Recette de côte de boeuf grillée, échalote chemisée, asperges ...
Découvrez cette recette de Côte de boeuf grillée, échalote chemisée, asperges vertes et champignons expliquée par nos chefs.
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Recette de pavé de boeuf sauce moutarde, petites pommes au beurre
Pavé(s) de boeuf de 150g : 6 pièce(s); Huile d'arachide : 1 cl; Echalote(s) : 1 pièce(s) ... dans une poêle avec une noisette de beurre, l'ail en chemise et le thym.
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Entrecôtes grillées bordelaises pour 4 personnes
Recette Entrecôtes grillées bordelaises : Préparez un feu de sarments dans la cheminée ou le barbecue.Salez et poivrez 4 belles entrecôtes de boeuf.Faites cuire la viande sur une grille, au-dessus du feu, 3 mn de chaque côté ... Pendant ce temps, émincez finement 8 échalotes, et parsemez-en la viande en fin de cuisson.
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Recette de la caipifruta rapide
Découvrez cette recette de La Caipifruta expliquée par nos chefs.
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Recette de chevreuil aux coings caramélisés au poivre long, purée ...
Découvrez cette recette de Chevreuil aux coings caramélisés au poivre long, ... Faire chauffer une poêle et faire fondre le beurre, puis caraméliser les coings pendant 2 min de chaque côté. ... Ajouter le beurre et la gousse d'ail en chemise. ... de cuisson de la viande, ajoutez des échalotes ciselées puis versez le porto, ...
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