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Recette de sablé breton à la lavande, crème mousseline et ...

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Découvrez cette recette de Sablé breton à la lavande, crème mousseline et premières fraises expliquée par nos chefs.

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Recette de sablé breton et poire pochée à la vanille facile et rapide

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1La préparation et la cuisson du sablé. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). Clarifier les oeufs (c'est-à-dire séparer les blancs des jaunes). Dans un bol ...

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Recette moules au cidre

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5 l de moules , 50 cl de cidre , 200 g de créme fraîche à 3% de MG, 3 jaunes ... ÉTAPE 5Filtrez cette sauce au dessus d'une casserole à travers un tamis très fin ou une mousseline pour éliminer le sable. ... Mon ami qui est breton a adoré !

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Recette de mousse à la vanille sur sablés au chocolat

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Recette mousse à la vanille sur sablés au chocolat par Céline. ... Recette proposée par Céline Mollard .... Mousse au chocolat au lait à la lavande et à l' abricot.

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