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Recette de cuisses de grenouille en verrine, gelée d'ail et coulis de ...

Recette de cuisses de grenouille en verrine, gelée d'ail et coulis de ...

1. Éplucher et dégermer l'ail puis le disposer dans une casserole avec le lait. Porter à ébullition et cuire pendant 10 min avant de mixer finement. Saler, puis ...

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Recette lapin en gelée

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Lapin en gelée – Ingrédients de la recette : lapin : 1 , Riesling : 1 bouteille, carotte : 2 , gélatine : 3 feuilles, oignon : 2. ... 1 lapin; 2 carottes; 2 oignons; 2 gousses d'ail; 1 bouquet de ciboulette; 1 bouquet ... Cuisses de grenouilles au Riesling ... sauce poulette · verrine saumon fumé et ricotta · foie de dinde · recette cuisse de ...

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