Recette de katsudon (plat japonais, porc pané riz à sushi bouillon ...
Non la cuisine japonaise ne se résume pas aux sushis. Le katsudon (カツ丼) est un mets de la cuisine japonaise qui consiste en un bol de riz chaud surmonté ...
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Recette de katsudon
Recette katsudon par . ... Le katsudon est un plat japonais. ... vous aurez compris que le plat du jour est un bol de riz garni de porc pané ! ... (ou une friteuse); 600 ml de dashi (bouillon d'algues); 4 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de mirin (vin de riz doux); 1 oignon émincé; 4 oeufs; 600 g de riz à sushi ...
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