Ingrédients

  • 1 lb de boeuf haché
  • 1/2 t. d'oignon haché
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 4 t. de tomates étuvées
  • 1 boîte de 8 oz de sauce tomate
  • 1/2 t. de riz instantané
  • 1 chou vert moyen, haché grossièrement
  • 1 feuille de laurier
  • sel et poivre, au goût
  • 1 cuillère(s) à soupe de crème sure

Préparation

  1. Dans une poêle, faire revenir le boeuf haché, l'oignon émincé et l'ail jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et que les oignons soient translucides. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Couvrir et laisser mijoter pendant une heure. Ajouter de l'eau si nécessaire. Retirer la feuille de laurier avant de servir. Déposerla crème sure sur le dessus et réchauffer.

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