Cuisinez les oies, pintades et autres volailles comme un chef ...
Ricardo Cuisine explique comment apprêter les oies, pintades et autres volailles. Dégustez les recettes de pintades rôties aux herbes ou les cailles au cari.
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Cuisinez les poissons comme un chef page 3 | ricardo
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Oie de noël de jean-françois lépine | ricardo
Saler, poivrer et assaisonner d'épices à volaille. ... Après la première heure de cuisson, piquer l'oie à deux ou trois endroits pour laisser s'écouler le gras ... réserver pour d'autres utilisations (sauter des champignons, cuire du canard, etc ... Certains chefs recommandent de pocher l'oie la veille. ... Comme ça à l'air délicieux!
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Pintade rôtie aux herbes | ricardo
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Régalez-vous avec les
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Diversifiez vos
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Pintade rôtie à la grenade | ricardo
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Déjeuners et brunch: idées de brunch pour petit déjeuner | ricardo
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Cailles rôties, sauce aux cerises et au vin rouge | ricardo
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