Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Cuisses de canard braisées aux fruits séchés pauvre en sel ...

Cuisses de canard braisées aux fruits séchés pauvre en sel ...

Cuisses de canard braisées aux fruits séchés pauvre en sel – Ingrédients :1 kg de cuisses de canard,sel,poivre,150 g de oignons rouges,200 g de carottes,1 ...

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Recette cuisses de canard braisées au four pauvre en sel

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Cuisses de canard braisées au four pauvre en sel – Ingrédients de la recette : 1 kg de cuisses de ... Cuisses de canard braisées aux fruits séchés pauvre en sel.

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Recette cuisses de canard braisées au four

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Cuisses de canard braisées au four – Ingrédients de la recette : 1 kg de cuisses de canard, sel, ... Cuisses de canard braisées aux fruits séchés pauvre en sel.

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Recette crème d'asperges sans gluten sans lactose pauvre en sel

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Cuisses de canard braisées aux fruits séchés pauvre en sel · Escalopes de poulet à la façon de m. ferrer sans gluten sans lactose · Cuisses de canard braisées ...

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Recette canard rôti aux pommes

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Canard rôti aux pommes – Ingrédients de la recette : 2 kg de canard entier, 100 g de carottes, 300 ... Cuisses de canard braisées aux fruits séchés pauvre en sel.

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Recette de cuisses de canard aux fruits séchés

Recette de cuisses de canard aux fruits séchés

Recette cuisses de canard aux fruits séchés par Carole. Ingrédients : canard, abricot, ananas, figue, framboise, orange, raisin, ail, pruneau, sel.

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Canard braisé au vin rosé à la mijoteuse | ricardo

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Porter à ébullition et verser sur les cuisses de canard. Couvrir et cuire à basse température 3 heures ou jusqu'à ce que la chair se détache facilement de l'os.

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Tourtière au porc braisé et au canard confit | ricardo

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1 litre (4 tasses) de pommes de terre Russet pelées et coupées en cubes; 4 cuisses de canard confites sans la peau désossées; Sel et poivre ...

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Recette de canard sauté aux cinq-parfums

Recette de canard sauté aux cinq-parfums

... par isabelle. Ingrédients : carotte, oignon, citron, canard, poivre, persil, coriandre, miel, sel. ... Couscous aux fruits secs et magrets de canard · Magret de  ...

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Recette poulet aux abricots et à la soupe d'oignons

Recette poulet aux abricots et à la soupe d'oignons

Ingrédients. cuisse de poulet : 4; abricot (au sirop) : 500 g; soupe à l'oignon désydratée : 1 sachet ... Poulet braisé aux oignons et au romarin pauvre en sel.

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Recette canard aux fruits secs

Recette canard aux fruits secs

Canard aux fruits secs – Ingrédients de la recette : filet de canard : 2 , cuisse de canard confite : 2 , riz : 250 g, pruneaux : 8 , abricot sec : 8. ... abricot sec : 8; crème fraîche épaisse : 3 c. à soupe; échalote : 1; ail : 1 gousse; ciboulette; sel, poivre ...

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Aligot au cheddar frais | ricardo

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Sel et poivre ... Délicieux avec le canard braisé à la bière (voir recette), les rôtis, les grillades, les saucisses et les ... Cuisses de canard braisées à la bière.

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Cassoulet | ricardo

Cassoulet | ricardo

75 ml (1/3 tasse) de chapelure de pain sec ... La tradition veut aussi que le cassoulet cuise au four sans couvercle, de trois à sept fois avant d'être présenté à table. ... Pour gagner du temps, vous pouvez acheter des cuisses de canard confit. ... Frottez les cuisses de canard d'un mélange de 30 ml (2 c. à soupe)de gros sel, ...

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Recette de canard à la congolaise

Recette de canard à la congolaise

... par Mariannick. Ingrédients : oignon, tomate, canard, poivre, ail, laurier, olive, sel. ... Un peu d'exotisme, à peu de frais et sans complications. Recette proposée .... Canard braisé au vin blanc ... Couscous aux fruits secs et magrets de canard.

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Dinde rôtie frottée au sel | ricardo

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Agneau · Boeuf · Canard · Canneberges · Chocolat · Crevettes · Crème · Dinde .... un nez riche dominé par des arômes de fruits ainsi que des tannins présents, ... Parsemer le reste du sel sur la poitrine et les cuisses de la dinde. ... Céleri braisé .... la vieille la dinde et la mettre dans son jus sans qu'elle se retoruve sèche au ...

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Dinde rôtie farcie aux poires et aux canneberges | ricardo

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Parsemer le reste du sel sur la poitrine et les cuisses de la dinde. ... thermomètre à viande inséré dans la cuisse, sans toucher l'os, indique 82 °C (180 °F). ... On la laisse donc décongeler et saumurer à sec en même temps au réfrigérateur. ... Je reitere ma demande puis je utiliser des fruits rouges melanges surgeles ou du ...

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Magrets de canard marinés à l'ail et au vinaigre de framboise | ricardo

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Préparation. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, retirer le gras du magret de façon à n'en laisser qu'une fine couche. Quadriller le gras de chaque magret, sans ...

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Recette canard aux croûtons moutardés – toutes les recettes ...

Recette canard aux croûtons moutardés – toutes les recettes ...

Les cuisses de canard deviennent un pur délice lorsqu'elles sont, comme ici, ... De plus, une fois leur peau retirée, ce plat se révèle très équilibré. ... 1 cuil. à soupe d'huile d'olive vierge extra; 4 cuisses de canard sans la peau, soit 800 à ... 2 à 4 gousses d'ail écrasées; 1/2 cuil. à café de thym sec; 1 feuille de laurier; 30 cl ...

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Poulet braisé aux figues et au citron | ricardo

Poulet braisé aux figues et au citron | ricardo

Recette de poulet braisé aux figues et au citron de Ricardo. ... Ces vins secs possèdent un nez aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en ... 1 poulet, en morceaux, ou de 6 à 8 morceaux de poulet (cuisse, poitrine, haut de cuisse), sans la peau ... 8 figues séchées, coupées en deux; sel et poivre.

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Porc braisé à l'oignon | ricardo

Porc braisé à l'oignon | ricardo

Recette de Ricardo de porc braisé à l'oignon. ... Agneau · Boeuf · Canard · Canneberges · Chocolat · Crevettes · Crème · Dinde .... Ils sont souvent dominés par des parfums de fruits mûrs ou des notes ... Sel et poivre ... roti provenait de la fesse au lieu de l'épaule, et était donc un brin plus sec. Recette à refaire sans hésiter!

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Pennes au canard confit et aux légumes verts | ricardo

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Recette de Ricardo de pennes au canard confit et aux légumes verts. ... Ces vins secs se caractérisent par l'intensité de leurs arômes d'épices, de pain grillé ou de fruits exotiques. En bouche, ces ... Sel et poivre ... Entre-temps, retirer la peau des cuisses de canard et la hacher. .... Spaghettis aux fruits de mer ... Sans image ...

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Cailles confites | ricardo

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Dans un bol, mélanger le sel, le poivre, les baies de genièvre et l'ail. ... les cuisses, comme dans la recette de canard confit (Voir recette). ... Chutney aux fruits et aux baies d'argousier ... j'ai préféré la recette de porc confit, celle-ci était un peu trop sec (avec 1h45 de cuisson au four). ... Décongeler sans s' inquiéter ...

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Lapin au citron et au parmesan | ricardo

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6 cuisses de lapin ou un lapin entier, coupé en 6 morceaux; 45 ml (3 c. à soupe) ... 12 échalotes françaises? De plus, est-ce que cette recette se congèle? Merci!

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