Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Rillons de porc confits

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Recette Rillons de porc confits : Préparation :Découper la poitrine de porc en cubes de 5 cm de côté. Mettre la viande dans une terrine. Ajouter le gros sel et le  ...

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Recette rillons au poivre noir

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rillons au poivre noir – Ingrédients de la recette : 1 kg de poitrine de porc maigre et ... Ces morceaux de poitrines de porc rissolés, puis confits au gras jusqu'à ce ...

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Recette salade d'endives aux rillons de porc fermier élevé en plein ...

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Les vrais rillons traditionnels sont préparés artisanalement à partir de poitrine confite de porc fermier de Vendée élevé en plein air (IGP : Indication ...

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Soupe au chou vert et rillons pour 4 personnes

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Recette Soupe au chou vert et rillons : Préparation : 20 mn > Cuisson : 40 mn Coupez la ... Les rillons sont une spécialité tourangelle de poitrine de porc confite.

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Recette rillons de vouvray

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Rillons de Vouvray – Ingrédients de la recette : 500 g de lard gras frais, 50 g de collet de porc, thym, laurier, sel poivre.

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Recette grattons charentais

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Grattons charentais – Ingrédients de la recette : 1 kg de gras de porc, 1 kg de poitrine de porc fraîche, 500 g de hauts de côtes de porc, 2 cuillère à café de mélange quatre épices, 100 g de gros. ... rillons au poivre noir. Carré de porc à l'  ...

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Recette salade tourangelle

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Salade tourangelle – Ingrédients de la recette : 1 salade frissée, 3 rillons, 1 fromage de chévre Sainte Maure, 6 pommes de terre, 3 oignons nouveaux.

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Recette de brick de confit de canard

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Recette brick de confit de canard par La. Ingrédients : canard, poivre, noix, echalote, sel.

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Recette rouelle de porc caramélisée aux petits oignons glacés

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Rouelle de porc caramélisée aux petits oignons glacés – Ingrédients de la recette : 1 rouelle de porc, 80 g de beurre + 10 g pour les oignons, 1 + 1/2 cuillère à ...

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Recette epaule de porc à la provençale

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Epaule de porc à la Provençale – Ingrédients de la recette : épaule de porc désossée, 1 gros oignons ou 2 moyens, 2 gousses d'ail, tomates selon la grandeur ...

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Rillettes de canard

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Remettez à cuire les rillons et la chair de canard avec un verre d'eau par kg de chair. Laissez cuire tout ... Soupe de confit de canard · Cake au magret de ...

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Recette de lentilles et saucisses de morteau

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Recette lentilles et saucisses de Morteau par fabienne. Ingrédients : carotte, oignon, poivre, noix, olive.

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