Contre-filet à la bordelaise sous le gril | ricardo
Le contre-filet est parfait pour ce type de cuisson. La plaque de cuisson doit être bien chaude pour saisir la viande. C'est pour cette raison que l'on cuit d'abord ...
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Entrecôte à la bordelaise | ricardo
Recette de Ricardo: Entrecôte à la bordelaise. Une recette ... 2 steaks d' entrecôtes (contre-filet ou faux-filet) d'environ 4 cm (1 1/2 po) dépaisseur; 15 ml ( 1 c. à ...
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Recette de boeuf: tout sur les rôtis ou les steaks de boeuf page 3 ...
Ricardo Cuisine vous apprendra les meilleures recettes de boeuf ... Rôti de filet de boeuf aux olives et au chorizo ... Contre-filet à la bordelaise sous le gril.
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Joues de veau braisées, sauce au cacao | ricardo
Recette préparée avec du boeuf en cubes tranché, du filet de porc tranché - comme c'est braisé, ... Super bon par contre je n'incorpore pas le cacao ! ... Une réussite sur toute la ligne; avec une purée de pommes de terre et céleri rave, un pur ...
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