Recette de pavé de boeuf piqué à la bière, endives caramélisées ...
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Jambon à la bière à la mijoteuse | ricardo
1 jambon fumé dans l'épaule avec os d'environ 3,2 kg (7 lb); 2 bières blondes de 341 ml chacune; 750 ml (3 tasses) d'eau (pour la cuisson à la mijoteuse)
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