Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Velouté de chou-fleur au gingembre et au cari | ricardo

Velouté de chou-fleur au gingembre et au cari | ricardo

Ingrédients: oignon, beurre, chou-fleur, pommes de terre, gingembre... ... 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais, haché finement (facultatif); 5 ml (1 c. à thé) ... Dans une casserole, attendrir l'oignon et l'ail dans le beurre. Ajuter le ... Au mélangeur, réduire en purée lisse avec le gingembre, le cari et le jus de citron. Ajouter ...

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Pâté chinois | ricardo

Pâté chinois | ricardo

1 oignon, haché finement ... À l'aide d'un batteur électrique, réduire le mélange en purée avec le lait. Saler et ... Ajouter du chou fleur au pomme de terre mium!

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Salade de chou, d'edamame et de halloumi grillé | ricardo

Salade de chou, d'edamame et de halloumi grillé | ricardo

Y ajouter la salade de chou et déposer les tranches de fromage. Parsemer ... Avec le fromage à griller à la fleur d'ail de la Fromagerie du Terroir de Bellechasse.

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Papillote aux trois choux pour 4 personnes

Papillote aux trois choux pour 4 personnes

Recette papillote aux trois choux : Préchauffer le four à 180° (th. 6). ... 1 bouquet de choufleur; 1 échalote épluchée; 1 bouquet de brocoli; 2 choux romanesco ...

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Cari de crevettes | ricardo

Cari de crevettes | ricardo

4 gousses d'ail, hachées finement; 10 ml (2 c. à thé) de gingembre frais, finement râpé; 4 tomates italiennes, épépinées et coupées en dés; 1 boîte de 398 ml ...

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Salade tiède de boulghour, de pois chiches et de brocoli | ricardo

Salade tiède de boulghour, de pois chiches et de brocoli | ricardo

Préparation. Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon, la feuille de laurier, le zeste de citron, l'ail et l'huile. Retirer du feu. Ajouter le boulghour, remuer, ...

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Flan de courgettes  fiche recette avec photos  meilleurduchef.com

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Ajouter l'ail pelé et pilé. ... Laver puis essorer les fines herbes. ..... d'eau) dans un four chaud après les avoir étalée en une fine couche sur une plaque allant au ...

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Marbré, poireaux et fleur d'ail, noques au basilic pour 4 personnes ...

Marbré, poireaux et fleur d'ail, noques au basilic pour 4 personnes ...

Recette Marbré, poireaux et fleur d'ail, noques au basilic : Lavez et effeuillez le basilic. Faites chauffer de ... Egouttez et hachez le basilic très finement. Dans un  ...

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Crème de céleri et épinards | ricardo

Crème de céleri et épinards | ricardo

Dans une grande casserole, attendrir l'oignon et l'ail dans le beurre. Ajouter le ... Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse avec les épinards. ... Servir avec des croûtons et du fromage, ou un sandwich. ... Je les ai remplacés par du chou Kale et j'ai ajouté une pomme verte. ... J'ai ajouté mes restant de brocoli (le pied).

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Recette galettes de légumes aux petits pois

Recette galettes de légumes aux petits pois

ÉTAPE 2Le lendemain, lavez les courgettes et le brocoli, puis faites-les cuire à l' eau. ÉTAPE 3Râpez ... ÉTAPE 4Lavez, essorez puis hachez finement la ciboulette et le persil. ÉTAPE 5Versez le tout dans un ... Courgettes aux fines herbes ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail. lasagne de ...

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Poisson pané et purée de petits pois | ricardo

Poisson pané et purée de petits pois | ricardo

Recette de Ricardo de poisson pané et purée de petits pois. ... 1 petite gousse d' ail, hachée finement ... Herbes fraîches, ciselées au goût (facultatif) ... les oeufs dans une deuxième assiette, la chapelure et l'ail dans une troisième. ... Bonne soirée à toi & ta petite famille. .... Chou farci au saumon et sauce aux tomates cerises.

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Poulet général tao sans friteuse | ricardo

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15 à 30 ml (1 à 2 c. à soupe) de gingembre frais, haché finement; 3 gousses ... Servir avec du riz et des légumes sautés tel que du bok choy ou du chou chinois.

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Terrine de fromage frais aux légumes pour 2 personnes

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Commencez par faire pré-cuire tous les légumes sauf la betterave, 5-10 minutes à la vapeur, les couper en petits morceaux, taillez la betterave en fines ...

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Potage de courge au cari | ricardo

Potage de courge au cari | ricardo

Accords vins & mets ... Piments forts ou mini-poivrons rouges, tranchés finement ( facultatif) ... Dans une casserole, à feu moyen, attendrir les oignons, l'ail et le gingembre dans l'huile. Ajouter la ... Au mélangeur, réduire en purée lisse. ... Garnir d'un filet de crème, d'herbes et de quelques tranches de piment ou de poivron.

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Salade de pâtes à l'italienne | ricardo

Salade de pâtes à l'italienne | ricardo

Accords vins & mets ... 3 gousses d'ail, hachées finement ... Dans une poêle, à feu moyen, faire revenir les oignons verts et l'ail dans la moitié de l'huile environ 5 minutes. ... d'oignons, le poivron, les tomates, le fromage, les olives, le reste de l'huile, le vinaigre et les herbes. .... Salade de chou rouge au vinaigre de cidre.

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Poisson noirci (blackened fish) | ricardo

Poisson noirci (blackened fish) | ricardo

Recette de tilapia ou autre poisson à chair blanche et ferme. Assaisonnement avec du paprika, du laurier, de la poudre d'ail, de l'origan, du thym. Recette rapide ...

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Fondue de carpaccio de rumsteck, nouilles chinoises et légumes

Fondue de carpaccio de rumsteck, nouilles chinoises et légumes

1 kg de coeur de rumsteck en fines lamelles; 200 g de nouilles chinoises fraîches ... 1 petit bouquet de brocolis; 2 cuillère(s) à soupe de sauce nuocmâm ... Présentez les légumes, les herbes et les tranches de rumsteck sur une ... de terre farcies au mascarpone · 9Purée de pommes de terre THERMOMIX ... Votre E- mail.

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Recette de fondue d'endives à la crème et lardons fumés

Recette de fondue d'endives à la crème et lardons fumés

Légumes & gratins · Légume ... Préparation. 1. Couper en fines lamelles les endives puis les citronner. 2 ... Purée de panais aux lardons ... Poireaux gratinés au lard fumé et fromage à raclette · Gratin de ... Gratin de pommes de terre, crème à l'ail et gorgonzola · Gratin de ... Gratin de brocolis aux lardons et au chèvre.

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Salade méditerranéenne (1) | ricardo

Salade méditerranéenne (1) | ricardo

Le zeste râpé et le jus de 3 citrons; 2 gousses d'ail, hachés finement; Sel et poivre. Sélectionner tout Ajouter à ma liste d'épicerie Ajouter à ma liste d'épicerie  ...

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