Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Caramel à la fleur de sel | ricardo

Caramel à la fleur de sel | ricardo

Recette de Caramel à la fleur de sel. Recette délicieuse avec des cupcakes à la vanille ou au chocolat. Ingrédients: sucre, eau, fleur de sel, beurre, crème.

Recettes similaires à Caramel à la fleur de sel | ricardo

Sel à frotter barbecue | ricardo

Sel à frotter barbecue | ricardo

Recette de sel à frotter barbecue: recette de marinade. Mélanger tous les ingrédients. La quantité de cette marinade sèche vous permettra de cuire deux ...

Recettes similaires à Sel à frotter barbecue | ricardo

Sel aux herbes | ricardo

Sel aux herbes | ricardo

Recette de sel aromatisé avec des herbes comme la ciboulette, le persil, le basilic. Ce sel rehaussera vos plats de radis, de poisson et de viandes grillées.

Recettes similaires à Sel aux herbes | ricardo

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Dinde rôtie frottée au sel | ricardo

Dinde rôtie frottée au sel | ricardo

Saler l'intérieur de la dinde avec 15 ml (1 c. à soupe) du mélange de sel. Parsemer le reste du sel sur la poitrine et les cuisses de la dinde. Couvrir d'une ...

Recettes similaires à Dinde rôtie frottée au sel | ricardo

Saumon grillé sur pierre de sel | ricardo

Saumon grillé sur pierre de sel | ricardo

Tartiner le saumon de ce mélange côté chair. Placer les filets de saumon, côté peau, sur la pierre de sel. Déposer la pierre de sel sur la grille du barbecue.

Recettes similaires à Saumon grillé sur pierre de sel | ricardo

Brochettes porc et boeuf, sel aux herbes | ricardo

Brochettes porc et boeuf, sel aux herbes | ricardo

Enfiler les cubes de porc et de boeuf en alternance sur les brochettes. Assaisonner les brochettes avec le sel aux herbes. Griller les brochettes de 3 à 4 minutes ...

Recettes similaires à Brochettes porc et boeuf, sel aux herbes | ricardo

Poisson en croûte de sel | ricardo

Poisson en croûte de sel | ricardo

Sur la plaque, répartir le tiers du mélange de sel et le façonner selon les dimensions du poisson. Y placer le poisson. Le recouvrir hermétiquement avec le reste ...

Recettes similaires à Poisson en croûte de sel | ricardo

Cupcakes au caramel à la fleur de sel | ricardo

Cupcakes au caramel à la fleur de sel | ricardo

Recette de Cupcakes au caramel à la fleur de sel. Rendement: 12 cupcakes. Recette de Ricardo prête en 10 minutes. Des petits gâteaux tout simplement ...

Recettes similaires à Cupcakes au caramel à la fleur de sel | ricardo

Caramels mous à la fleur de sel | ricardo

Caramels mous à la fleur de sel | ricardo

Recette de Ricardo: Caramels mous à la fleur de sel.

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Poisson en croûte de sel | ricardo

Poisson en croûte de sel | ricardo

Étendre le tiers du mélange de sel sur le papier parchemin, pour couvrir la longueur du poisson. Déposer le poisson sur le sel et couvrir avec le sel qui reste , en ...

Recettes similaires à Poisson en croûte de sel | ricardo

Poulet frotté au sel et au citron | ricardo

Poulet frotté au sel et au citron | ricardo

Saupoudrer le sel sur la peau du poulet. Frotter l'extérieur (couvert de sel) et l' intérieur du poulet avec la partie coupée du citron pendant 3 minutes. Laisser ...

Recettes similaires à Poulet frotté au sel et au citron | ricardo

Pommes de terre au sel | ricardo

Pommes de terre au sel | ricardo

Recette de pommes de terre. Avec des herbes fraîches, du gros sel de mer. Une recette qui accompagne parfaitement les viandes.

Recettes similaires à Pommes de terre au sel | ricardo

Herbes salées | ricardo

Herbes salées | ricardo

Il est possible de congeler les herbes salées, car avec la quantité de gros sel, rien ne gèle. Je viens du bas du fleuve et depuis des années que ma mère, ma ...

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Créer de la pâte à modeler avec des ingrédients du garde-manger ...

Créer de la pâte à modeler avec des ingrédients du garde-manger ...

Recette de Ricardo pour Créer de la pâte à modeler avec des ingrédients du ... Préparation. Dans une casserole, mélanger la farine, le sel et la crème de tartre.

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Caramel au beurre salé à tartiner | ricardo

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J'ai fait cette recette après votre recette à la fleur de sel.Je comprends maintenant pourquoi celle du caramel à tartiner est granuleuse en comparant la quantité ...

Recettes similaires à Caramel au beurre salé à tartiner | ricardo

Bonbons au sel de mer (salt water taffy) | ricardo

Bonbons au sel de mer (salt water taffy) | ricardo

Recette de bonbons au sel de mer (Salt Water Taffy) de Ricardo. Recette de friandises pour les desserts. Ingrédients: sucre, sirop de maïs, sel de mer, essence ...

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Caramels mous au chocolat | ricardo

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Version hyperchocolatée à la fleur de sel. Faites fondre et tempérer du chocolat au lait ou noir et trempez-y les carrés de caramel, un à la fois, à l'aide d'une ...

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Recette poulet en croûte de sel et herbes aromatiques

Recette poulet en croûte de sel et herbes aromatiques

Poulet en croûte de sel et herbes aromatiques – Ingrédients de la recette : 1 poulet, herbes aromatiques persil, coriandre, aneth, des tiges de rhubarbe, huile  ...

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Banane plantain frite et sel à la lime | ricardo

Banane plantain frite et sel à la lime | ricardo

Frire les tranches de banane, quelques-unes à la fois, jusqu'à ce quelles soient dorées, soit environ de 2 à 3 minutes. Égoutter sur la plaque. Saler avec le sel à  ...

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Poulet grillé sur une canette de bière | ricardo

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Recette de poulet grillé sur une canette de bière: recette de Steven Raichlen: un pur délice. Ingrédients: poulet, canette de bière, sel à frotter barbecue...

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Gravlax de saumon à l'érable | ricardo

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Frotter le saumon avec le sel de chaque côté et le déposer avec le sel dans le plat contenant le mélange de sirop d'érable. Bien l'enrober. Couvrir d'une ...

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Recette boeuf aux herbes, cuit au gros sel

Recette boeuf aux herbes, cuit au gros sel

Boeuf aux herbes, cuit au gros sel – Ingrédients de la recette : 1 kg de boeuf coupé en rôti non bardé, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, herbes de Provence, ...

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Poulet rôti au citron et aux deux céleris | ricardo

Poulet rôti au citron et aux deux céleris | ricardo

Placer le poulet sur une grande assiette. Saupoudrer l'intérieur et l'extérieur du poulet avec le gros sel et frotter avec la partie coupée d'un demi-citron pendant ...

Recettes similaires à Poulet rôti au citron et aux deux céleris | ricardo

Poulet barbecue au four | ricardo

Poulet barbecue au four | ricardo

Saupoudrer de sel toute la surface du poulet en insistant sur les cuisses et les poitrines. Déposer dans un plat de cuisson, couvrir d'une pellicule plastique et ...

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Brownies classiques | ricardo

Brownies classiques | ricardo

Dans un autre bol, mélanger les oeufs avec la cassonade et le sel à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène. Ajouter le mélange de ...

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Côtelettes de porc frottées aux épices | ricardo

Côtelettes de porc frottées aux épices | ricardo

J'ai moi aussi aussi coupé le sel de moitié, et mariné 24 heures. J'avais servi avec papillotes de pommes de terre à la crème, une autre recette Ricardo. Wow ...

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Boeuf « taliata » | ricardo

Boeuf « taliata » | ricardo

Recette de Ricardo de Boeuf « Taliata ». Cette recette de boeuf assaisonné de sel aux herbes et servi avec une sauce au vinaigre balsamique est un excellent ...

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Pacanes épicées à l'érable | ricardo

Pacanes épicées à l'érable | ricardo

Recette de noix à servir en accompagnement, en entrée ou comme grignotine. Dans un bol, mélanger le sirop, les épices et le sel. Ajouter les pacanes et bien ...

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Baguette aux radis, beurre et fleur de sel | ricardo

Baguette aux radis, beurre et fleur de sel | ricardo

Recette de baguette aux radis, beurre et fleur de sel. Le radis dévoile toute sa saveur sur une simple baguette croustillante, avec juste assez de beurre et une ...

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Crème glacée molle maison (dans un ziploc) | ricardo

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Après 5 minutes, ouvre le grand sac, sors le petit et jette dans le lavabo le mélange de gros sel. Prends ton petit sac et plie le rebord vers l'extérieur : il est ...

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