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Pincho de morcilla – Ingrédients de la recette : 1 morcilla de Burgos, 1 piment de piquillo , 1 baguette de pain.

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Cojonuda – Ingrédients de la recette : 1 baguette du pain, 4 oeufs de caille, 1 morcilla de burgos boudin, 1 piment de piquillo, l'huile pour la friture.

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Rillettes de chorizo – Ingrédients de la recette : 200 g de chorizo fort ou non, c'est comme vous aimez, 10 cl de lait, 150 g de fromage frais.

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