Recette magret de canard rôti sur sa carcasse, cuisse en tartare ...
Magret de canard rôti sur sa carcasse, cuisse en tartare, carottes, oranges et cumin – Ingrédients :1 Canard entier 3 panais 500 g de jus d'orange 1 kilo de ...
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Le canard comme à pékin ou presque | ricardo
Recette inspirée de celles qu'on trouve en Chine et à Pékin. ... un canard entier ici, j'ai pris 2 magrets et 2 cuisses et ça a bien fonctionné; ... mon chum a adoré. on a fait un merveilleux bouillon ensuite avec la carcasse et la farce. on en a fait ...
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Faisan au foie gras et trompettes de la mort
Découvrez la recette de Faisan au foie gras et trompettes de la mort, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients ...
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Recette de chapon de pintade rôti, farce aux pommes et petits suisses
Recette chapon de pintade rôti, farce aux pommes et petits suisses par La. ... dans une cocotte 1 cuillère à soupe de beurre ou de graisse (d'oie ou de canard) . ... Détachez les cuisses et remettez-les dans la cocotte pour 5 min supplémentaires. Emballez la carcasse dans une feuille double de papier d' aluminium et ...
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