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Recette tagliata de bœuf à l'aïoli

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Tagliata de bœuf à l'aïoli – Ingrédients :4 filets de boeuf 1 oeuf huile d'arachide 1 gousse d'ail 1 cuillère de moutarde sauce soja 1 ...

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Recette tagliata de boeuf

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Tagliata de boeuf – Ingrédients de la recette : 250 à 350 g de pavé de rumsteck ou de filet, 20 g de roquette, 2 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café ...

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Recette de tagliata de boeuf

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Laver et essorer la roquette et la disposer sur chaque assiette. Découper l'oignon frais et en parsemer le lit de roquette. Peler les gousses d'ail et les écraser ...

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Recette de Ricardo de tataki de boeuf. ... Dans une poêle à feu vif, dorer le filet de boeuf de tous les côtés dans l'huile sans trop cuire la viande. Laisser tiédir ...

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