Tarte rustique fraises et rhubarbe

Tarte rustique fraises et rhubarbe

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 35 min
  • Réfrigération 30 min
  • Portions 8

Les fraises sont de retour! On en profite pour les ajouter à son panier d’épicerie pendant qu’elles sont au summum de leur fraîcheur. Et pourquoi ne pas les déguster en garniture d’une tarte rustique? Dans cette recette, le petit fruit rouge arrime son goût sucré à celui acidulé de la rhubarbe, qu’on choisit de préférence fraîche elle aussi. Un dessert à saveur locale, facile et rapide à faire, dont on ne se lasse pas!

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 11 Numéro 5
  • Végétarien
  • Sans noix
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Ingrédients

  • Croûte

  • Garniture

  • Dorure

Préparation

  • Croûte

  • Garniture

Note personnelle

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Rouleau à pâtisserie ajustable en acier inoxydable

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