Recette de filet de cabillaud piqué au magret fumé, risotto de ...
Découvrez cette recette de Filet de cabillaud piqué au magret fumé, risotto de quinoa à l'orange sanguine expliquée par nos chefs.
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Recette de brochettes de saumon et lard fumé au barbecue ...
Découvrez cette recette de Brochettes de saumon et lard fumé au barbecue, ... Dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile d'olive, faire sauter à feu vif les ...
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Recette de magret de canard piqué à l'armagnac, grenailles confites ...
Magret de canard piqué à l'armagnac, grenailles confites à l'ail fumé et mini ... Dans une cocotte chaude, ajouter un filet d'huile d'olive et rôtir les cuisses sur ...
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Recette de palets de polenta au magret fumé et crème à la ...
Découvrez cette recette de Palets de polenta au magret fumé et crème à la ciboulette ... Verser un filet d'huile dans une poêle et colorer les palets de polenta ...
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Recette de bouchées sucrées-salées de magret fumé rapide
Découvrez cette recette de Bouchées sucrées salées de magret fumé ... Piquer les roulades avec de piques en bois pour les maintenir fermées, puis les tiédir ...
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Recette de brochette de cabillaud citronnée, purée de brocolis rapide
Découvrez cette recette de Brochette de cabillaud citronnée, purée de brocolis expliquée ... Dans une poêle antiadhésive chaude avec un filet d'huile, saisir les ...
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Recette de magret de canard et foie gras poêlé, variation de courge ...
1Pour la purée. Éplucher la courge et enlever les pépins, puis la couper en cubes de 2 cm. Cuire les légumes à la vapeur durant 15 à 20 min (la pointe d'un ...
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Recette de magret de canard rôti, sauce vin rouge et échalotes ...
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Recette de tourte au canard confit, magret fumé et oignons ...
1Pour l'étape 1. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Éplucher les oignons puis les émincer finement en lamelles. Dans une casserole avec un filet d'huile d'olive, ...
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Recette de brochette de saumon à la citronnelle, tagliatelle de ...
Découvrez cette recette de Brochette de saumon à la citronnelle, tagliatelle de ... Dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, colorer pendant 1 min de ...
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Filets de porc, sauce aux champignons | ricardo
Recette de filets de porc, sauce aux champignons de Ricardo. Recette de viande de saison. Ingrédients: porc, champignons shiitakes ou blancs, ail, crème 15 % ...
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Recette de brochette de magret de canard et abricot au barbecue ...
Découvrez cette recette de Brochette de magret de canard et abricot au barbecue, sauce miel moutarde expliquée par nos chefs.
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Recette de toast pain d'épice, magret et pomme facile et rapide
Disposer sur chaque pain d'épice une noisette de compote de pommes, puis poser harmonieusement les tranches de magret, les bâtonnets de pomme et la ...
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Recette roulés de pruneaux au lard
Roulés de pruneaux au lard – Ingrédients de la recette : 500 g de pruneaux dénoyautés, ... Tarte flambée au lard fumé ... Risotto de pommes de terre, lard, crème de parmesan et jus d'oignon ... recette tajine poulet pruneaux · recette feuillete jambon · recette crepe au jambon · filet mignon de porc en croute · recette joue de ...
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Recette de brochette de magret de canard laquée au miel de soja ...
Découper des tranches épaisses de magret de canard et les enfiler sur des pics en bois, puis les griller dans une poêle chaude en commençant coté peau.
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Recette de bouchées de canard au pesto et à la tomate
... Légumineuses · Miel · Oeufs · Poisson · Porc · Poulet · Pâtes · Saumon · Tofu .... Retourner le magret et poursuivre la cuisson jusqu'au degré de cuisson désiré. ... À l'aide d'un cure-dent, piquer chaque tranche avec une demi-tomate et trois ... Pour le canard sauvage , j avais prélevé que les filets , sans peau , et il n'y a ...
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Recette de brochette de saumon, poivronnade et vinaigrette au ...
1. Retirer les arêtes des pavés de saumon et couper ces derniers en cubes de 3 cm. Placer ensuite les cubes sur des pics en bois. Assaisonner les brochettes ...
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Filet de bœuf en croûte notre recette avec photos meilleurduchef ...
Pour une cuisson optimale, cuire le filet de boeuf en croute avec une sonde électronique piquée en plein coeur. Pour un filet de boue saignant, il faut atteindre ...
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Recette de brochette de canard à la citronnelle, sauce soja sucrée ...
Découvrez cette recette de Brochette de canard à la citronnelle, sauce soja sucrée ... Magret(s) de canard : 3 pièce(s); Bâton(s) de citronnelle : 2 pièce(s) ...
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Recette de magret de canard au miel et pruneaux aux amandes ...
1. Inciser légèrement la peau des magrets, puis les assaisonner de fleur de sel et de poivre. Faire chauffer la poêle à vide et poser les magrets côté peau en ...
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Recette de tarte fine carotte et canard
Découvrez cette recette de Tarte fine carotte et canard expliquée par nos chefs. ... Magret(s) de canard fumé : 80 g; Crème liquide entière : 10 cl; Vin blanc sec : 5 cl ... la piquer et la mettre sur une plaque allant au four garnie de papier sulfurisé. ... Dans un sautoir chaud avec un filet d'huile d'olive, faire suer les échalotes.
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Recette de brochettes de saumon, semoule au safran et salsa ...
1. Couper le saumon en dés. Les mélanger avec l'huile d'olive, le sel et le paprika fumé. Enfiler les morceaux de saumon sur des brochettes. 2. Ciseler finement ...
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Recette de brochette de canard et nectarine au romarin rapide
1. Dénerver et dégraisser les filets de canette, puis les couper en gros dés d' environ 3 cm de côté. Éplucher les nectarines et les couper en 2, enlever le noyau, ...
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Marinade au sirop d'érable et raifort pour viande sauvage | ricardo
Ingrédients: sirop d'érable, jus de citron, raifort, filet de cerf ou autre viande sauvage ... sauce aux champignons et un risottos champignons ( recette de Ricardo).
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Recette de brochette de saumon tandoori, salade de légumes crus ...
1Pour le poisson. Désarêter les filets de saumon et retirer la peau. Tailler ensuite la chair en cubes de 1 cm, puis préparer les brochettes. Éplucher l'oignon et le ...
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Recette de canapé magret de canard fumé et raisin frais rapide
1. Éplucher et épépiner les raisins, puis les tailler en tranches. Assaisonner le fromage frais de sel et de poivre. 2. Retirer la croûte du pain de mie, puis étaler le ...
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Recette de magret de canard poêlé aux épices douces, courgettes ...
Remettre ensuite les filets de canette et terminer la cuisson (la sauce doit être sirupeuse). 4. Dans un wok avec un trait d'huile d'olive, faire sauter les courgettes ...
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Magrets de canard marinés à l'ail et au vinaigre de framboise | ricardo
Griller ensuite les magrets sur la section allumée de 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson rosée. Poivrer. Réserver les magrets sur une assiette et ...
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