chou-fleur et salade de céleri ...

Joues de bœuf braisées, purée de chou-fleur et salade de céleri ...

6 personnes ... 4. Le lendemain, préparez les joues de bœuf. Dans une cocotte allant au four, faites dorer les joues de bœuf dans l'huile, ... Pour la purée de chou-fleur : dans une casserole à feu moyen, attendrissez l'oignon dans le beurre.

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Pâte à choux pour 4 personnes

Pâte à choux pour 4 personnes

Recette pâte à choux : Dans une grande casserole, faites bouillir l'eau avec le sel , le sucre, le beurre. Jetez-y la farine d'un seul coup, remuez, jusqu'à ce que la ...

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Couscous

Couscous

Couscous recette familiale – Ingrédients de la recette : 1 kg d'agneau épaule ou collier, 1 kg ... 1 kg de tomates; 1 kg de carottes; 4 aubergines; 5 courgettes; 3 poivrons ... Faire revenir chaque sorte de viande à la fois pour leur donner un peu de ... les morceaux de boeuf et laissez cuire à couvert à feu doux pendant 30 min.

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Pot au feu  la recette illustrée  meilleurduchef.com

Pot au feu la recette illustrée meilleurduchef.com

Ingrédients pour 8 personnes : ... 2 branches de céleri; 3 navets; 4 pommes de terre; 3 courgettes; cornichons; moutarde ... Pour réaliser cette recette de pot au feu, commencer par préparer tous les .... Je mets d'habitude un coeur de chou frisé coupé en morceaux, en même .... Filet de bœuf, cuisson basse température.

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Recette de pot-au-feu express

Recette de pot-au-feu express

Recette pot-au-feu express par alexandra. ... Recette proposée par Alexandra Gerard ... pour 4 personnes ... pot au feu, pas plus de saucisse ou de chou, car cela devient une potée à mon avis. ... Bœuf bourguignon express pour 3 personnes.

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Chou farci (sarma sa slatkim kupuson) pour 4 personnes

Chou farci (sarma sa slatkim kupuson) pour 4 personnes

Recette Chou farci (Sarma sa slatkim kupuson) : 1 - Plongez le chou dans l'eau et recouvrir. Cuisson d'abord forte puis mijotée pendant 30 min.2 - Dans une ...

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Potée aux légumes  recette de cuisine avec photos ...

Potée aux légumes recette de cuisine avec photos ...

Ingrédients pour 4 personnes : 1,2 kg de palette demi-sel ou de jarret de porc; 4 saucisses de Morteau; 1 saucisson à l'ail; 4 tranches épaisses de lard; 1 chou ...

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Pâte à choux

Pâte à choux

Recette de Pâte à choux la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 10 personnes) : 25 cl d'eau, 80 g de beurre, 4 oeufs, 150 ...

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Recette potée au chou vert

Recette potée au chou vert

Potée au chou vert – Ingrédients :1 chou vert frisé,4 carottes,4 saucisses à cuire, 8 pommes de terre,2 oignons,... ... ÉTAPE 7Prendre une cocotte, faire mijoter les oignons, les échalotes et l'ail dans l'huile d'olive. ... Très bon et facile à faire, merci pour ce partage :) Répondre 5 ... Spezzatino de bœuf ... Nombre de personnes.

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Recette gratin de chou-fleur

Recette gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur – Ingrédients de la recette : 1. ... ÉTAPE 4Versez ensuite la farine et mélangez progressivement pour obtenir une préparation bien lisse et ...

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Recette de pâte à choux simple et rapide

Recette de pâte à choux simple et rapide

Recette pâte à choux simple et rapide par Juliette. ... pour 4 personnes ... Préchauffez votre four à 210 °C. Versez dans une casserole 25 cl d'eau, 60 g de  ...

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Carpaccio de chou-fleur pour 4 personnes

Carpaccio de chou-fleur pour 4 personnes

Recette Carpaccio de chou-fleur : 1* Détacher le chou-fleur en bouquets , plonger la moitié dans une casserole de l'eau bouillante.2* Laisser cuire 6 minutes.

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Cabillaud au chou et coquillages pour 4 personnes

Cabillaud au chou et coquillages pour 4 personnes

Recette Cabillaud au chou et coquillages : Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Faites fondre dans une casserole le beurre doux, puis retirez la mousse pour ...

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Pâte à choux  recette de cuisine illustrée  meilleurduchef.com

Pâte à choux recette de cuisine illustrée meilleurduchef.com

Ingrédients pour 6-8 personnes : 1/4 litre d'eau; 200 g de farine; 100 g de beurre; 1 pincée de sel; 4 œufs entiers ... Phases techniques pour Pâte à Choux : Pâte à ... Pour réaliser cette recette de pâte à choux, commencer par préparer tous les ...

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Soupe au chou vert et rillons pour 4 personnes

Soupe au chou vert et rillons pour 4 personnes

Recette Soupe au chou vert et rillons : Préparation : 20 mn > Cuisson : 40 mn Coupez la base du chou, jetez les plus grandes feuilles et celles qui sont abîmées.

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Recette de chou blanc fondu aux lardons.

Recette de chou blanc fondu aux lardons.

Recette chou blanc fondu aux lardons. par Marie José. Ingrédients : oignon, porc, veau, poivre, pomme, boeuf, chou, sel. ... pour 4 personnes. 1 beau chou ...

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Recette de choux farcis au poulet et au parmesan

Recette de choux farcis au poulet et au parmesan

Recette choux farcis au poulet et au parmesan par Christelle. ... pour 4 personnes ... Je n'avais plus de poulet, alors j'y ai mis du bœuf haché avec quelques ...

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Nouilles de chou au cari et sauté de boeuf | ricardo

Nouilles de chou au cari et sauté de boeuf | ricardo

Recette de Ricardo de nouilles de chou au cari et sauté de boeuf. ... Dans 4 bols, répartir les nouilles de chou. Garnir du ... Pour faire de longs spaghettis avec le chou, couper un chou en deux. .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Cabillaud en papillote de chou chinois

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Découvrez la recette de Cabillaud en papillote de chou chinois, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et ...

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