œufs

Recettes associées au tag : œufs

Les œufs sont un ingrédient polyvalent en cuisine française. On les trouve dans des plats célèbres comme l'omelette, qui peut être garnie d'herbes ou de fromage. Les œufs brouillés, légers et crémeux, sont souvent servis au petit-déjeuner. Un autre plat populaire est la quiche, une tarte salée faite d'œufs et de crème, souvent remplie de légumes ou de viande. Les œufs cocotte, cuits au four dans des ramequins, sont aussi délicieusement savoureux. Enfin, les œufs de poisson, comme les œufs de truite, ajoutent une touche raffinée aux apéritifs.