Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette potiron à l'aigre-doux

Recette potiron à l'aigre-doux

Potiron à l'aigre-doux – Ingrédients de la recette : pulpe de potiron : 1 kg, vinaigre d'alcool au citron : 250 ml, cannelle : 1 bâton, clou de girofle : 5 , zeste de ...

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Aigre-doux de potiron d'adriana pour 4 personnes

Aigre-doux de potiron d'adriana pour 4 personnes

Recette Aigre-doux de potiron d'Adriana : Découpez le potiron en tranches de 1 cm d'épaisseur. Lavez, séchez et ciselez les feuilles de menthe fraîche.

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Recette potiron à l'orange

Recette potiron à l'orange

Potiron à l'orange – Ingrédients de la recette : pulpe de potiron : 1 kg, orange : 3 kg, sucre : 750 g, vinaigre d'alcool au citron : 500 ml. ... puis prolonger la cuisson à feu doux et écumer de temps en temps jusqu'a ce ... Potiron à l'aigre-doux.

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Recette conserves de poivrons rouges à l'aigre

Recette conserves de poivrons rouges à l'aigre

Des bocaux de poivrons au vinaigre, quel délice sur des sandwiches ou même en apéritif sur des toasts ! Pour en faire des conserves, voir la note en bas de ...

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Recette bocaux de betteraves marinées à l'aigre

Recette bocaux de betteraves marinées à l'aigre

Des conserves de betteraves rouges fraîches dans une marinade aigre-douce, aux saveurs de clous de girofle. Cette recette explique comment les réaliser et ...

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Recette salade de canard à l'aigre

Recette salade de canard à l'aigre

Photo recette : Salade de canard à l'aigre-doux ... cébettes émincées; 3 branches de céleri émincées; 4 nectarines; 3 cuil. à soupe de graines de potiron grillées.

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Recette conserves d'ail mariné à l'aigre

Recette conserves d'ail mariné à l'aigre

Des bocaux d'ail marinés réalisés à partir d'un simple pot de cornichons à l'aneth . Une marinade aigre-douce relevée de piment pour les amateurs.

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Recette bocaux de pêches marinées à l'aigre

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Des pêches au sirop de vinaigre, mises en conserve pour en manger toute l' année. Arômes de cannelle et de clous de girofle pour un délice surprenant.

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Recette bocaux de carottes à l'aigre

Recette bocaux de carottes à l'aigre

Des conserves de carottes fraîches dans une marinade sucrée-salée à l'eau vinaigrée, relevée de baies de poivre. Pour les conserver toute l'année, voir la note ...

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Recette éventails de poulet à l'aigre

Recette éventails de poulet à l'aigre

Cette version originale d'une recette chinoise très populaire présente le poulet mêlé à des germes de soja et à de la courgette, liés par une séduisante petite ...

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Recette canard aux kumquats à l'aigre

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La viande de canard, riche en protéines et en fer, est à la fois tendre et goûteuse. Cet accompagnement à base de kumquats lui convient fort bien: ces petits ...

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Recette conserves d'ail mariné à l'aigre

Recette conserves d'ail mariné à l'aigre

Des gousses d'ail au vinaigre, du sucré-salé aromatisé d'épices et de citron. Conservation de 6 à 8 semaines au frigo, ou en bocaux longue durée si on en fait ...

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Recette pitas au poulet mariné à l'aigre

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On ne se trompe jamais en choisissant du blanc de volaille, l'une des viandes les plus maigres qui soient! La marinade à l'aigre-doux et la sauce au yaourt ...

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Recette de confit de courge butternut aux oignons doux

Recette de confit de courge butternut aux oignons doux

Recette confit de courge butternut aux oignons doux par Natalia. Ingrédients : oignon, potiron, poivre, noix, sel, beurre, crème liquide. ... Brocolis à l'aigre doux · Tarte au chèvre et aux oignons rouges · Tarte à la courge · Crumble de butternut  ...

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Recette sauté de porc aigre

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Ma belle-mère m'a enseigné cette recette chinoise. Pour elle, le secret d'une bonne sauce aigre-douce vient du vinaigre de cidre.

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Recette calvados flambé

Recette calvados flambé

Potiron à l'aigre-doux · Gratin à la rhubarbe au sabayon · Grog · Jarret de veau mitonné aux châtaignes · Sauce aux airelles et aux myrtilles · Cidre à la cannelle.

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Recette condiment aigre

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Des conserves à base de légumes marinés dans du vinaigre de cidre, pour une recette qui permet de faire la stérilisation sous vide de bocaux maison. On peut ...

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Recette conserves de tomates vertes à l'aigre

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Des tomates vertes marinées et mises en bocaux pour une conservation longue durée, méthode de stérilisation incluse dans la recette. Utiliser de préférence de  ...

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Recette chevreuil braisé à l'aigre

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Cuite avec des légumes dans une sauce aigre-douce, la pièce de gibier acquiert une noblesse digne des tables les plus raffinées.

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Recette courgettes à l'aigre-doux

Recette courgettes à l'aigre-doux

Courgettes à l'aigre-doux – Ingrédients de la recette : 1 kg de courgettes vertes et jaunes , 1. 5 l de vinaigre ... Soupe de potiron au quinoa et croustillant de lard.

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Recette curry de chou-fleur et de potiron

Recette curry de chou-fleur et de potiron

Curry de chou-fleur et de potiron – Ingrédients :1 petit choufleur,500 g de potiron, 200 ml de ... ÉTAPE 6Salez, poivrez et laissez cuire à feu doux pendant 15 min.

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Recette poulet aigre doux – toutes les recettes allrecipes

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Faites à la maison votre plat chinois comme au restaurant.

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Recette bocaux d'asperges marinées – toutes les recettes allrecipes

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Des conserves d'asperges fraîches marinées à l'aigre-douce dans de l'eau vinaigrée avec des épices, des herbes et du sucre. Et un peu de piment pour les  ...

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Recette betteraves aigres

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Une recette à base de betteraves en boîte. ... Photo recette : Betteraves aigres- douces marinées. 1 / 1 Photo de ... Bocaux de betteraves marinées à l'aigre-doux  ...

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Recette liqueur de noix vertes

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Liqueur de noix vertes – Ingrédients de la recette : 25 noix vertes fraîches, 50 cl d' eaudevie à 50°, 700 g de sucre cristallisé. ... Potiron à l'aigre-doux. Ananas roti ...

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Recette côtes de porc à l'aigre

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La viande de porc se prête fort bien aux mélanges de saveurs et à l'union des influences culinaires. Ici, les chaudes épices asiatiques rencontrent la suave ...

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Recette bocaux de gingembre mariné à la japonaise – toutes les ...

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Photo recette : Bocaux de gingembre mariné à la japonaise ... Bocaux de betteraves marinées à l'aigre-doux ... Conserves d'ail mariné à l'aigre-douce ...

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