Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Soupe de fraises au muscat | ricardo

Soupe de fraises au muscat | ricardo

Recette de soupe de fraises au muscat de Ricardo. Recette de dessert aux fruits de saison à base de vin doux européen. Ingrédients de la soupe: vin muscat, ...

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Tapioca à la vanille sur fraises citronnées | ricardo

Tapioca à la vanille sur fraises citronnées | ricardo

Fraises citronnées. 500 ml (2 tasses) de fraises surgelées et décongelées, écrasées à la fourchette; 30 ml (2 c. à soupe) de sucre; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de ...

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Recette de soupe de fraises au poivre de sichuan, émulsion vanille ...

Recette de soupe de fraises au poivre de sichuan, émulsion vanille ...

1. Laver les fraises et les équeuter, puis les couper en 4. Faire bouillir l'eau, le sucre, le poivre de Sichuan et le vin blanc, puis éteindre le feu et laisser infuser ...

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Granité aux fraises et au champagne | ricardo

Granité aux fraises et au champagne | ricardo

1 litre (4 tasses) de fraises fraîches coupées en deux; 180 ml (3/4 tasse) de sucre ; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron; 375 ml (1 1/2 tasse) de champagne ou ...

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Tarte-chausson aux fraises | ricardo

Tarte-chausson aux fraises | ricardo

Recette de tarte-chausson aux fraises de Ricardo. ... c. à soupe) de lait; 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre blanc; Lait, pour badigeonner; Sucre, pour saupoudrer ...

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Tarte aux fraises classique | ricardo

Tarte aux fraises classique | ricardo

Recette de Ricardo de tarte aux fraises classique. ... 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de pomme de terre (voir note); 1 sac de 600 g de fraises tranchées surgelées, ...

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Mousse crémeuse aux fraises | ricardo

Mousse crémeuse aux fraises | ricardo

Au robot culinaire, réduire les fraises en purée lisse avec le sucre. Passer au tamis si désiré. Transvider dans une petite casserole et porter à ébullition. Laisser ...

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Tarte rapide aux fraises à 5 ingrédients | ricardo

Tarte rapide aux fraises à 5 ingrédients | ricardo

500 ml (2 tasses) de fraises tranchées surgelées; 125 ml (1/2 tasse) de sucre; 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs; 1 abaisse de pâte feuilletée de 225 g (1/2 ...

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Soupe aux betteraves | ricardo

Soupe aux betteraves | ricardo

Recette de soupe aux betteraves. Avec de l'oignon, de l'ail, du gingembre, du bouillon de poulet. Recette de soupe que l'on fait en saison.

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Confiture de fraises express au sirop d'érable | ricardo

Confiture de fraises express au sirop d'érable | ricardo

Recette de Ricardo de confiture de fraises express au sirop d'érable. ... Durant la cuisson, j'ai ajouté 2 c. à soupe d'amidon de maïs dilué à 1/3 de tasse d'eau.

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Soupe tonkinoise | ricardo

Soupe tonkinoise | ricardo

Recette de Ricardo de soupe tonkinoise. Cette soupe au boeuf, garnie selon le goût de chacun, est idéale comme repas avec des invités.

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Pouding aux fraises | ricardo

Pouding aux fraises | ricardo

Recette de Ricardo de pouding aux fraises. ... 1,5 litre (6 tasses) de fraises fraîches coupées en deux (voir note); 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron ...

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Tarte rustique fraises et rhubarbe | ricardo

Tarte rustique fraises et rhubarbe | ricardo

Recette de Ricardo de tarte rustique fraises et rhubarbe. ... 45 ml (3 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie; 500 ml (2 tasses) de fraises fraîches ou ...

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Shortcake aux fraises (le meilleur) | ricardo

Shortcake aux fraises (le meilleur) | ricardo

Recette de Ricardo de shortcake aux fraises. ... 15 ml (1 c. à soupe) de sucre ... Répartir les fraises à la vanille égouttées sur la crème chantilly d'une tranche de  ...

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Recette de sabayon de fruits frais au muscat

Recette de sabayon de fruits frais au muscat

Recette sabayon de fruits frais au muscat par Audrey. Ingrédients : ananas ... Recettes similaires. Pavlova glacée vanillée, brochette de fruits et soupe de fraises.

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Millefeuille aux fraises | ricardo

Millefeuille aux fraises | ricardo

2 abaisses de 200 g chacune de pâte feuilletée du commerce, décongelées; 15 ml (1 c. à soupe) de sucre; 375 ml (1 1/2 tasse) de fraises fraîches coupées en ...

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Salade de crabe et de fraises au citron vert | ricardo

Salade de crabe et de fraises au citron vert | ricardo

375 ml (1 1/2 tasse) de fraises fraîches, coupées en quartiers; 350 g (3/4 lb) de chair de crabe des neiges; Le jus de 2 limes; 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive

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Coulis de fraises | ricardo

Coulis de fraises | ricardo

Recette de Ricardo: Coulis de fraises. ... 30 ml (2 c. à soupe) de sucre ou au goût . Sélectionner ... Au mélangeur, réduire les fraises et le sucre en purée lisse.

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Feuilletés aux fraises et au chocolat blanc | ricardo

Feuilletés aux fraises et au chocolat blanc | ricardo

Verser 30 ml (2 c. à soupe) de crème pâtissière au centre. Répartir les fraises et le chocolat sur la crème pâtissière. Refermer la pâte en triangle. Bien presser ...

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Carrés aux fraises | ricardo

Carrés aux fraises | ricardo

1,25 litre (5 tasses) de fraises fraîches sans la queue et tranchées; 15 ml (1 c. à ... Si vous optez pour des fruits congelés, utilisez 2.5 à 3 c. à soupe de fécule.

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Tarte aux pommes et aux fraises | ricardo

Tarte aux pommes et aux fraises | ricardo

750 ml (3 tasses) de fraises fraîches tranchées (ou surgelées tranchées); 250 ml (1 tasse) de sucre; 30 ml (2 c. à soupe) de tapioca à cuisson rapide; 15 ml (1 c.

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Charlotte aux fraises | ricardo

Charlotte aux fraises | ricardo

Recette de Ricardo de charlotte aux fraises. ... 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron ... Y verser la garniture aux fraises et garnir de fraises en les enfonçant ...

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Soupe aux boulettes de porc | ricardo

Soupe aux boulettes de porc | ricardo

Recette de Ricardo de soupe aux boulettes de porc. ... Façonner chaque boulette avec environ 15 ml (1 c. à soupe) du mélange de viande et les ajouter au fur et à mesure dans .... Panna cotta au miel, à la camomille et aux fraises d'automne.

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Soupe aux lentilles et aux poivrons rouges | ricardo

Soupe aux lentilles et aux poivrons rouges | ricardo

Préparation. Dans une grande casserole, attendrir les poivrons et l'oignon dans l' huile. Saler et poivrer. Ajouter les épices et poursuivre la cuisson de 1 à 2 ...

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Salade d'épinards et de fraises | ricardo

Salade d'épinards et de fraises | ricardo

Répartir les épinards, les fraises et les amandes sur quatre assiettes. ... 30 ml (2 c. à soupe) de graines de pavot ... 375 ml (1 1/2 tasse) de fraises tranchées

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Soupe froide à l'avocat et au concombre | ricardo

Soupe froide à l'avocat et au concombre | ricardo

Soupe froide rafraîchissante à souhait mais j'ai trouvé la recette originale un peu plate donc je l'ai pimpée un peu en y ajoutant le zeste et le jus d'une lime et ...

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Tarte biscuit aux fraises et au mascarpone | ricardo

Tarte biscuit aux fraises et au mascarpone | ricardo

Dans un bol, mélanger les fraises, 15 ml (1 c. à soupe) de sucre et le zeste de citron. Réserver. Dans un autre bol, fouetter le fromage et la crème avec le reste  ...

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Bavarois aux fraises | ricardo

Bavarois aux fraises | ricardo

1 litre (4 tasses) de fraises fraîches ou surgelées, décongelées (1 paquet de 600 g); 45 ml (3 c. à soupe) de jus de citron; 375 ml (1 1/2 tasse) de crème 35 % ...

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Soupe réconfortante à l'orge et au poulet | ricardo

Soupe réconfortante à l'orge et au poulet | ricardo

Préparation. Dans une casserole, dorer le poulet dans le beurre. Ajouter les légumes et cuire de 2 à 3 minutes en remuant. Saler et poivrer. Ajouter le bouillon ...

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Potage au brocoli | ricardo

Potage au brocoli | ricardo

Recette de Ricardo de potage au brocoli. ... J'ajoute de la crème de soja pour en faire une crème plutôt qu'un potage. Pourriez vous me dire quelles épices ...

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