Salade tiède de confit de perdrix et de poires | ricardo
Recette de Ricardo: Salade tiède de confit de perdrix et de poires, une recette de gibier en exclusivité sur le web. Ingrédients: vinaigre de xérès, miel, moutarde ...
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Confit de perdrix | ricardo
Recette de Ricardo: Confit de perdrix, une recette de gibier en exclusivité sur le web. Ingrédients: ... Salade tiède de confit de perdrix et de poires. Préparation ...
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Succulentes
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Succulentes
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Gésiers de canard confits, thym et citron | ricardo
Recette de Ricardo de gésiers de canard confits, thym et citron. ... et poursuivre la cuisson 1 minute. Saler et poivrer. Servir tiède à l'apéritif ou en entrée.
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Pad thaï (le meilleur) | ricardo
Préparation. Pad thaï. Dans un grand bol rempli d'eau tiède, plonger les nouilles de riz et les laisser hydrater de 15 à 25 minutes. Dans un bol, mélanger le ...
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Fèves au lard | ricardo
Couvrir d'eau tiède et faire tremper pendant une nuit à la température ambiante. Ajouter de l'eau au besoin afin que les haricots soient toujours bien couverts.
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Soupe sagamité | ricardo
350 g (3/4 lb) de viande de cerf, émincée ou coupée en dés (ou orignal, caribou, perdrix); 1 oignon, émincé; 45 ml (3 c. à soupe) de gras de canard (ou de ...
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Purée de pommes de terre et de chou à l'ail | ricardo
Préparation. Dans une casserole, cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, soit environ 20 minutes. Dans une ...
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Tourtière du lac-saint-jean de juliette | ricardo
... lac et quand elle était cuite elle la mettait dans une boite de carton envelopper dans des journaux et la mettait au four rendu a Québec , elle était encore tiede ...
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