Cailles frites, beurre aux herbes pour 6 personnes
Recette Cailles frites, beurre aux herbes : Demandez à votre volailler de désosser les cailles en ne laissant que l'os du bout de la patte. Préparez le beurre ...
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Recette cailles au cognac
Cailles au cognac – Ingrédients de la recette : 4 belles cailles, 100 g de poitrine fumée, 250 g de champignons de paris, 20 g de beurre, 2 brins de thym. ... Mouillez alors avec le vin blanc pour déglacer les sucs. ... ÉTAPE 6Faites mijoter à feux doux, à couvert, pendant 25 min. .... Champignons à la grecque et aux herbes.
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Recette épaule de sanglier au four
2 kg d'épaule de sanglier; -100 g de beurre; -4 c. à soupe de moutarde; -2 c. à soupe de miel; -2 c. à soupe d'herbes aromatiques sèches; -sel et poivre ... ÉTAPE 6Déposez-la ensuite sur une lèche frite et cuisez au four durant 1 h 20 min. ... ÉTAPE 8Puis, enfournez durant 20 min de plus pour faire dorer la viande. Imprimer ...
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Recette oeufs cocotte carbonara et parmesan
pour 6 personnes. 6 oeufs; 30 g de beurre; 100 g de coquillettes; 3 cuillère à soupe de crème ... Pour la crème carbonara : dans un récipient, mélanger la crème avec les herbes ciselées, le lard, le parmesan, du sel et du poivre. Pour finir ... Oeufs aux aubergines frites et tomates ... Oeufs de cailles cocotte au foie gras.
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Recette flan aux oeufs à la vanille
Guide de préparation : Flan aux oeufs à la vanille. 6 Pers. 10 min; 35 min ... g de sucre semoule; 1 gousse de vanille; 1 l de lait entier; 30 g de beurre ... ÉTAPE 9 Enfournez au milieu du four pour 35 min de cuisson, jusqu'à ce que ... Galette craquante au caillé de chèvre, crème glacée aux herbes ... Nombre de personnes.
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Recette de chapon farci aux marrons
pour 8 personnes. 1 chapon de 3 kg environ ... Pour finir. 30 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les marrons dans le plat, y ajouter quelques noisettes de beurre, saler et poivrer. Cuisinez ... Caille farcie aux pommes Gala · Chapon farci au ... Faisan rôti et farci aux herbes, tatin carotte échalote, réduction de beaujolais.
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Recette dip de fromage blanc aux échalotes et aux herbes
Dip de fromage blanc aux échalotes et aux herbes – Ingrédients de la recette : 200 g de fromage blanc, 2 échalotes, 1 cuillère à soupe de persil haché, ...
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Recette turbot au four
2 kg de turbot préparé par le poissonnier; -30 g de beurre; -15cl de vin blanc sec ... -poivre Pour le beurre blanc : -3 échalotes grises; -10 cl de vin blanc sec ... ÉTAPE 2Versez dans une lèche frite 15 cl de vin blanc et 1 grand verre ... ÉTAPE 6 Enfournez pendant 30 min. ... Cailles aux raisins blancs ... Nombre de personnes.
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Recette de oeuf frit sur lit d'herbes endormies, mouillettes noisette ...
1. Chauffer de l'huile de friture à 170°C. 2. Tailler le pain en gros bâtonnets. 3. Ciseler les feuilles de trévise en chiffonnade. Laver et sécher toutes les feuilles. 4 .
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Recette risotto au vin rouge
ÉTAPE 4Ajoutez le riz, remuez pour l'enduire (1 min). ... ÉTAPE 6Rajoutez le bouillon chaud, louche par louche en mélangeant tout le temps, n'en rajoutez que ...
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Recette mille
Proportions pour: 6 mille-feuilles. 3 ou 4 pommes de terre moyennes; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 jaune d'œuf; 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence ...
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Œufs brouillés saumon et œufs de saumon pour 4 personnes ...
Coupez le saumon en fines lanières. Cassez les oeufs dans une casserole antiadhésive et ajoutez le beurre en lamelles. Salez. Posez la casserole sur feu ...
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Recette : des fruits en vedettes
Des fruits en Vedettes – Ingrédients :1 Rouleau de pâte feuilletée,Pour la crème ... 6). ÉTAPE 31/Beurrer un moule à tarte, puis étaler la pâte à l'intérieur et la ...
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