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Recette de grenadin de veau, asperges vertes et agrumes

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Peler à l'économe les agrumes, tailler les écorces en fines lanières, les blanchir 2 fois et les mettre à confire avec la moitié du sucre pendant 20 minutes.

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Recette filet mignon de porc à l'orange

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Filet mignon de porc à l'orange – Ingrédients de la recette : 800 g de filet ... ÉTAPE 3Pelez à vif les 2 derniers agrumes et détachez les quartiers les uns des ... à l'orange du jus de cuisson et servez aussitôt avec quelques asperges vertes en ... en remplaçant le filet mignon de porc à l'orange par du filet mignon de veau .

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