Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Ruban printanier et ses petites galettes pour 4 personnes

Ruban printanier et ses petites galettes pour 4 personnes

Recette ruban printanier et ses petites galettes : Dans une petite casserole d'eau chaude, faire infuser 1/2 bouquet de persil et l'ail pendant 5 mn. Egoutter ...

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Galettes au beaufort et oeufs au plat pour 4 personnes

Galettes au beaufort et oeufs au plat pour 4 personnes

Recette Galettes au beaufort et oeufs au plat : Rincez l'oseille, essorez-la et ciselez-la. Râpez le beaufort. Pelez les pommes de terre, rincez-les et râpez-les en pommes allumettes. Mélangez ... ruban printanier et ses petites galettes. Galette ...

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Burgers de saumon | ricardo

Burgers de saumon | ricardo

Tartiner l'intérieur des pains de mayonnaise aux câpres. Déposer la laitue puis les galettes sur la base des pains. Garnir de tranches de concombre et refermer ...

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Rubans de courgette | ricardo

Rubans de courgette | ricardo

Recette de Ricardo : Rubans de courgette. ... 3 courgettes, coupées sur la longueur en tranches de 1/2 cm (1/4 po) dépaisseur, à la mandoline; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile ... Étaler les courgettes côte à côte. Cuire au ... J'y ai même ajouté un peu de chili broyé pour relevé le tout. ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Biscuits vitraux | ricardo

Biscuits vitraux | ricardo

Au besoin, à la sortie du four, agrandir le trou pour y faire passer le ruban. ... suffit de cuire les biscuits au four 4 minutes, de retirer la plaque du four et de répartir ...

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Gâteau au chocolat et aux amandes (torta caprese) | ricardo

Gâteau au chocolat et aux amandes (torta caprese) | ricardo

Dans un autre bol, fouetter les oeufs et le sucre au batteur électrique jusqu'à ce le mélange triple de volume et forme un ruban (voir note). À l'aide ... Le gâteau au chocolat et aux amandes se conserve de 3 à 4 jours à la température ambiante. ... À servir avec des petits fruits pour le visuel et le mariage chocolat et acidité.

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Gâteau d'anniversaire  fiche recette avec photos  meilleurduchef ...

Gâteau d'anniversaire fiche recette avec photos meilleurduchef ...

Pour : 6 personnes ... Pour réaliser ce gâteau d'anniversaire, il vous faudra d' abord réaliser une ... Puis fouetter les oeufs entiers au batteur électrique et incorporer à petite ..... Appliquer délicatement les grillages de chocolat sur les 4 faces de ... avec quelques décors réalisés en pâte à sucre (ici ruban rayé blanc et rose).

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Muffins à la citrouille et à la mélasse | ricardo

Muffins à la citrouille et à la mélasse | ricardo

180 ml (3/4 tasse) de purée de citrouille maison ou du commerce ... Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs. ... de la confiture a la citrouille,est-ce que je peut faire des muffins et des biscuits ... Dans la recette j ai substitue flocons d avoine pour de la farine d avoine. une .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Biscuits cigarettes | ricardo

Biscuits cigarettes | ricardo

Cette recette simple donne des biscuits faciles à modeler pour le bonheur des enfants. ... Répartir 4 biscuits par plaque en prenant soin de laisser un espace de 5 cm (2 po) entre chacun. ... Décoller les biscuits avec une spatule et les façonner en tuiles, en tulipes ou en cigarettes .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Petites madeleines au miel | ricardo

Petites madeleines au miel | ricardo

Pour empêcher la farine de coller sur les madeleines pendant la cuisson, on peut placer le moule beurré et fariné au congélateur 30 minutes avant d'y verser la ...

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Poisson pané et purée de petits pois | ricardo

Poisson pané et purée de petits pois | ricardo

Préparation: 40 MIN; Cuisson: 20 MIN; Portions: 4 ... Au robot culinaire, réduire les petits pois en purée lisse avec la moitié du beurre ... Fariner les filets de poisson et secouer pour en retirer l'excédent. ... Tres bon, j'habite avec deux personnes qui ne veulent absolument rien savoir du poisson ... Comment former un ruban?

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Biscuits décorations de noël | ricardo

Biscuits décorations de noël | ricardo

Ces biscuits, préparés plus pour leur apparence que pour leur goût, feront une décoration originale ... 560 ml (2 1/4 tasse) de farine tout usage non blanchie

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Salade crémeuse au céleri | ricardo

Salade crémeuse au céleri | ricardo

1 litre (4 tasses) de branches de céleri émincées ... Cette salade est délicieuse pour accompagner les grillades de poulet ou de crevettes. ... Je l'ai fait avec du céleri rave en juliennes à la mandoline puis coupé en petits bâtonnets. ... Pour des galettes de boeuf avec du punch! ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Madeleines au citron | ricardo

Madeleines au citron | ricardo

Dans un autre bol, fouetter les oeufs avec le sucre et le zeste de citron au ... ce que la préparation forme un ruban, c'est-à-dire que le mélange reste légèrement à la surface en retombant. ... La pâte se conserve de 3 à 4 jours au réfrigérateur. Les ... N'ayant pas de moule à madeleines, j'ai utilisé une vulgaire grille à biscuits.

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Salade de roquette à la saucisse | ricardo

Salade de roquette à la saucisse | ricardo

4 abricots frais, dénoyautés et coupés en quartiers ou 8 abricots séchés, ... Griller les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Laisser ... Profitez-en pour aller chez un bon saucissier afin de découvrir de nouvelles ... Belle petite recette de semaine que nous cuisinerons encore souvent. ... Comment former un ruban?

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Croustade aux pommes dans une tasse au micro-ondes | ricardo

Croustade aux pommes dans une tasse au micro-ondes | ricardo

Desserts · Barres et carrés · Biscuits · Bonbons, chocolat et friandises · Brownies ... 180 ml (3/4 tasse) de pomme Cortland, pelée, épépinée et coupée en dés ( environ 1 pomme moyenne) ... Pour moi je double directe les ingrédients de la croustade. ... Comment former un ruban? ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Biscuits clin d'oeil au chocolat et aux amandes | ricardo

Biscuits clin d'oeil au chocolat et aux amandes | ricardo

310 ml (1 1/4 tasse) de farine tout usage non blanchie ... Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits commencent légèrement à dorer. ... Remplacez le chocolat par de la confiture au choix pour des biscuits clin d'œil ( thumbprints) ... Comment former un ruban? ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Lasagne crémeuse aux légumes rôtis | ricardo

Lasagne crémeuse aux légumes rôtis | ricardo

2 courgettes, coupées en tranches de 5 mm (1/4 po) d'épaisseur dans le ... 2 courgettes moyennes, tranchées en fins rubans à la mandoline ... J'ai juste adoré ma petite de deux ans aussi. ... Gros coup de coeur pour les légumes grillés qui viennent ajouter sa touche ... Plusieurs personnes se sont interrogés à ce sujet.

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Brownies en pot à offrir | ricardo

Brownies en pot à offrir | ricardo

115 g (4 oz) de chocolat noir, haché finement ... Pour préparer les brownies ... Si la personne à qui je l'offrais était moins portée sur le chocolat noir, je mettais plus de pastilles au ... Très chouette, ce cadeau que nous avons fait pour les grands- mamans à l'approche de Noël. .... Brownies aux petites barres de chocolat.

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Pouding au chocolat et aux bleuets | ricardo

Pouding au chocolat et aux bleuets | ricardo

115 g (4 oz) de chocolat noir, haché ... Le chocolat, les gros bleuets du Québec, c 'est un must!!! ... Pour les amateurs de chocolats,c'est un mariage parfait!

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Burgers de dinde et mayonnaise au sriracha | ricardo

Burgers de dinde et mayonnaise au sriracha | ricardo

Barres et carrés · Biscuits · Bonbons, chocolat et friandises · Brownies .... 2 concombres libanais, tranchés en fins rubans ... Cuire les galettes de 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles ... Répartir la laitue, les galettes de dinde, les concombres et les fèves germées. ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Hamburger berbéré d'ethné de vienne | ricardo

Hamburger berbéré d'ethné de vienne | ricardo

4 pains berbères (nigelle ou fenouil), grillés et coupés en deux ... Dans la même poêle, dorer les galettes dans le reste du beurre de 2 à 3 minutes de chaque ... Pour ceux qui, comme moi, se demande où trouver des pains berbère dans la région de ... Comment former un ruban? ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Biscuits sapin à suspendre | ricardo

Biscuits sapin à suspendre | ricardo

Biscuits sapin à suspendre: recette des fêtes de Ricardo. Rendement: 7 ... 180 ml (3/4 tasse) de cacao; 125 ml (1/2 tasse) de ... Placer les biscuits de même taille sur une même plaque. Cuire au four ... Pour former le sapin, nouer une extrémité du ruban. Enfiler le plus .... Parfaites pour les personnes diabétiques. Consulter ...

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Carré aux dattes (le meilleur) | ricardo

Carré aux dattes (le meilleur) | ricardo

Dans une casserole, porter à ébullition les dattes, l'eau, le jus de citron et la cassonade. ... Laisser refroidir sur une grille environ 4 heures ou toute une nuit. ... dattes; les meilleurs au monde selon lui :) Par contre, j'y ai apporté de petites ... J'aimerais bien savoir moi aussi le nombre de calories pour un carré de 2 po X 2 po.

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Burgers au poulet raïta | ricardo

Burgers au poulet raïta | ricardo

1/2 concombre anglais, pelé et tranché en ruban à la mandoline ou à l'économe ... Façonner 4 galettes rectangulaires de même grandeur que les pains et les huiler ... Le feta pour moi est par contre un must, il faut absolument l'ajouter au burger. ... la raïta, ça l'ajoute toujours une petite acidité agréable et détend le yogourt!

Recettes similaires à Burgers au poulet raïta | ricardo

Bûche de noël egg nog | ricardo

Bûche de noël egg nog | ricardo

Pour éviter la formation d'une peau à la surface de la crème pâtissière, déposer ... Dans un bol, mélanger la farine, le cacao, les épices et le sel. ... Dans un bol, mélanger le chocolat, 60 ml (1/4 tasse) de crème et le sucre au batteur ... Un goût de biscuits en pain d'épice et un glaçage digne de l'Olympe ;) À refaire et refaire!!

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Fleurs d'ananas séchées | ricardo

Fleurs d'ananas séchées | ricardo

À l'aide d'une spatule mince, retourner les tranches d'ananas 3 à 4 fois pendant la ... Je suggère une cuisson plus long pour certaines fleur pour que la couleur ...

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Gâteau lego | ricardo

Gâteau lego | ricardo

Recette de gâteau pour une fête d'enfants, il a la forme d'un assemblage de blocs ... 930 ml (3 3/4 tasses) de farine tout usage non blanchie, tamisée .... de couper en 2 des grosses guimauves pour faire les petits cercles du dessus. ... Pour des galettes de boeuf avec du punch! ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Bûche au caramel | ricardo

Bûche au caramel | ricardo

4 oeufs; 180 ml (¾ tasse) de sucre; 250 ml (1 tasse) de crème 35 %; 45 ml (3 c. ... Tapisser une plaque à biscuits de 43 x 30 cm (17 x 12 po) de papier ... Dans un autre bol, fouetter les oeufs avec 125 ml (½ tasse) de sucre jusqu'à ce qu'ils forment un ruban, ... Laisser la plaque sur le gâteau pour qu'il conserve son humidité.

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« tajine » de poulet sur une plaque | ricardo

« tajine » de poulet sur une plaque | ricardo

340 g (3/4 lb) de hauts de cuisses de poulet désossés et sans la peau, ... 2 courgettes, coupées en rubans fins à la mandoline ... Préférez les hauts de cuisses pour ce genre de cuisson. ... Je faisais à manger pour plusieurs personnes (8), j'ai donc doubler la recette en la ... Pour des galettes de boeuf avec du punch!

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