Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Tartare de veau amandes fraiches jus de peche pour 4 personnes ...

Tartare de veau amandes fraiches jus de peche pour 4 personnes ...

Recette Tartare de veau amandes fraiches jus de peche : Pour préparer votre tartare de veau, amandes fraîches, jus de pêche :À l'aide d'un couteau, couper le  ...

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Duo de tartares : saint-jacques et huitres pour 4 personnes ...

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Recette Duo de tartares : Saint-Jacques et Huitres : 1/ Laver le poireau, couper la partie blanche en tronçons. Émincer le vert en très fins bâtonnets et les ...

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Tartare de boeuf au couteau et wedges de pommes de terre pour 4 ...

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Recette Tartare de boeuf au couteau et wedges de pommes de terre : Faites tremper 20 g de boulgour 3 à 4 h avant de préparer le tartare puis égouttez-le. Préparez les ... Tests & quiz cuisine · Vidéos cuisine ... + 30 min. de cuisson; Bon marché; 472 cal/personne. 4 /5 (3 ... Tartare de boeuf, huîtres et radis daïkon acidulé.

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Tartare de boeuf classique | ricardo

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Recette de tartare de boeuf classique de Ricardo. ... Personnellement, j'aime bien utiliser l'intérieur de ronde pour préparer mon tartare, non seulement parce  ...

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Recettes pour pâques  les recettes  meilleurduchef.com

Recettes pour pâques les recettes meilleurduchef.com

Pour réaliser cette recette de gigot de 7 heures, commencer par préparer tous les ingrédients. Désosser le ... Pour : 4 personnes. Durée : 1 h 15. Avis : 5 notes. Bar rôti, écume d'huîtres, poireaux grillés et bouillon de fenouil ... Carpaccio de saumon au citron vert ... Filet mignon de veau au romarin et sa polenta aux olives .

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Entrées de noël  les recettes  meilleurduchef.com

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Pour réaliser cette recette de soupe de poissons, commencer par préparer tous les ingrédients. Éplucher et ... Pour : 4 personnes ... Cappuccino d'huitres à la crème de Chou-fleur. Pour : 4 .... Ris de veau croustillant, pissalat d'anchois. Pour : 4 ... Tartare de dorade, crème glacée à la moutarde de meaux, melon poêlé. Pour ...

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Huîtres fraîches et mousse à l'échalote | ricardo

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Recette du chef Ricardo. Une recette d'huîtres accompagnées d'une mousse à l' échalote. Une recette à essayer et à déguster pour une occasion spéciale.

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Boeuf bourguignon (2) | ricardo

Boeuf bourguignon (2) | ricardo

Déglacer avec le vin et laisser mijoter environ 5 minutes. Ajouter le bouillon, le beurre manié et porter à ébullition en remuant constamment à l'aide d'un fouet.

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Recette de beignets de poisson, sauce tartare facile et rapide

Recette de beignets de poisson, sauce tartare facile et rapide

«Vous pouvez réaliser ces beignets avec d'autres poissons tels que le cabillaud, la daurade, le bar, le lieu... Tant qu'à faire, dégustez ces beignets avec des ...

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Bruschettas | ricardo

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Voici la technique pour les épépiner (= enlever les pépins !) ... Avec tes pouces, retire le jus et les graines des tomates puis coupe la chair en ... 4 janvier 2017.

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Moules marinières | ricardo

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4. Les moules fraîches se conservent au réfrigérateur jusqu'à trois jours. Idéalement, on les place dans ... Les moules, comme les huîtres, ont besoin de respirer.

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Nos meilleures de fruits de mer | ricardo

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Pétoncles et légumes grillés avec salsa de mangue et de fruit de la passion · 5 stars (0) ... Tartare de pétoncles · 4 stars (0) ... Huîtres au pamplemousse rose.

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Dumplings au porc et aux crevettes | ricardo

Dumplings au porc et aux crevettes | ricardo

350 g (3/4 lb) de crevettes crues décortiquées et déveinées ... 30 ml (2 c. à soupe ) de sauce aux huîtres ... Poursuivre la cuisson avec le reste des dumplings.

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Makis californien au tartare de duo de saumon de geneviève everell

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250 ml (1 tasse) de tartare de duo saumon (voir recette) ... de nori, jusqu'à 2 cm ( 3/4 po) d'un bord, du côté le moins large; travailler avec les doigts humectés.

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Sauté de légumes au tofu | ricardo

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Ce plat végétarien santé est excellent pour quelqu'un voulant un bon repas faible en calories. ... Accords vins & mets ... Dans un bol, mélanger le bouillon, la sauce soya, la sauce aux huîtres et la fécule. ... J'ai remplacé le tofu par des lanières de poulet (4 poitrines) et c'était .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Lapin à la moutarde  fiche recette avec photos  meilleurduchef.com

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Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin découpé ou 4 cuisses; 1 pot de moutarde forte; 25 cl de crème fleurette; 50 g de beurre; 2 petits verres de Cognac; sel ...

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Soupe tonkinoise | ricardo

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350 g (3/4 lb) de boeuf pour fondue chinoise; 250 ml (1 ... Dans 4 grands bols, répartir les nouilles, le boeuf, les fèves germées et les champignons. Ajouter le ...

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Blinis | ricardo

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J'ai trouvé du caviar végan au Loblaws, 4 différentes saveur, (saumon, esturgeon , ... J'étais pour faire la recette de galette de sarrasin au saumon fumée à la ...

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Recette sauce burger

Recette sauce burger

Sauce burger – Ingrédients de la recette : 1/4 d'oignon, 1/2 échalote, 2 cuillère à soupe de crème fraîche, 2 cuillère à soupe de ketchup, 2 cuillère à café de ...

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Soupe de miso au tofu | ricardo

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1 litre (4 tasses) d'eau; 45 ml (3 ... Porter à ébullition et remuer pour bien dissoudre le miso. ... Aussi, avec le Miso et la sauce soya, vraiment pas besoin de sel !

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Crevettes grillées et salade d'avocat | ricardo

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675 g (1 ½ lb) de grosses crevettes (colossales) déveinées avec carapace ... Pour 4 personnes ns avons trouvé que c'était très peu.....doubler sinon tripler la ...

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Moules à la bière | ricardo

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(Les belges prévoient habituellement 1kg de moules par personne.) Ils m'ont dit qu'ils ... en Belgique. Merci Ricardo pour cette excellente recette facile à réussir.

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Tacos végétariens | ricardo

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Meilleurs que les tacos avec boeuf haché. ... Est ce bien pour un tacos ou pour les 4? ... La valeur nutritive est calculée pour 1 portion, soit le 1/4 de la recette.

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Salade de pois chiches | ricardo

Salade de pois chiches | ricardo

... Miel · Oeufs · Poisson · Porc · Poulet · Pâtes · Saumon · Tofu · Veau .... Préparation: 30 MIN; Portions: 4 ... N'ayant pas de pomme je l'ai remplacé par des carottes pour ajouter plus de croquant et ... mais que devrais-je faire comme repas principal avec cette salade en entrée ? ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Poulet rôti aux légumes | ricardo

Poulet rôti aux légumes | ricardo

Préparation: 30 MIN; Cuisson four: 1 H 15 MIN; Portions: 4; Se congèle. AddThis ... Avec les mains, enrober le poulet du mélange de sirop d'érable. Saler en ...

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Épinards à l'ail | ricardo

Épinards à l'ail | ricardo

Recette de Ricardo: Épinards à l'ail. Temps de préparation de la recette: 5 minutes. Cuisson: 5 minutes. Servir avec le poulet laqué au miel et à l'anis. 4 ...

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Tofu général tao | ricardo

Tofu général tao | ricardo

Préparation: 25 MIN; Cuisson: 15 MIN; Portions: 4 ... Ajouter le tofu et poursuivre la cuisson en remuant pour le réchauffer et bien l'enrober de sauce.

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Recette de dorade aux agrumes

Recette de dorade aux agrumes

pour 4 personnes .... Nouveauté Joues de boeuf aux deux agrumes ... Nouveauté Tartare d'huitre aux agrumes, fin cannellonis de gelée d'eau de mer ...

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