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Foie de veau persillé, fine purée de carottes et crumble au parmesan

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Découvrez cette recette de Foie de veau persillé, fine purée de carottes et crumble au parmesan expliquée par nos chefs.

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Gratin de courgettes authentique

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Une fois la sauce épaissie, ajouter une cuillère de crème du sel et un peu de noix de muscade. Verser sur les courgettes. Pour finir. Ajouter le gruyère et un peu ...

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Recette rognons de porc à la crème

Recette rognons de porc à la crème

ÉTAPE 1La veille, à l'aide d'un couteau pointu, retirez la fine pellicule ... Veillez bien à renouveler ce bain 2 à 3 fois dans la journée. ... Accompagnez-les d'une délicieuse purée de pommes de terre faite maison ou de riz basmati. ... Gnocchis à la crème de parmesan et roquette ... Rognons de porc flambés au persil.

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