«cappuccino» de boeuf et de panais | ricardo
Recette de soupe de boeuf et de panais: recette de Ricardo. Chauffer la mousse au panais. Verser le bouillon de boeuf chaud et garnir de mousse au panais.
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Cappucino et son coeur à la cannelle | ricardo
Recette de cappucino et son coeur à la cannelle de Ricardo. Recette pour enjoliver un café le jour de la Saint-Valentin. Dans un carton mince ou sur un carré de ...
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Cappuccino à l'oignon caramélisé | ricardo
Recette de soupe. Avec des grains de café, du lait, des oignons, de l'huile de sésame grillé. Une recette très originale à faire pour les grandes occasions.
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Panna cotta cappuccino | ricardo
Préparation. Dans un bol, saupoudrer la gélatine sur l'eau. Laisser gonfler 5 minutes. Dans une casserole, fondre 75 ml (1/3 tasse) de sucre dans le café en ...
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Brownies classiques | ricardo
Préparation. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 ° F). Beurrer un moule carré de 20 cm (8 po) et tapisser le fond d'une bande de ...
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Crème de champignons | ricardo
Préparation. Réserver 125 ml (1/2 tasse) de champignons pour la garniture. Dans une grande casserole, dorer le reste des champignons, l'oignon et le céleri ...
Recettes similaires à Crème de champignons | ricardo
Crème de foie gras | ricardo
Préparation. Dans une casserole, dorer les échalotes dans le beurre. Ajouter le bouillon et les pommes de terre. Saler et poivrer. Porter à ébullition. Couvrir et ...
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Recettes simples de crèmes dessert, mousses et meringues ...
Ricardo Cuisine vous fournira les meilleures recettes de crèmes dessert, mousses et meringues. Goûtez la mousse ... Panna cotta cappuccino · 5 stars (0).
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Velouté d'oignons caramélisés et foie gras | ricardo
Préparation. Velouté. Dans une casserole à feu moyen, faire revenir les oignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés. Saler et poivrer. Déglacer ...
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Brownies marbrés au fromage | ricardo
Recette de Ricardo de Brownies marbré au fromage.
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Bûche de noël au chocolat | ricardo
Recette de bûche de Noël au chocolat de Ricardo. Recette de dessert classique de Noël. Avec chocolat mi-sucré, liqueur d'orange, crème 35%, cacao, sucre en ...
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Café glacé express | ricardo
Préparation. Versez dans un verre 15 ml (1 c. à soupe) de lait concentré sucré et ajoutez 4 à 5 glaçons, puis 180 ml (3/4 tasse) de café fort chaud. Laissez ...
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Latte chaï, chaud ou froid d'hélène laurendeau | ricardo
Ajouter la cassonade et l'essence de vanille. Servir chaud avec un bâton de cannelle, si désiré. On peut aussi réfrigérer le latte chaï pour le déguster froid.
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Crème de chou-fleur et foie gras | ricardo
Préparation. Crème de chou-fleur. Dans une grande casserole, attendrir l'oignon dans le beurre. Ajouter le chou-fleur, le bouillon, la pomme de terre, l'ail et ...
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Gâteau au chocolat et chantilly au caramel | ricardo
Préparation. Gâteau au chocolat. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer et tapisser le fond d'un moule à charnière de 20 ...
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Crème brûlée à l'amarula | ricardo
Préparation. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 150 °C (300 ° F). Dans un bol, mélanger les jaunes d'oeufs et la cassonade à l'aide d'un fouet ...
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Café glacé au chocolat blanc | ricardo
Recette de Ricardo de café glacé au chocolat blanc.
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Tarte au chocolat double espresso | ricardo
Recette de Ricardo de tarte au chocolat double espresso.
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Risotto choco-espresso | ricardo
5 étoiles 2 octobre 2013. J'ai omis l'expression et je lai préparé avec une boisson de soya au cappuccino et je l'ai servi avec de la crème fouetté à la cannelle ...
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Tourtière du lac-saint-jean de juliette | ricardo
Recette de tourtière du Lac-Saint-Jean de Juliette de Ricardo. Excellente recette de fêtes. Ingrédients: porc, boeuf, demi-poitrines de poulet, oignons, pommes ...
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Crème de tomate au cari | ricardo
Recette de crème de tomate au cari de Ricardo. Recette de potage aux légumes et épices, à emporter en lunch. Ingrédients: tomate, poudre de cari, carotte, ail, ...
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Pouding au riz en mijoteuse | ricardo
Recette de pouding au riz en mijoteuse de Ricardo. Recette de dessert délicieux préparé en 5 min avec 2 heures de cuisson. Dans la mijoteuse, mélanger le riz, ...
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Panna cotta au chocolat au lait | ricardo
Préparation. Dans un bol, saupoudrer la gélatine sur l'eau. Laisser gonfler 5 minutes. Réserver. Dans une casserole, chauffer doucement la crème et le lait avec ...
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Soupe froide aux petits pois et glaçons à la menthe | ricardo
Recette de soupe froide aux petits pois et glaçons à la menthe de Ricardo. Recette de potage aux légumes. Ingrédients: feuilles de menthe, oignon, petits pois, ...
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Crème de patates douces au gingembre et au rhum | ricardo
Je vais la servir style capuccino, dans une belle tasse, avec mousse de lait et parsemée de paillette de chocolat. Un pure délice. Merci a mon ami Roch pour ...
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Petits pots de chocolat aux framboises | ricardo
Préparation. Placer le chocolat dans un bol. Réserver. Dans une casserole, porter à ébullition la purée de framboises et la moitié du sucre. Réserver. Dans un ...
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Quatre-quarts aux pommes et au chocolat fondant | ricardo
Préparation. Ganache. Dans un bol, déposer le chocolat. Dans un autre bol, chauffer la crème au four à micro-ondes. Verser la crème chaude sur le chocolat.
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