Recette dos de bar sauvage mariné, fenouils cuits et crus ...
Dos de bar sauvage mariné, fenouils cuits et crus, marmelade d'oignons rouge et bouillon aux épices douces – Ingrédients :bar gros sel 1 bâton de citronnelle 1 ...
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Salade de fenouil | ricardo
Recette de Salade de fenouil. Mélanger le vinaigre, l'huile, le sucre et les graines de fenouil. Saler et ... 2,5 ml (1/2 c. à thé) de graines de fenouil moulues
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Ceviche de daurade (pierre hermé) pour 10 personnes
Recette Ceviche de daurade (Pierre Hermé) : Préparez le jus acidulé : râpez le ... 2 gros filets de daurade (2,2 kg); fleur de sel; poivre noir sarawak; huile d'olive ...
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Thon en croûte d'épices | ricardo
Recette de Ricardo de thon en croûte d'épices. ... Au moulin à café ou dans un mortier, moudre grossièrement les graines de lin, de fenouil, de moutarde et le ...
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Burgers de saumon | ricardo
Recette de Ricardo de burgers de saumon. ... 30 minutes · BBQ · Bar à gâteaux · Cabane à sucre · Comfort food · Cuisine .... 675 g (1 1/2 lb) de saumon sans la peau, haché au couteau ... 30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise ... On l'a fait en mini burger et on a fait cuire les boulette sur la grille de BBQ couverte d' aluminium.
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Dinde farcie et oignons rouges caramélisés | ricardo
Recette des fêtes de Ricardo: Dinde farcie et oignons rouges caramélisés. ... 30 minutes · BBQ · Bar à gâteaux · Cabane à sucre · Comfort food · Cuisine du monde .... 375 ml (1 1/2 tasse) de compote de pommes non sucrée ... Cuire au four 2 h 30. .... peur qu'elle soit encore crue. et le résultat : elle n'était pas tout à fait cuite.
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Filets de poisson panés | ricardo
Recette de Ricardo de filets de poisson panés. ... mélange d'avoine rapide, de semoule de maïs et de panko, et j'ai cuit les filets dans la poêle avec un tout petit ...
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Risotto au saumon
Ingrédients (pour 4 personnes) : 280 g de riz Arborio ou riz rond, 2 oignons, 1 l d' eau, ... Découvrez la recette de Risotto au saumon, crème au parmesan, une recette ... Déglacez avec 15 cl de vin blanc et laissez cuire tout doucement avec un ...
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Colombo de poulet | ricardo
Recette de Ricardo: Colombo de poulet. ... + 2,5 ml (½ c. à thé) de graines d'anis moulues (ou de fenouil) + 2,5 ml (½ c. à ... Très bon et très gouteux, surtout avec le «colombo» des épices de cru! ... Servi avec un riz sauvage. ... Ah oui et jai servi avec un riz collé (riz cuit avec des fèves noires recette d'Haïti) c'était le nirvana ...
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Tartare de saumon classique | ricardo
Recette de Ricardo de tartare de saumon lime et ciboulette sur algue nori frite. ... 30 minutes · BBQ · Bar à gâteaux · Cabane à sucre · Comfort food · Cuisine du monde · Cuisine indienne · Cuisine pour .... 225 g (1/2 lb) de filet de saumon très frais sans la peau, haché finement au couteau; Brins de ... J'adore le poisson cru !!
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Soupe au tofu et au kale | ricardo
Recette de Ricardo de soupe au tofu et au kale. ... 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de riz ... On le mange cru ou cuit, dans un sauté ou en soupe, comme ici.
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Pain de viande de clémence | ricardo
Recette de Ricardo de Pain de viande de Clémence. ... 1 kg (2 lb) de veau haché maigre ou autre viande hachée au choix ... Cuire au four pendant 1 heure.
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Orzo aux champignons | ricardo
125 ml (1/2 tasse) de fromage parmigiano reggiano râpé ... à préparer en même temps, nous avons cuit l'orzo et les champignons en après-midi pour gagner du ...
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Salade de riz aux pommes et au poivron | ricardo
Recette de Ricardo de salade de riz aux pommes et au poivron. ... 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre; 15 ml (1 c. à soupe) de ... Servir avec les filets de porc au jus de pomme (voir recette) si désiré. ... La prochaine fois je prendrai du riz sauvage et pour un repas plus équilibré j'ai ajouté des cajous c'était bien :) ...
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Salade d'amour
Je considère qu'on n'a jamais assez de recettes de salade dans la vie. .... 1 tasse de riz basmati; 2 tasses d'eau; 1/4 de tasse de noix de cajou; 1/4 de tasse ...
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Cari de lentilles et de courge | ricardo
Recette de Ricardo de cari de lentilles et de courge. ... 30 minutes · BBQ · Bar à gâteaux · Cabane à sucre · Comfort food · Cuisine du monde .... 280 g (2 tasses) de courge Butternut, pelée, épépinée et coupée en dés ... Couvrir et cuire à basse température (Low) 6 heures. .... Bol de quinoa, légumes marinés et edamames.
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Fish and chips | ricardo
Recette de Ricardo de fish and chips. ... 30 ml (2 c. à soupe) de cornichons sucrés, hachés ... Plonger les frites dans la friteuse et cuire environ 2 minutes.
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